Tehniski jūs varat dzīvot bez šiem vīna piederumiem, taču, ja esat vīna cienītājs, laiki būs grūti. Kad runa ir par to, jums ir nepieciešamas tikai dažas lietas, lai vīna dzeršanu padarītu vieglāku un patīkamāku. Ja esat mazākais, tas varētu būt minimālais priekšmets, lai sāktu vīna bāra piederumu komplektu.
Nepieciešams pierādījums? Ja paskatās uz jebkuru vīnziņu vīna rīku komplektu, jūs sapratīsit, ka viņu kabatā vienīgais papildu priekšmets ir šķiltavas (vecā vīna dekantēšanai). Jūs varat izlemt, vai vēlaties mājās uzstādīt sveci. Mēs izmantojām lukturi uz 23 gadus veca pudele First Growth Bordeaux
baltvīns pret alus kalorijām
6 vīna piederumi, bez kuriem jūs nevarat dzīvot
Super pārnēsājama vīna atslēga
Neatkarīgi no tā, ko jūsu beigu spēles vīna nazis ir , katram vīnam jābūt “vīna atslēgai”. Vīna atslēga ir vīna cienītāja Šveices armijas nazis. Lai gan vīna atslēgai ir vairākas dažādas variācijas, ieskaitot a divviru versija un tas, kas ir vairāk kabatas nazis nekā korķa skrūve (demo-entuziastam), vīna atslēgas pamatdaļas ir vienādas.
Slēpt tos visur Laba vīna cienītāja pazīme ir tā, ka atradīsit viņu korķa skrūves: virtuves piederumu atvilktnē, biroja atvilktnē, cimdu kastē, somā, mugursomā vai vannas istabas skapī.
- Tārps Tārpam (vai skrūves daļai) jābūt izgatavotam no augstas kvalitātes metāla un pēc iespējas plānākam un bez berzes
- Folijas griezējs Folijas griezēja nazim jābūt asam un ne pārāk garam kontrolētai griešanai. Zobainajām versijām ir ilgāks izmantošanas ilgums bez asināšanas.
- Sviras svira Sviras rokai jābūt stabilai un nostiprinātai uz vīna pudeles lūpas.
- Tikai rokas Jums vajadzētu būt iespējai ērti turēt un vadīt pudeles vīna atslēgu bez galda atbalsta.
Iegūstiet rokturi vīna atvērējiem
Uzziniet par galvenajiem vīna atvērēju veidiem tirgū, lai jūs varētu izvēlēties sev piemērotāko. Lai gan mēs mīlam vīna atslēgas vienkāršību, nekas nav iepriecinošāks par elektrisko vīna nazi.
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlītIzlasot vīna nazi
Vīna dekanteris / aerators
Vai dodat priekšroku jaunā stila plastmasas vīna aeratoram vai klasiskajam stikla vīna karafei? Katrā ziņā tas ir būtisks rīks jebkuram sarkanvīna dzērājam. Aeratori ir lieliski piemēroti pilnvērtīgiem sarkanvīniem, piemēram, Shiraz. Viņi arī dara brīnumus, lai uzlabotu lēta vīna garšu. Kāpēc? Aeratora uzdevums ir ievadīt skābekli vīnā, kas tiek uzglabāts vidē ar zemu skābekļa saturu (piemēram, vīna pudele). Gāzēšana izraisa alkohola molekulu izdalīšanos gaisā, un šīs gaisā dzimušās molekulas nes vīna garšas degunā . Arī vīnu dekantēšana vai gāzēšana ‘izpūš’ nepatīkamās smakas dīvaina sēra smarža .
Vīna gāzēšanas darbu varat izdarīt pats, virpuļot to glāzē vai atkārtoti aizkorķējot un sakratot pudeli pēc tās atvēršanas. Tas var likties nežēlīgi, bet tas lieliski darbojas jaunajiem vīniem ( 1-5 gadu laikā ). Starp citu, jūs, iespējams, nevēlaties kratīt vecākus vīnus, kas ir jutīgi pret gaismu vai kuriem ir nogulsnes.
Nerūsējošā tērauda sietiņš
Kas tas ir par sīkumiem manas vīna pudeles apakšā?
Vīna nogulsnes jums nekaitēs, bet tas ir kaitinošs. Baltvīnā tas izskatīsies kā stikla lauskas (tas faktiski ir kristalizēts zobakmens krēms), bet sarkanvīnā tas izskatīsies kā melns darva. Izmisīgā situācijā varat izmantot bāra sietu vai tējas sietiņu. Ja esat konkrētāks, dodieties uz nerūsējošā tērauda vīna piltuvi un filtru.
