Atjaunināts: 2018. gada 15. marts
Šogad Vīna skatītāju lielā tūre sākas 20. aprīlī Vašingtonā, D.C. Kamēr jūs esat pilsētā, nobaudot vairāk nekā 200 vīnus, kuru vērtējums ir 90 vai vairāk punkti, turiet lielisko vīnu plūstot kopā ar ēdienreizēm Vīna skatītājs Restorāna balvas ieguvēji. Šie 11 galamērķi parāda pilsētas rosīgo ēdināšanas vietu, un vīnu saraksti piedāvā iespaidīgu platumu un dziļumu daudzos reģionos, stilos un ražās. Ja vēl neesat to izdarījis, nopērc biļetes uz DC degustāciju un saņemiet informāciju par nākamajām pieturām Ņujorkā un Lasvegasā. Lai uzzinātu vairāk lielisku vīna pusdienu vietu visā pasaulē, skatiet Vīna skatītājs ’S gandrīz 3800 restorānu balvu ieguvēju , ieskaitot 100 Lielās balvas saņēmēji turot mūsu visaugstāko godu.
Burbona steiks
Four Seasons Hotel Washington, DC, 2800 Pennsylvania Ave. N.W.
Tālrunis (202) 944-2026
Vietne http://www.fourseasons.com/washington/dining/restaurant/bourbon_steak/
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Stirling Elmendorf Ar piecām izcilības balvu ieguvušajām vietām visā valstī restorāna Maikla Mina Bourbon steiks apvieno augstākās klases vīnus ar dažādām karbonādēm.Viesnīca Bourbon Steak’s atrodas Džordžtaunas centrā, viesnīcā Four Seasons DC atrašanās vieta ir nopelnījis izcilības balvu kopš 2009. gada. Šefpavāra Drū Adamsa ēdienkartē izvēlieties kādu no liellopa gaļas izcirtņiem, kā arī jūras velšu sortimentu. Vīna direktors Vins Robertons pārrauga 850 atlases sarakstu, kura stiprās puses ir Kalifornijā, Burgundijā, Bordo, Šampaniešā un Itālijā, noapaļojot vairākus desmitus lielformāta pudeļu.
Lidojuma vīna bārs
777. sestā Sv.
Tālrunis (202) 864-6445
Vietne www.flightdc.com
Atvērt Vakariņas no pirmdienas līdz sestdienai
Labākās balvas izcilība
Pateicoties lidojuma vīra un sievas komandai, Kabir Amir un Swati Bose vada izstādi DC vīna bārā Flight.D.C. ir daudz vīna bāru, no kuriem mazums ir izcilības balvas ieguvēja plašums un dziļums Lidojuma vīna bārs ķīniešu kvartālā. Vīna režisori Svati Bose un Kabirs Amīrs pārrauga 505 atlases sarakstu, kurā ir stiprās puses Francijā, Burgundijā, Itālijā, Kalifornijā un Spānijā, kā arī piedāvājumi no neskaitāmiem vīna reģioniem visā pasaulē, lai savienotos pārī ar šefpavāra Džeimsa Bartona mūsdienu itāļu vakariņu ēdienkarti. . Patiesi savam nosaukumam restorāns piedāvā lidojuma iespējas ar 10 lappusēm, kā arī dažādas izvēles smalkas un retas izejas, kurām var piekļūt, izmantojot Coravin vīna saglabāšanas sistēma , kas ļauj dzērājiem izlasīt vīnu, nenoņemot pudeles korķi.
Flakons
601 Pensilvānijas ave, N.W.
Tālrunis (202) 525-1402
Vietne www.fioladc.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Gregs Pauers Fiolā Fabio Trabocchi itāļu virtuve ir lieliskākais vīna stiprumu savienojums Pjemontā, Toskānā, Burgundijā, Bordo, Kalifornijā un Šampaniešā.Tikai kvartālu attālumā no Nacionālā iepirkšanās centra, starp Balto namu un Kapitoliju, jūs atradīsit izcilības balvas ieguvēju Flakons , šefpavāra īpašnieka Fabio Trabocchi restorāns. Itālijas Markes reģionā dzimušā Trabocchi mērķis ir uztvert reģionālās itāļu virtuves ēdienu autentiskumu tādos ēdienos kā foie gras ar mīkstu polentu, omāru biskis ar kalmāru tintes tuile un jēru ar selerijas sakņu biezeni. Vīna režisors Kaspers Raiss vada 1500 izlases sarakstu, kas koncentrējas uz Pjemontu, Toskānu, Burgundiju, Bordo, Kaliforniju un Šampanieti, tostarp gandrīz 60 iespējas puspudelē.
