Cik daudz vīna glāžu ir pudelē?
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, cik daudz vīna ir standarta porcijas lielumā un cik porcijas ir vīna pudelē. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, cik daudz vīna ir standarta porcijas lielumā un cik porcijas ir vīna pudelē. Lasīt Vairāk
Cienījamais dakteris Vinnij! Kad kāda recepte prasa “sausu baltvīnu”, kādus vīnus viņi domā? Es zinu, ka deserta vīns netiek uzskatīts par sausu. Kādi baltumi ir “sausi”? —Jack H., Indianapolis Cienījamais Džek, neatkarīgi no tā, vai Lasīt Vairāk
Vīna skatītāja vietējais vīna eksperts doktors Vinnijs paskaidro, kā darbojas sarkanvīna pigmenti un kāpēc traips var kļūt zils, ja to notīra ar cepamo pulveri. Lasīt Vairāk
Vīna skatītāja pastāvīgais vīna eksperts doktors Vinnijs paskaidro matemātiskās konversijas no akriem uz hektāriem un to, cik pudeles vai vīna kastes var izgatavot no noteikta lieluma vīna dārza. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktors Vinnijs, es vietējā vīna darītavā dzirdēju bārmeni, ka 'Merlot ir sausākais sarkanvīns'. Nekādā gadījumā es neesmu eksperts, bet mana pieredze ir tāda, ka Cabernet Sauvignon ir gandrīz vispārīgs sausais Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny izskaidro dažus no daudzajiem ceļošanas ierobežojumiem, kas saistīti ar vīna uzņemšanu vietējos un starptautiskos lidojumos. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro oksidāciju un to, kā to aizkavēt. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny skaidro atšķirību starp ķīmiskiem savienojumiem sulfātiem un sulfītiem un to, kā tos izmanto mājsaimniecības piederumos un vīnā. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, kāpēc ir ierobežojumi tam, cik daudz rauga barības vielu var pievienot vīnam. Lasīt Vairāk
Vīna skatītāja rezidējošais vīna eksperts doktors Vinnijs paskaidro, kāpēc vīns varētu garšot metālisku. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, ka pudeles izmēri un formas var atšķirties, taču lielākā daļa standarta pudeļu ir aptuveni 12 collas garas. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny izskaidro lielformāta pudeļu izmērus un tilpumus, kā arī standarta 12 pudeļu vīna korpusa apjomu. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktors Vinnijs, kā jūs gatavojat mājās gatavotu sarkanvīna etiķi? —Toms, Antiohija, Kalifornijā. Cienījamais Toms, Etiķa pagatavošana ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo vīnu! Sarkanvīna etiķa pagatavošanai ir divi galvenie veidi: jūs Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny izskaidro vīna saglabāšanas iespējas, piemēram, vakuuma sūkņus, kas no vīna pudeles noņem daļu gaisa. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, kā skābeklis ietekmē vīnu un cik ilgs laiks nepieciešams, lai šie efekti rastos. Lasīt Vairāk
Cienījamais Dr. Vinnij, es jūsu vietnē bieži redzu terminu “veikti gadījumi”. Cik vīna pudeles satur korpuss? —Murat C., Stambula, Turcija Cienījamais Murat! Standarta korpuss satur 12 750 ml pudeles, Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny dalās ar dažiem veselības pētījumiem par to, kā vīns ietekmē miegu. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny izskaidro virkni vīna korķu pārstrādes un atkārtotas izmantošanas iespēju. Lasīt Vairāk
Vīna skatītāju eksperts doktors Vinnijs skaidro sabrage, mākslu atvērt dzirkstošā vīna pudeli ar zobenu vai sabeli (vai karoti!). Uzziniet, kā to izdarīt. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, ko meklēt vīna glāzē pēc formas un stikla kvalitātes, un kuras formas ir vispiemērotākās dažādiem vīna stiliem. Lasīt Vairāk