Jums piemērota vīna glāze
Jūs ļoti labi varat dzert vīnu no jebkuras glāzes, bet parunāsim par īstas vīna glāzes priekšrocībām. Vīna glāzes ir ne tikai vīna tvertne, bet arī trauks gaistošiem aromātiem. Gaistošie aromāti ir atslēga vīna garšu baudīšanai. Netici man? Zemāk skatiet mūsu infografiku par dažāda veida vīna glāzēm. Tātad, tagad, kad jūs zināt, ka vīna glāzes ir lieliskas, kas jums ir piemērots?
Iegūsim īstu un atzīsim, ka mums visiem ir dažādas lūpas un deguni. Paturiet prātā, ka jūsu personīgajām vēlmēm var būt kāds sakars ar sejas formu. Jūs varētu arī cienīt to, kā dažreiz jums patīk plātīt rokas, kad dzerat (iemesls ir apsvērt stikla priekšmetus bez stumbriem). Izvēlieties vīna glāzi, kas atbilst jūsu personībai. Šeit ir dažas pamata lietas, kas jāpievērš uzmanībai, izvēloties vīna glāzi:
- Kāpēc lietot Crystal? Kristāla brilles ir fiziski spēcīgākas, tāpēc, ja jums patīk plānas brilles, jūs varētu vēlēties apsvērt kristālu. Esiet gatavs visu mūžu mazgāt kristāla stikla traukus.
- Lielie stikla ieguvumi Liela bļoda vīna glāze ir paredzēta, lai notvertu vairāk aromātu. Ja jums patiešām patīk aromātiski vīni, piemēram, Pinot Noir vai Grenache, tas varētu būt tas, ko vēlaties iegūt.
- Mazie stikla ieguvumi Mazas glāzes nesavāc tik daudz aromātu, taču ieguvums ir tas, ka vīna temperatūra saglabāsies ilgāk. Tas ir ideāli, ja jums patīk baltvīni.
- Stublājs vs Bezkrāsains Stumbru brilles nesavāc pirkstu nospiedumus (jo jūs varat tos turēt pie kāta), bet no otras puses tos ir viegli notriekt.
- Speciālie stikla trauki Šampanieša flautas bieži saplīst. Tagad Tu zini.
Daudzu veidu vīna glāzes
Tur ir vairāki vīna glāžu stili. Apskatiet to, ko visbiežāk izmanto iecienītākajos vīna stilos.
Dažāda veida vīna glāzes
Liela izmēra pulēšanas audums
Tagad, kad jums ir izsmalcinātu, bet jauku vīna glāžu komplekts, kā jūs pasaulē uzturat tās tīras un spīdīgas? Ievadiet ainu: pulēšanas audums. Par laimi, tas nav ļoti dārgs dolārs, kas jums vajadzētu būt vīna baudīšanai. Ir mikrošķiedras drānas vai vienmēr pieejamais kokvilnas audums ‘miltu maisu’. Jau no pirmā brīža, kad lietojat miltu maisu, jūs vairs nevēlaties palikt bez tā.
Uzziniet, kā lietot pulēšanas lupatiņu
Skatiet īsu video par to, kā mazgāt un pulēt vīna glāzes.
Kā tīrīt un poļu vīna glāzes
Vīna konservētājs
Iedomājieties, ka jūs tikko pārnācāt no darba: atverat pudeli, ielejiet glāzi vīna un dodaties prom. Kas notiek ar pārējo pudeli?
Ja jūs vienkārši ļausiet tam sēdēt vaļā uz letes, jūsu vīns pirms rīta noies slikti. Ja izmantojat vīna aizbāzni, tas palīdzēs ierobežot skābekļa iedarbību uz šķidruma virsmu, bet tas nav pietiekami. Tirgū ir vairāki vīna konservētāji, kas atšķiras no zem 20 USD tuvu 3000 USD. Atklātā vīna uzglabāšanas pamatnoteikums ir ierobežot skābekļa daudzumu. Daži vīna konservi pudeles iekšpusē izveido vakuumu ar īpašu vienvirziena vārsta vāciņu. Citi saglabā vīnu, uzliekot smagāku inertu gāzi (piemēram, argonu) vīna virsū.
Neatkarīgi no jūsu izvēles vai tā, cik vēlaties tērēt, būsiet pateicīgs, ka jums tāds ir.