Džo jūras veltes, Prime Steak & Stone Crab
750 15. Sv.NR
Tālrunis (202) 489-0140
Vietne www.joes.net
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Lai gan visā valstī ir trīs Džo jūras veltes, Prime Steak & Stone Crab izcilības ieguvēju vietas, tikai viena ir dažu soļu attālumā no Baltā nama. Kevins Brats vada vīna programmu DC atrašanās vieta , kas piedāvā gandrīz 450 izvēles, stiprās puses Kalifornijā un Francijā, lai savienotu pārī ar jūsu izvēlēto steiku vai jūras veltēm. Papildus pusdienu un vakariņu stundām restorāns ir atvērts arī vēlās brokastīs sestdienās un svētdienās, kad tas piedāvā vīnus par puscenu pie glāzes.
Diplomāts
1601. gada 14. Sv.
Tālrunis (202) 332-3333
Vietne www.lediplomatedc.com
Atvērt Vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
James Jackson Le Diplomate piedāvā vīnu sarakstu, kas atspoguļo tā franču virtuvi.Vēlaties klasisku franču bistro virtuvi DC? Izmēģiniet izcilības balvas ieguvēju Diplomāts Logana lokā. Tur šefpavāra Maika Abta ēdienkartē ir iekļauti mierinoši favorīti, piemēram, moļu frites, steiks au poivre un sīpolu zupas gratinée, kurus var baudīt klasiskajā kafejnīcas atmosfērā, un siltākās dienās sēdēt “plenērā”. Vīna režisora Ērika Segelbauma vidēji izcilais, 350 izlases saraksts piedāvā stiprās puses Francijā un Kalifornijā.
Masseria
1340. gada ceturtā Sv.
Tālrunis (202) 608-1330
Vietne www.masseria-dc.com
Atvērt Vakariņas no otrdienas līdz sestdienai
Labākās balvas izcilība
Scott Suchman Pair Masseria itāļu ēdienus ar pudeli no viņu 885 izlases saraksta.Nosaukts saimniecībai Itālijas Apūlijas reģionā, Masseria šefpavāra Nikolaja Stefanelli itāļu saknes demonstrē gan vīnā, gan virtuvē. Vīna režisora Džona Filkinsa gandrīz 900 izlases saraksts ir visspēcīgākais Toskānā un Pjemontā, bet spīd arī Burgundijā, Šampanē, Bordo un Kalifornijā. Vīna pārī ir pieejami visi degustācijas ēdienkartes varianti: četri ēdieni par 92 USD vienai personai, pieci par 108 USD un seši par 135 USD. Lai iegūtu intīmāku pusdienu pieredzi, viesi var arī rezervēt šefpavāra astoņu ēdienu vakariņas. Ēdieni ir tradicionālo un moderno krustpunkti, ar plāksnēm, piemēram, linguini ar XO mērci un risotto ar brieža gaļu.
Plūme
Džefersons, 1200. gada 16. Sv.
Tālrunis (202) 448-3227
Vietne www.plumedc.com
Atvērt Vakariņas no otrdienas līdz sestdienai
Labākās balvas izcilība
Stirlingas Elmendorfas vīna direktors Deivids Metcs pārvalda 6000 pudeļu uzskaiti izcilības balvas laureāta Plūmes konkursā.Lai gūtu D.C. ēdināšanas pieredzi, kas ir patiesi prezidentāla, dodieties uz pilsētas centru līdz izcilības balvas ieguvējam Plūme . Restorāns, kas atrodas vēsturiskajā Jefferson viesnīcā, godina vīna mīlošā trešā prezidenta gaumi gan vakariņu, gan dzērienu izvēlnēs, tostarp ēdienus, kas iedvesmoti no ražas no viņa virtuves dārziem Monticello, un plašu Madeiras klāstu, kas datēts ar vidu. -1800s. Vīna direktors Deivids Metcs pārrauga 1400 izlases sarakstu, uzsverot Kaliforniju, Burgundiju, Ronu, Bordo, Spāniju, Šampanieti un Itāliju, kā arī daudzus vietējos favorītus no Virdžīnijas.
