Kāpēc šampanieša burbuļi nāk no manas glāzes apakšas?
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro oglekļa dioksīda “kodolu vietas”. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro oglekļa dioksīda “kodolu vietas”. Lasīt Vairāk
Cienījamais Dr Vinny, vai jūs varat man palīdzēt atšķirt Jaunās pasaules un Vecās pasaules vīnus? —Devendra K., Mumbai, Indija. Cienījamā Devendra! Pamata atšķirība starp Vecās pasaules un Jaunās pasaules vīniem ir ģeogrāfiskā Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts apraksta balzamiko etiķa pagatavošanas procesu un paskaidro, kāpēc jūs varētu padomāt divreiz, pirms pats izmēģināt. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, cik daudz alkohola paliek ēdienos, kas pagatavoti ar vīnu, un kā tas ietekmētu BAC testu ar alkometru. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktors Vinnijs! Kad konjaks tiek ražots, vai tas tiek ražots Šampanieša reģionā vai arī tas ir izgatavots no šampanieša vīnogām? Džerijs M., Leavuds, Kan. Dārgais Džerij, patiesībā ne viens, ne otrs. Konjaks ir brendijs, kas izgatavots m Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro dažas no metodēm, kā apturēt fermentāciju pirms tās pabeigšanas, lai vīns paliktu nedaudz salds. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktors Vinnijs! Daudzi vīna cienītāji oficiālās vakariņās nezina pareizo daudzo vīna glāžu un ūdens glāžu uzstādīšanas vietu. Lūdzu, palīdziet viņiem! —SkyDoc, Olympia, Wash. Cienījamais SkyDoc, Let Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny piedāvā padomus par vīna dzesētāja tīrīšanu un pudeles glabāšanu. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktors Vinnijs, vai jūs varat atdzesēt sarkanvīnu? —Charles, London Cienījamais Čārlzs, protams! Tagad es neieteiktu ilgstoši uzglabāt jebkuras krāsas vīnus ledusskapī - ideāli apstākļi s Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, kas notiek, kad vīns sasalst. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktor Vinnij, es tagad diezgan daudz ceļoju uz Eiropu, lai strādātu, un, izmantojot franču saiti, man ir iespēja no viņa pagraba mājās nogādāt dažus augstas klases franču un itāļu vīnus uz ASV Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny atbild uz jautājumiem par vīna sasaldēšanu. Lasīt Vairāk
Vīna skatītāja pastāvīgais vīna eksperts doktors Vinnijs paskaidro sarkanvīna vīnogu Petite Sirah un Syrah atšķirību. Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, kas ir glicerīns un cik tas ir izdevīgs vīnam. Lasīt Vairāk
Cienījamais Dr Vinny, kāda ir pareizā Pinot Noir izruna? Es vienmēr esmu dzirdējis to izrunājam “pee no nwahr”. Man nesen ir labots, ka tas jāizrunā “urinēt-NĒ” ar “ Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts doktors Vinnijs paskaidro, ka vīns tiek gatavots no vīnogām, taču tam var būt garša kā visādām pārsteidzošām lietām. Lasīt Vairāk
Vīna skatītāja pastāvīgais vīna eksperts doktors Vinnijs iesaka dažus vīnus, kas nav sausi vai nedaudz saldi un satur maz alkohola, un piedāvā padomus, kā atrast vīnus sev vēlamā stilā. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktor Vinnij, daudzas vīna vīnogas audzē 45 grādos ziemeļu platuma grādos, bet neviena, par kuru es zinu, neaudzē 45 grādu dienvidos. Kāpēc ir tā, ka? - Džefs B., Poulsbo, Veš. Cienījamais Džefs, Ah, jā, 45. par Lasīt Vairāk
Wine Spectator eksperts Dr Vinny skaidro nosaukumus un Amerikas vīnkopības apgabalus. Lasīt Vairāk
Cienījamais doktors Vinnijs, kāds ir lielākais mucas izmērs? Vai tas ir cūkgaļa? - Džeisons, izmantojot internetu. Patiesībā pasaules lielākā vīna muciņa tiek uzskatīta par Heidelberg Tun, kas atrodas cel Lasīt Vairāk