Atklāts vīna darītava no asiņainā Bībeles zemes strīda?

Dzērieni

Viņi nekad nav saņēmuši diezgan presi Deivids un Goliāts izdarīja, bet sadursme starp Nabots un Ahab Bībeles Karaļu grāmatā ir nedaudz papildu rezonanse vīna ticīgajiem. Šajā pasakā mazais puisis ar Kungs viņa pusē ir vīnkopis Nabots, pieticīga vīna dārza īpašnieks ārpus Jezreeles pilsētas Karību Karaliste Izraēla . Ķēniņš Ahabs mēģina to iegūt, tikai noraidīts, kad viņš sievu, Jezabele , pārņem lietas savās rokās, ieraudzot audzētāju par zaimošanu un nomētājot ar akmeņiem. Ahabs iegūst savu vīna dārzu, bet tad Dievs dzird par notikušo ...

Ātri uz priekšu trīs tūkstošgades: 2012. gadā arheologu komanda, kuru vada Profs. Dženija Ebelinga Evansvilas universitātē Indiānā un Norma Franklina Haifas universitāte nolēma izpētīt vietu ārpus Jezreeles drupām. Nākamajā gadā veicot izrakumus, tika atklāta protektora grīda un divas cisternas: vīna darītava. Jaunākā izrakumu analīze un citi reģionā liecina, ka tas varētu būt piemērots laikam un vietai, kur Nabots uzņēma savu pēdējo stendu.



Vīna darītavas vieta Jezreelā Izrakto vietu skats no gaisa. Pakāpiena grīda atrodas kreisajā apakšējā stūrī, un abas cisternas atrodas virs un pa labi no tā. Karstuma dēļ vismaz daļa fermentācijas, iespējams, tika veikta citur traukos, kas glabāti vēsākā vietā, piemēram, vienā no Jezreeles kalnā iegrieztajām alām. (Jezreela ekspedīcija)

'Dienvidu Levanta bija pazīstama ar savu vīnu jau no agrīnajiem laikiem,' Ebelings paskaidroja Unfiltered pa e-pastu pēc vietnes jaunākās analīzes publicēšanas šī gada pirmajā izdevumā Vidusjūras austrumu daļas arheoloģijas un mantojuma pētījumu žurnāls . Pierādījumi no Ēģiptes kapa liecina, ka šīs civilizācijas valdnieki jau pirms 5000 gadiem importēja vīnu no Levantes, tāda bija tās reputācija. 'Bagātīgā augsne un bagātīgie avoti Jezreeles ielejā īpaši padarīja to par' maizes grozu 'Senajā Palestīnā un vietu, kur vietējam patēriņam un eksportam tika ražoti graudaugu, vīnogu un olīvu pamatkultūras.'

Vīna darītavas vieta Jezreelā Tvertne, kurā sākās fermentācija, atzīmē kanālu (centru), kas ved no protektora grīdas. (Jezreela ekspedīcija)

Ir grūti datēt, kad Nabots, viņa senči vai kāds cits pilnībā sāka darīt vīnu pie Jezreeles, taču salīdzinājumi ar līdzīgām reģiona vietām norāda uz dzelzs laikmetu, kad sulas plūda jau 1000. gadā p.m.ē. No kaļķakmens pamatakmens sagrieztā un dažās vietās apmestās grīdas pakāpiena izmērs ir 10,5 x 10,5 pēdas, un kanāls iztek tvertnē, kurā no sasmalcināšanas bija aptuveni 2150 litri sulas - vai 3 300 plus standarta pudeļu vīnogu, kas ražots pēc 2020. gada. (Operācija reģiona vīna darītavai būtu bijusi “vidēja lieluma”, sacīja Ebelings.) Otru cisternu kopā ar citiem dobumiem ap vietu, iespējams, izmantoja preses vīna izspiešanai no vīnogu sēnalām, olīveļļas ražošanai, glabāšana vai pat biešu izgatavošana.

Kāds vīns tas bija, un kurš dzēra? Ebelings mums pastāstīja, ka seno vietējo vīnogu atlieku analīze šajā reģionā turpinās, bet jau ir identificētas 82 unikālas šķirnes arheoloģiskie atradumi Izraēlā . Neatkarīgi no tā, kas bija pieprasīts. 9. gadsimta vidū pirms mūsu ēras “kad Ahabs un citi Izraēlas karaļi izmantoja Izreēlu kā militāru centru un pulcēšanās staciju ratu spēkam, iespējams, Izraēlas karaspēku piegādāja Jezreeles vīns”.

Vīna darītavas vieta Jezreelā Grīdas vīnogu mizas un kātiņus varēja ieslaucīt divotā vidū, lai savāktos pēc pēdu trampēšanas. (Jezreela ekspedīcija)

Kā Kings to stāsta, Ahabas līnija galu galā pļāva to, ko viņš sēja. Uzurpers nogalināja savu dēlu un pēcteci un labam nolūkam iemeta ķermeni Nabota vecajā laukā, kas šajos Bībeles pantos atrodas tieši tur, kur atradās Jezreel vīna darītava. Vismaz vietne, iespējams, ir iedvesmojusi šī Bībeles stāsta rakstnieku, ”sacīja Ebelings. Izebele savu galu satika, izspiežot pa logu, un dažu gadsimtu laikā Asīrieši iekaroja apkārtni. Bet tas būtu laimīgs beigas tam, kurš vēl kopj vīnogas: tiek teikts, ka viens asīriešu karalis pieprasīja vīnu 70 000 viesu lielveikalam, un citā tekstā ir ierakstīts pasūtījums militārpersonām - par 20 000 litriem.


Izbaudiet nefiltrēto? Labāko no nefiltrētajiem dzērieniem popkultūrā tagad katru otro nedēļu var nogādāt tieši iesūtnē! Pierakstīties tagad, lai saņemtu nefiltrētu e-pasta biļetenu, kurā sniegta jaunākā informācija par to, kā vīns mijiedarbojas ar filmu, TV, mūziku, sportu, politiku un daudz ko citu.