RPM itāļu valoda
650 K St. N.W.
Tālrunis (202) 204-4480
Vietne www.rpmrestaurant.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Labākās balvas izcilība
Viens no sešiem labāko izcilības balvu ieguvējiem salātu izklaidēs jūs grupā, RPM itāļu valoda piedāvā plašu vīna programmu un modernas itāļu cenas. Vīna režisore Sindija Vudmena pārvalda vairāk nekā 1000 izlases sarakstu, no kurām apmēram 20 piedāvā glāze. Spēcīgākais saraksts ir Pjemontā, Toskānā un Kalifornijā, kur ir tādas kolekcionāru pudeles kā Tenuta dell’Ornellaia Toscana Masseto 1998. gads (2 398 ASV dolāri), kā arī 1982. un 1988. gada raža Gaja Barbaresco Costa Russi (1 314 un 1 292 ASV dolāri). Šefpavāra Doug Psaltis ēdienkartē ir mūsdienīgs grieziens, ieskaitot katru dienu svaigas pastas, piemēram, spageti ar karalisko krabi un Fresno čīle un pappardelle ar īsām ribām.
Zilās pīles krodziņš
Park Hyatt Washington, 1201. 24 St. St. N.W.
Tālrunis (202) 419-6755
Vietne www.blueducktavern.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izcilības balva
Džordžtaunas parkā Hyatt Washington, Zilās pīles krodziņā sezonas amerikāņu virtuve tiek apvienota ar balvu par izcilību uzvarētāju sarakstu.Izcilības balvas ieguvēja Zilās pīles krodziņš Džordžtaunā koncentrējas uz sezonas vietējo amerikāņu virtuves ēdienu pasniegšanu, tostarp tādiem ēdieniem kā koka krāsnī grauzdēti kaulu smadzenes, pīles krūtiņa ar tomātu-apelsīnu marmelādi un kraukšķīgs astoņkājis ar sautētiem pupiņu ragū. Vīnu saraksts izceļ Kaliforniju un Franciju, kā arī vietējos vīnus no Virdžīnijas, Ņujorkas un Merilendas. No 350 piedāvātajām izlasēm vairāk nekā 40 ir pieejamas pie stikla.
Dzelzs vārtu restorāns
1734. g. Ziemeļrietumi
Tālrunis (202) 524-5202
Vietne www.irongaterestaurantdc.com
Atvērt Vakariņas, ikdienas pusdienas, no otrdienas līdz piektdienai
Izcilības balva
Pieklājīgi no restorāna Dzelzs vārti. Izbaudiet Dzelzs vārtu restorāna izcilības balvu ieguvušo vīnu sarakstu āra terasē.Vēsturiskā īpašumā, Dupont Circle centrā, Dzelzs vārtu restorāns piedāvā Vidusjūras reģiona virtuves ēdienus, kuru iedvesmoja Grieķija un Itālija. No šefpavāra Entonija Čituma degustācijas ēdienkarte tiek piedāvāta sešos ēdienos, papildus à la carte ēdienkartei pievienojot neobligātus vīnu pārus. 200 izlases saraksts kopš 2015. gada ir nopelnījis izcilības balvu, atbalstot vietējās vīnogu šķirnes no abu valstu reģioniem, un mazāk vīna tendencēm dzērienu sarakstā ir vairāk nekā 30 pudeles alus un sidra.
Satraukums
480 Septītā Sv.
Tālrunis (202) 628-7949
Vietne www.jaleo.com/dc
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izcilības balva
Gregs Pauerss Jaleo ir viens no Žozē Andrē 15 restorāna balvas ieguvējiem.Jaleo, oriģinālais spāņu restorāns no superzvaigznes šefpavāra Hosē Andrē un līdzīpašnieka Roba Vaildera piecas vietas ar radošām, tapas stila ēdienkartēm, tostarp četriem izcilības balvas ieguvējiem. The DC atrašanās vieta , kas atrodas Pennas kvartālā, no iepakojuma izceļas ar vairāk nekā divpadsmit vīnu izvēli, kas iegūti no slavenā Spānijas restorāna El Bulli pagraba, kas tika slēgts 2011. gadā un kuru leģendārie vīni tika izsolīja Sotheby’s 2013. gadā . Dārgakmeņi no šīs kolekcijas ietver Alvaro Palacios L'Ermita 2003 in magnum un Numanthia vīna darītava Termanthia Toro 2004. Vīna direktors Endijs Maierss ’230 atlases saraksts ir spēcīgs Spānijas izvēlēs no reģioniem visā valstī, un tajā ir iekļauti vairāki šerri.