Atjaunināts: 2019. gada 24. oktobrī
Ar vienu no valsts spēcīgākajām pusdienu vietām Sanfrancisko ir daudz kulinārijas iespēju, sākot no Kalifornijas biļešu cenas līdz franču valodai un beidzot ar itāļu valodu. Runājot par vīnu, ir grūti pārspēt apkārtnes tuvumu pasaules klases vīna darītavām - nemaz nerunājot par bagātīgajiem piedāvājumiem, kas pieejami no tālākiem reģioniem. Mēs esam izvēlējušies 15 restorānus no visa līča, kuru vīnu saraksti bagātina jebkuru Sanfrancisko un tās apkārtnes apmeklējumu. Lai uzzinātu vairāk vīna un pārtikas galamērķu, skatiet Vīna skatītājs ’S gandrīz 3800 restorānu balvu ieguvēju , ieskaitot 100 Lielās balvas saņēmēji kas mums ir visaugstākais gods.
kas ir vairāk cukura baltvīna vai sarkanvīna
Vai jums ir izlase, kuru vēlaties redzēt šajā sarakstā? Nosūtiet savus ieteikumus uz restaurantawards@mshanken.com . Mēs vēlamies dzirdēt no jums!
Akvarelis
1722 Sakramento St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 567-5432
Atvērt Vakariņas no otrdienas līdz sestdienai
Lielā balva
Matijs Kellijs Iegūstiet itāļu eleganci Acquerello.Sanfrancisko apkārtnē Nob Hill, Lielās balvas ieguvējs Akvarelis apvieno mūsdienu itāļu virtuves ēdienus ar vīnu sarakstu ar smagajiem hitters no Pjemontas, Toskānas, Kalifornijas un Šampanieša. 2350 izlases sarakstu vada vīna direktors Džanpaolo Paterlīni . Izvēlieties starp šefpavāra Suzette Gresham dažādām prix-fixe degustācijas ēdienkartēm, kuru cena ir 105 USD par trim ēdieniem, un sezonas degustācijas ēdienkarti, kas maksā 240 USD vienai personai ar vīna pārīšiem par papildu 125 USD. Joprojām izsalcis? Restorāna siera ratiņos tiek piedāvāti ēdieni no reģioniem visā Itālijā.
Koks
Palisandras smilšu kalns, 2825 Sand Hill Road, Menlo parks, Kalifornija.
Tālrunis (650) 561-1500
Vietne www.rosewoodhotels.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Lielā balva
Alannas Hales vīna režisors Pols Mekis un šefpavārs Reilons Agustins ir duets aiz Lielās balvas ieguvējas Maderas.Viesnīca atrodas greznā Silīcija ielejas kūrortā. Koks specializējas Bay Area virtuvē un vietējos vīnos. Izcilās Kalifornijas izlases vīna režisora Pola Mekisa sarakstā papildina papildu stiprās puses Burgundijā, Bordo, Ronā un Itālijā. Gandrīz 2500 cērtes, kuras atbalsta pagrabs, kurā ir vairāk nekā 17 000 pudeles, ietver etalonu nosaukumus un kulta favorītus no visas pasaules. Tie ir pieejami dažādos formātos, sākot no desmitiem vīnu pa glāzei un pudelēm līdz trīs lappusēm lielformāta iespēju. Šefpavārs Reilons Agustins sadarbojas ar vietējo lauksaimnieku kopienu, lai iegūtu sastāvdaļas savai sezonas ēdienkartei, ieskaitot nedēļas apmeklējumus zemnieku tirgū.
Murray Circle restorāns
Cavallo Point Lodge, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito, Kalifornija.
Tālrunis (415) 339-4750
Vietne www.cavallopoint.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Lielā balva
Restorāns Alanna Hale Murray Circle ir vismodernākā maltīšu ieturēšanas iespēja Cavallo Point Lodge.Gleznainā Cavallo Point Lodge īpašais restorāns, Mareja aplis ieņem bijušā Fort Baker bijušā virsnieku klubu, tieši pāri Zelta vārtu tiltam no Sanfrancisko. Bet, lai gan brīnišķīgais skats no ēdamistabas noteikti ir patīkams ļaudīm, patiešām 2200 izlases, Grand Award balvu ieguvušais vīnu saraksts patiešām ir wow. Pārvaldīts vīna režisora Kena Baraša vadībā un spēcīgs Kalifornijā, Burgundijā, Ronā, Bordo un Itālijā, saraksts piedāvā vieglas spēles ar šefpavāra Maikla Garsija vietējo ēdienkarti. Pašreizējie piedāvājumi ietver kļavas sautētu cūkgaļas vēderu, tējas kūpinātu pīles krūtiņu un vegānu kritiena risoto ar dzērveņu gastriku.
