Wine Spectator dalās ar dažām vienkāršām vadlīnijām, kas palīdzēs veiksmīgi izveidot vīna un ēdiena pārus. Uzziniet trīs vissvarīgākos noteikumus - tostarp vīna svara pielāgošanu ēdienam - un citus noderīgus savienošanas principus. Turklāt ērti saraksti Lasīt Vairāk

Wine Spectator eksperts Dr Vinny piedāvā padomus vīna un ēdiena savienošanai pārī un iesaka, kādas steika ēdiena īpašības varētu būt piemērotas tādiem baltiem vīniem kā Chardonnay. Lasīt Vairāk

Šefpavārs Dastins Valette no restorāna Valette Healdsburgā, Kalifornijā, dalās receptē sviestā grauzdētai jēra gaļai ar jāņogu mērci, karamelizētiem sīpoliem un jēra salātiem. Viņš trauku pielāgo pārī ar sulīgu Sonoma Pinot Noir. Lasīt Vairāk

Super Bowl Sunday nav tikai piezemēšanās un alus reklāmas; tas attiecas arī uz labu ēdienu, labu dzērienu un labu kompāniju. Šī gada ikgadējai Wine Spectator Super Bowl ēdienu un vīnu savienošanas funkcijai mēs salīdzinām divas parastas sviestmaizes no Green Bay, Lasīt Vairāk

Vīna skatītāja vietējais vīna eksperts doktors Vinnijs sīkāk paskaidro, kā baltais Zinfandel kļūst saldums, salīdzinot ar tradicionāli izgatavoto sarkano Zinfandel. Lasīt Vairāk