Wine Spectator eksperts Dr Vinny izskaidro dažādas Port kategorijas. Lasīt Vairāk

Cienījamais doktors Vinnijs, šeit ir vienkāršs jautājums, kas mani vienmēr ir ieinteresējis: Cik daudz vīna pudeles ir izgatavotas no 1 akra vīna dārza? (Es zinu, ka dažiem vīna dārziem ir daudz lielāks blīvums un raža nekā citiem Lasīt Vairāk

Cienījamais dakteris Vinnijs, vai sarkanajos sarkanos vīnos ir kāda vīna pazīme (varbūt kāda kļūda?), Kas manai mēlei pēc sākotnējās garšas būtu nedaudz nejutīga? Tas ir diezgan reti gadījums, bet kad tas notiek Lasīt Vairāk

Wine Spectator eksperts Dr Vinny paskaidro, kā tiek gatavots vīns. Lasīt Vairāk

Cienījamais doktors Vinnijs, Jutīgs, vilinošs, seksīgs. Tie ir deskriptori, ar kuriem es bieži sastopos, degustējot piezīmes par dažām ietekmīgākajām vīna pasaules figūrām. Vai jūs nedomājat, ka tas stiepjas i Lasīt Vairāk

Wine Spectator eksperts Dr Vinny runā par ēdiena gatavošanu ar vīnu un vīna savienošanu ar ēdienu. Lasīt Vairāk

Cienījamais Dr. Vinnij, kad es skatos vīna tehnisko informāciju, ko nozīmē “pH” un “TA” skaitļi? Kas katram būtu labs skaitlis pilnīgā vīnā? —David P., Misija Viejo, Kalifornija Lasīt Vairāk

Vīna skatītāju eksperts doktors Vinnijs paskaidro divas vīna darītavas, Stag's Leap vīna pagrabus un Stags Leap vīna darītavu Napas ielejas Stags Leap rajonā. Lasīt Vairāk

Wine Spectator eksperts Dr Vinny piedāvā dažus padomus, kā padarīt ēdienu un vīnu maču dziedamu. Lasīt Vairāk

Wine Spectator eksperts Dr Vinny piedāvā problēmu novēršanas padomus, kā izmantot trušu stila korķa skrūvi. Lasīt Vairāk

Cienījamais doktors Vinnijs! Vīna nozares profesionālis man teica, ka tradicionāli “sārtos” vīnus gatavo, sajaucot sarkanos un baltos vīnus, lai iegūtu “sārtus” vīnus. Viņš ierosina, ka “rozā” attiecas uz procesu Lasīt Vairāk

Cienījamais doktors Vinnijs, es vēlos noņemt un saglabāt vīna etiķetes. Es bez rezultātiem esmu mēģinājusi mērcēt karstā ūdenī un aukstumā. Vai ir kāds īpašs produkts vai triks, lai to izdarītu? Džoana Linihana, alianse, Ohaio. Cienījamā Džoana Lasīt Vairāk

Wine Spectator eksperts Dr Vinny piedāvā dažas pārbaudītas metodes un padomus vīna traipu tīrīšanai. Lasīt Vairāk

Cienījamais doktors Vinnijs, man ir paveicies dzīvot netālu no vīna zemes un bieži apmeklēju degustāciju. Tā kā es vienmēr braucu ar automašīnu un labprāt izvairītos no apreibināšanās pēcpusdienas vidū, es vienmēr izspļauju vīnus. Kā Lasīt Vairāk

Mēs visi esam bijuši tur! Vīna skatītāja eksperts doktors Vinnijs lasītāju mierina. Lasīt Vairāk

Vīna skatītāja pastāvīgais vīna eksperts doktors Vinnijs paskaidro, kas notiek, sasaldējot vīna pudeli, un kā tas var ietekmēt vīna spirta saturu. Lasīt Vairāk

Wine Spectator eksperts doktors Vinnijs liek mierināt neskaidrības par rozā balto zinfandeli. Lasīt Vairāk

Cienījamais doktor Vinnij, kādā temperatūrā pudelēs pildīts vīns sasalst? Džons, Gaitersburga, Md. Dārgais Džon, tas ir atkarīgs no alkohola satura, bet lielākā daļa vīna sasals aptuveni 15 līdz 20 grādu F temperatūrā, un tas Lasīt Vairāk

Vīna skatītāja pastāvīgais vīna eksperts doktors Vinnijs sarunājas ar vīndari Darenu Priekšlikumu un atklāj vīnogas, no kurām gatavoja sarkano Carlo Rossi Paisano maisījumu. Lasīt Vairāk

Vīna skatītāju eksperts doktors Vinnijs piedāvā īsu paskaidrojumu par Rotšildu ģimenes diviem prestižajiem Bordo īpašumiem, kam tie pieder, kā arī to, kā viņi salīdzina un kontrastē. Lasīt Vairāk