Plūmju zirgs
14555 Lielā baseina ceļš, Saratoga, Kalifornija.
Tālrunis (408) 867-4711
Vietne www.plumedhorse.com
Atvērt Vakariņas no pirmdienas līdz sestdienai
Lielā balva
Alanna Hale Viena liela izloze pie Plumed Horse ir šampanieša ratiņi, kur pusducis šampaniešu ligzdo ledū, gatavi izliet pie glāzes.Plūmju zirgs ieguva savu pirmo vīna galamērķi, kad 1987. gadā nopelnīja savu pirmo Lielo balvu. Bet tas viss nenotika vienmērīgi - vīna programma zaudēja uzmanību un samazinājās līdz izcilības balvas līmenim, līdz tehnoloģiju uzņēmējs Aki Fujimura nopirka restorānu un izgatavoja to būtiski maina 2015. gadā atgriezās Grand Award statusā . Šodien šefpavārs Pīters Armelīno gatavo augstas klases Kalifornijas virtuves ēdienus, izmantojot brīvizvēles ēdienus un īpašas degustācijas ēdienkartes ar augstākās kvalitātes vīnu pāriem. Vīna režisora Jeffrey Perisho 3630 vīnu saraksts ir parādīts iPad, pamājot Fujimura tehnoloģiju, kas ļauj ērti pārlūkot noteiktus reģionus, veidus, stilus vai cenas.
Restorāns Gerijs Danko
800 N. Point St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 749-2060
Vietne www.garydanko.com
Atvērt Vakariņas katru dienu
Lielā balva
Restorāns Gerijs Danko Restorāna Gerijs Danko pagrabā, kurš kopš 2001. gada ir ieguvis lielo balvu, ir 15 000 pudeles.Apvienojot franču un Kalifornijas ietekmes gan vīnu sarakstā, gan virtuvē, Restorāns Gerijs Danko kopš 2001. gada ir ieguvis Lielo balvu. Vīna režisora Džeremija Morehauza 2800 izlases sarakstā līdzās vietējiem Kalifornijas piedāvājumiem ir īpašas stiprās puses Burgundijā, Bordo, Ronā, Itālijā, Šampanē, Vācijā un Austrijā. Pieejama plaša puspudeles kolekcija, kā arī glāzes. Ja tas ir dziļums, kuru jūs meklējat, saraksta vecums ir vairāk nekā gadsimts.
caymus 40 gadu jubilejas vīna skatītājs
Sezona
178 Townsend St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 828-7990
Vietne www.saisonsf.com
Atvērt Vakariņas no otrdienas līdz sestdienai
Lielā balva
Bonjwing Lee Saison piedāvā degustācijas ēdienkartes pieredzi intīmā vidē.Lielās balvas ieguvējs Sezona savā plašajā atvērtās virtuves ēdamzālē vienlaikus pasniedz tikai 18 pusdienas. Pilna kulinārijas pieredze, sākot no 298 USD vienai personai, ietver plašus Kalifornijas iedvesmoto kursu kursus, kurus izstrādājis atzīts šefpavārs Lorāns Grass, kā arī izvēles pārīšus, kurus izvēlējies vīna direktors Marks Bright. Pateicoties restorāna pagrabam, kurā ir vairāk nekā 11 500 pudeles un 1800 izvēles, vīna cienītāji Burgundijas ceļā atradīs daudz, no kā izvēlēties Grands Crus , dārgakmeņi no Bordo un Ronas, kā arī Kalifornijas kolekcionējamiem priekšmetiem nobriedušos, klasiskos gados.
Egle
3640 Sakramento St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 931-5100
Vietne www.sprucesf.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Lielā balva
Alanna Hale Lai arī eglē ir daudz trofeju pudeļu, vīna dzērājiem ir pieejamas arī lieliskas iespējas.Sanfrancisko Presidio Heights, Bacchus Management Group Egle vietējās cenas atbilst pasaules vīniem. Liela daļa restorāna produkcijas nāk no blakus esošās saimniecības, ko izmanto šefpavāra Marka Salivana amerikāņu virtuvē no galda līdz galdam. Egles vīnu sarakstā tagad ir 2500 izlases, ar izcilākajiem Burgundijas, vecās skolas Napa Cabernet un itāļu sarkanajiem, kā arī papildu stiprumiem Vācijā un Austrijā. Bacchus Management Group partneris un vīna direktors Endrjū Grīns pārliecinās, ka sarakstā uztur veselīgu etiķešu skaitu zem 100 ASV dolāriem.
