Es mēdzu katru vakaru izdzert pusi pudeles līdz pilnai pudelei vīna. Neskatoties uz šo gardo ieradumu, man nācās samazināt vīna kaloriju daudzumu.
cik ilgi baltvīns saglabājas pēc atvēršanas
Vīnā ir kalorijas (eek!)
Atkarībā no vīna, viena glāze vīna var svārstīties no 92 līdz 300 kalorijām. Diapazons ir saistīts ar alkohola saturu, raksturīgo vīna saldumu un porcijas lielumu.
Tālāk sniegtā informācija sniegs jums dažus pazīstamus vīnu piemērus un to, cik daudz kaloriju tie satur pie glāzes. Es neaizstāvu to, ka jūs dzerat tikai zemu kaloriju vīnu, taču nekad nav sāpīgi iepazīties ar kaloriju skaitu.
Vīnā ir 92–300 kalorijas uz porciju.
Kalorijas vīnā
Izpratne par kalorijām vīnā PILNA VADLĪNIJA
Alkohola kaloriju daudzums vienā gramā ir ļoti augsts
Visvairāk kaloriju vīniem parasti ir vislielākais alkohola saturs. Alkohols satur 7 kalorijas uz gramu salīdzinājumā ar ogļhidrātiem (cukuru), kuros ir 4 kalorijas uz gramu. Tas nozīmē, ka dažiem saldajiem vīniem ir mazāk kaloriju nekā dažiem sausajiem vīniem! Parasti sauso vīnu daudzums svārstās no aptuveni 11% alkohola līdz aptuveni 14%. Tomēr ātra vīnu alkohola procentuālās daļas pārbaude pārtikas veikalā parāda, ka daudzi sausie vīni bieži pārsniedz 15%. Standarta 6 oz glāzē sausa vīna ar 15% alkohola ir 175 kalorijas.
Saldie vīni ar augstu alkohola saturu, piemēram, Port, Tawny Port & Banyuls, ir dubultā cukura un ogļhidrātu kaloriju piedeva, kā arī alkohola kalorijas. Neitrāli vīnogu spirti tiek izmantoti portvīnā, lai apturētu raugu, ēdot cukurus, atstājot vīnā saldumu. Ostā ir 20% ABV un aptuveni 100 g / l atlikušā cukura. Standarta 2 oz glāzē ostas ir 103 kalorijas.
cik oz pudelē
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apmācības kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlītCukurs šampanieša un dzirkstošajos vīnos
Šampanieši un dzirkstošie vīni esat pievienojis cukuru un alkoholu. Pievienoto daudzumu sauc par “le dose”, un to pievieno šampanieša pagatavošanas procesā. Deva var svārstīties no nekā (aka “ Brut Nature ”Vai“ Brut Zero ”) līdz saldam (jeb“ Doux ”) ar līdz 50 g / L cukura. Likumi par Šampanieša reģionu Francijā pieprasa, lai vīnos būtu ne vairāk kā 12,5% alkohola. Tomēr bez šampanieša burbuļošana svārstās no ļoti vieglas, aptuveni 9% alkohola, līdz augstai, 15%. Standarta 5 oz ielejšanai šampanietis svārstās no 124 kalorijām (Brut Zero) līdz 175 kalorijām (Doux).
Vīna kaloriju salīdzināšanas tabula
Brut Nature šampanietis pret Starbucks Tall beztauku vaniļas latte bez cukura
Napa Cabernet Sauvignon pret ⅓ no olu McMuffin desu sviestmaizes
2 porcijas Tawny Port salīdzinājumā ar 2 mazām kausiņām šokolādes saldējuma
Vīna kalorijas no vismazāk līdz lielākajai daļai (6 oz ielej)
- Vācu Spatlese Riesling (Dr. Hermann “H” 2009)
- 110 kalorijas, pudele 495 kalorijas
- Nedaudz salds Lambrusco (Lini 910)
- 140 kalorijas, pudele 630 kalorijas
- Cabernet Sauvignon no Francijas
- 160 kalorijas, pudele 720 kalorijas
- Vācu Auslese Riesling
- 160 kalorijas, pudele 720 kalorijas
- Cabernet Sauvignon no Kalifornijas
- 175 kalorijas, pudele 788 kalorijas
- Kalifornijā 16% Zinfandels (Bobs Biale)
- 190 kalorijas, pudele 855 kalorijas
- Austrālijas Širazs (Mollydooker The Boxer)
- 190 kalorijas, pudele 855 kalorijas
- Chateau d'Yquem
- 270 kalorijas, pudele 1215 kalorijas (piezīme: standarta porcijas lielums ir tikai 2 oz, kas ir 90 kalorijas)
- Rubīna osta
- 310 kalorijas, pudele 1395 kalorijas (piezīme: standarta porcijas lielums ir tikai 2 oz, kas ir 103 kalorijas)
- Tawny osta
- 320 kalorijas, pudele 1440 kalorijas (piezīme: standarta porcijas lielums ir tikai 2 oz, kas ir 106 kalorijas)
Vīna kalorijas nāk no ogļhidrātiem un alkohola
Vīns galvenokārt ir ūdens, alkohols, ogļhidrāti un mikroelementi (1). Ogļhidrāti nāk no atlikušā cukura, kas palicis vīnā. Sauso vīnu svars ir mazāks par 3 gramiem / litrā, un saldie vīni parasti svārstās no 20 līdz 150 g / l (dažos var būt līdz 300 g / l!). Vēlā ražas deserta vīnā var būt aptuveni 150 g / l cukura, salīdzinot ar Coca-Cola ar 111 g / l un kļavu sīrupu ar 700 g / l (2). Lai noteiktu kopējās kalorijas vīna pudelē, pievienojiet alkohola kalorijas kopā ar ogļhidrātu kalorijām.
rīsu vīns vs baltvīns
Vīna geeka secinājums
Saldos vīnos, piemēram, Riesling un Lambrusco, ir mazāk kaloriju uz glāzi nekā lielākajā daļā Cabernet Sauvignon. Tomēr jūs varat dzert vairāk, jo tie arī ir vieglāki alkoholā!
Pat ja vēlā ražas deserta vīnā, piemēram, Chateau d’Yquem, ir daudz vairāk atlikušā cukura nekā Coca-Cola skārdenē, jūs, visticamāk, nedzersiet tik daudz, jo porcijas lielums ir apmēram sešas reizes mazāks.
Ja jūs ievērojat diētu, nelietojiet izmisumā tikai ar vienu glāzi vīna. Jūs varat izlaist desertu un izmantot tādu pašu kaloriju daudzumu 2-3 porcijās deserta vīna. Ak ... un ... es neesmu jūsu ārsts, tāpēc vispirms sazinieties ar viņu, ja jums ir nopietnas veselības problēmas. Jā!