Ciema krogs
2967 Woodside Rd., Woodside, Kalifornija
Tālrunis (650) 851–9888
Vietne www.thevillagepub.net
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Lielā balva
Angelo DeCenzo šefpavāra Marka Salivana mūsdienu krodziņā Village Pub tiek piedāvāti bioloģiski tīri produkti no netālu esošās 17 akru saimniecības.Neļaujiet nosaukumam sevi apmānīt: tas ir vīns, nevis alus ciemata krogs spēle tik spēcīga. Šis lielo godalgoto vietu pagrabs atrodas Vudsaidas vēsturiskajā apvidū, Silīcija ielejas malā, un ir palielinājies no pieticīgajiem 250 atlases veidiem līdz pat 2500 piedāvājumiem šodien. Patīk Egle , restorāns ir daļa no Bacchus Management Group, tāpēc vīna un stipro alkoholisko dzērienu direktors Endrjū Grīns arī šeit vada programmu. Šis saraksts piedāvā stiprās puses Burgundijā, Ronā, Bordo, Itālijā, Vācijā un Austrijā, piedāvājot grūti atrodamus vīnus no Kalifornijas un citiem Jaunās pasaules reģioniem. Lai gan pagrabā ir dārgakmeņi lieliem patērētājiem, vērtību meklētāji atradīs daudzas pudeles, kuru cena ir zemāka par 80 ASV dolāriem.
A16
2355 Chestnut St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 771-2216
Vietne www.a16sf.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Kellijas Puleio vīna direktore Šellija Lindgrēna izceļ vietējās itāļu vīnogas A16 vīnu sarakstā.Ņemot savu vārdu no ceļa vīna zemē, A16 Nosaukuma šoseja ved no Itālijas Neapoles līdz Canosa, Apūlijā. Kā jūs varētu sagaidīt, zemnieciskā itāļu ēdienkarte iedvesmojas no valsts dienvidiem, piedāvājot neapoliešu picas, mājas gaļu un sālītu gaļu, kā arī šefpavāra Nicolette Manescalchi svaigus makaronus. Vīna režisors un īpašnieks Šellija Lindgrēna pārrauga vīnu sarakstu, kam pieder izcilības balva par vidēji izcenotām 535 izlasēm, no kurām gandrīz visas ir itāļu. The otrā vieta of A16 Oklendā, Kalifornijā, ir izcilības balva par tā saīsinātāko sarakstu.
Absintes kafejnīca un bārs
Hayes St. 398, Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 551-1590
Vietne www.absinthe.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Absinthe Brasserie & Bar Absinthe piedāvā restorānu godalgotu vīnu sarakstu un, kā norāda nosaukums, virkni klasisku un radošu kokteiļu.Sanfrancisko modernajā Heisa ielejas apkaimē Absintes kafejnīca un bārs piedāvā franču iedvesmotus ēdienus ar Kalifornijas noskaņu. Ēdienkartē sagaidiet tādus ēdienus kā steiku tartars ar zaļo ābolu, pīles desa ar pīles konfit un kartupeļu garozā sagrieztu lasi. Vīna režisors Phillip Acquafresca sarakstā ir 2300 izlases, kas izceļas ar Franciju (īpaši Burgundiju un Ronu), Kaliforniju un Itāliju. Tie, kas svin īpašus gadījumus, ņem vērā: Absints piedāvā plašu lielformāta pudeļu izvēli.
kā uzglabāt atvērto sarkanvīnu
Atelier Crenn
3127 Fillmore St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 440-0460
Vietne www.ateliercrenn.com
Atvērt Vakariņas no otrdienas līdz sestdienai
Labākās balvas izcilība
Atelier Crenn Skaisti pasniegtas plāksnes ir Atelier Crenn degustācijas ēdienkartes iezīme.Sanfrancisko rajonā Cow Hollow, Atelier Crenn mākslinieciski izpilda mūsdienīgas franču virtuves maltītes, izmantojot vietējas izcelsmes sastāvdaļas no Kalifornijas veltes. Šefpavāra īpašnieka Dominika Krena ēdienkarte tiek pasniegta kā daudzkursu degustācija, kurā ir radoši pārklāti sezonas piedāvājumi, kuru cena ir 335 ASV dolāri ar vīna pārīšiem, sākot no papildu 220 ASV dolāriem. Vīna režisora Džordana Ābrahāma 740 etiķešu vīnu saraksts spīd Francijā, it īpaši Burgundijā un Kalifornijā. Vēl viens programmas izcēlums ir vīnu izvēle pie glāzes, kurā ietilpst kārotie ražotāji, piemēram, Aplis , Kistlers un Chateau d'Yquem .
Bulvāris
1 Mission St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 543-6084
Vietne www.boulevardrestaurant.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Boulevard Wine direktors Džons Lankasters, pavārs un līdzīpašniece Nensija Ouksa Boulevardā ir strādājuši kopā vairāk nekā divas desmitgades.Viesnīca atrodas vēsturiskajā jūgendstila Audiffred ēkā, ar skatu uz Sanfrancisko – Ouklendas līča tiltu un pāri ielai no atjaunotā Prāmju ēkas torņa. Bulvāris ieskauj skaistums. Iekšpusē šefpavārs un līdzīpašniece Nensija Ouksa izveido savus šedevrus. Ouksa augstā amerikāņu virtuve - sezonāli mainīga zemes un jūras īpašo ēdienu ēdienkarte - ir saskaņota ar vīna režisora Džona Lankastera 825 izlases sarakstu, kurā ir iekļauta spēcīga glāzes programma un stiprās puses Kalifornijā, Francijā (īpaši Burgundijā, Rona un Bordo), Itālija un Vācija. Lankasteram un Ouksam ir a īpaša sinerģija , pateicoties vairāk nekā divus gadu desmitus strādājošiem plecu pie pleca.
Skatīties
373 Brodveja, Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 393-9000
Vietne www.coirestaurant.com
Atvērt Vakariņas no otrdienas līdz sestdienai
Labākās balvas izcilība
Gabriela Hasbun Coi šefpavāra īpašnieks Daniels Patersons ir pazīstams Bay Area ar savu netradicionālo stilu un kulinārijas redzējumu.Skatīties , arhaisks franču vārds, kas apzīmē 'mierīgu', atbilst savam nosaukumam ar mājīgo, bet mūsdienīgo ēdamistabu. Šefpavāra īpašnieks Daniels Patersons izstrādā nakts mainīgo degustācijas ēdienkarti, kuras cena sākas no 250 ASV dolāriem un kurā uzsvērta jūras veltes, vienlaikus gūstot starptautisku iedvesmu. Nesenajā izlases ēdienkartē ir uzskaitīti tādi ēdieni kā kombu sacietēta plēksne (sava veida brūnaļģes) un kūpinātas melnās mencas ķemmīšgliemenes putās. Vīna direktors Ēriks Fokss pārvalda 700 pudeļu sarakstu, kas demonstrē labākos Kalifornijas un Francijas reģionus, īpaši izceļoties Burgundijā.
cik ilgi portvīns saglabājas pēc atvēršanas
Ārzemju kino
2534 Mission St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 648-7600
Vietne www.foreigncinema.com
Atvērt Vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Ārzemju kino Ārzemju kino ir bailīgs Kalifornijas vīna galamērķis.Plkst Ārzemju kino , šefpavāru īpašnieku dueta Gayle Pirie un John Clark mērķis ir radīt unikālu pusdienu pieredzi katru nedēļas nakti. Katru dienu mainīgajā Kalifornijas un Vidusjūras reģiona virtuves ēdienkartē ir sezonas sastāvdaļas. Regulāri atjauninātais dekors piešķir telpai jaunu sajūtu ar katru apmeklējumu, taču āra atpūtas zonā vienmēr darbojas pilns austeru bārs un filmu projektors. 1350 atlases saraksts, kuru pārrauga vīna direktors Šenons Takers, ir spēcīgs Francijā (īpaši Burgundijā, Ronā, Šampanē un Luārā), kā arī Kalifornijā. Katru vakaru ir atšķirīgs piedāvātais vīna savienojums, kas parasti ir pieejams vairākos formātos.
Prospekts
300 Spear St., Sanfrancisko, Kalifornija.
Tālrunis (415) 247-7770
Vietne www.prospectsf.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas no pirmdienas līdz sestdienai
Labākās balvas izcilība
Nader Khouri fotografēšanas sezonalitāte un vietējie piedāvājumi virza ēdienkarti vietnē Prospect.Tieši pie līča tilta SoMa apkārtnē, Prospekts piedāvā sezonas vadītas un vietējas izcelsmes amerikāņu cenas no šefpavāra Džona Cahila. Vīnu režisora Džonatana Šulkina 800 izlases vīnu saraksts ir īpaši spēcīgs Francijā (īpaši Burgundijā), Kalifornijā un Itālijā. Vai nevarat izvēlēties tikai vienu? Pie glāzes tiek piedāvāti gandrīz 30 vīni, ieskaitot sezonas vīnziņu izvēli un vairākas ielej caur Koravins . Nensija Ouksa, šī ceļveža cita restorāna balvas ieguvēja līdzīpašniece un pavāre, Bulvāris , ir arī Prospect līdzīpašnieks.
Sekojiet līdzi jaunākajiem restorānu jaunumiem no mūsu balvu ieguvējiem: Abonējiet mūsu bezmaksas Privāts pusdienu ceļvedis biļetenu un sekojiet mums Twitter vietnē @WSRestoAwards un Instagram plkst @WSRestaurantAwards .