Izdzīvot ziemu ar karsto vīnu

Dzērieni

Oda karstvīnam

Sietlā ziema drebina kaulus. Trausls lietus mērcējas cauri zeķēm un ielec katra bikšu kājā. Lai tiktu galā ar šo postu, Sietlietes aizrauj karstus dzērienus.

Karstvīns (izrunā “pelējums”)ir garšvielās un pasniegts karsts, ko bieži papildina sajauktas sulas vai brendijs. Tas garantē, ka jūs sildīs no iekšpuses un ārpuses. Ja jūsu dzīvesvieta kļūst vēl aukstāka, jums patiks karsto vīnu tradīcijas jūsu mājās.

krūze karstā vīna, shereen84 attēls

Sildiet kaulus. pēc 84




Lil vēsture par dzeramo vīnu

Daudzās Ziemeļeiropas valstīs ir karstvīna tradīcijas. Faktiski karstvīna vēsture aizsākās pirms 8. gadsimta pirms mūsu ēras. Homēra odiseja raksta par viltīgo dievieti Cirsu, kas narkotiku Odiseja apkalpi ar garšvielu un vīna maisījumu.
Circe Mulling Wine no Gioacchino Assereto Dayton Ohio Mākslas institūta

Nav klasisks, bet ak, tik labs

Karsto vīnu neuzskata par augstas klases dzērienu. Anglijā Viktorijas laikmetā vīna garšošana uzlaboja slikti uzglabātu vīnu aromātu, kas nosūtīti no Francijas. Eiropas aizraušanās ar Austrumu garšvielām ieviesa krustnagliņas, kanēli un kardamonu.

Kāda veida vīnu lietot karstvīnam

Tā kā karstvīns slēpj daudzas garšas nianses, neizvēlieties smalku aromatizētu vīnu, piemēram, pinot noir vai gamay. Tā vietā dodieties uz lielāku, drosmīgāku, pilnīgi sarkanie vīni piemēram, Syrah un Malbec. Paturiet prātā, ka sarkanais maisījums bieži ir lētāks nekā viens šķirnes vīns. Dažās karstvīna variācijās izmantojiet balto vīnu, tāpēc lieliska izvēle ir aromātisks baltvīns, piemēram, Riesling, Muscat (moscato) un Chenin Blanc.

Kāpēc Mulls?
Malšana ir lielisks veids, kā atkārtoti izmantot šķebinošu vīnu, kuru nožēlojat, ka iegādājāties kaut ko garšīgu.


ingvera-zvaigznes-anīsa-karstvīns

Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.

Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.

Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.

Iepērcies tūlīt

Karstākie kausētie vīni tur

Vīna karstīšanai ir dažādas garšvielas un paņēmieni. Viena no vienkāršākajām ietver trīs galvenās garšvielas: apelsīnu, kanēli un zvaigžņu anīsu. Jūs varat pagatavot bērniem draudzīgu un bezalkoholisku karstvīnu ar vīnogu un ābolu sulu.
sugarloaf-Feuerzangenbowle-by-georgp

cukurzāle uz uguns. autors Georgp

uguns knaibles perforators

Augsti ieteicams.
Vācieši ir pirotehnikas entuziasti, kas ir galvenais iedvesmas avots šim vizuāli pievilcīgajam karstvīnam, ko sauc Ugunsdzēsēju knaibles. Cukura plāceni vai cukura kubiņus iemērc rumā un aizdedzina ugunī virs trauka ar karstu vācu valodu karstvīns . Glühwein satur kanēļa nūjas, krustnagliņas, zvaigžņu anīsu un apelsīna miziņu, kas sajaukta sausā sarkanvīnā. Rumā izmērcētais karmētais cukurs iepilina karstvīnā un to garšo ar dūmu saldumu.


Karstvīns

Jūs tiksiet apgaismots.
Šī Ziemeļvalstu tradīcija tika raksturota kā patērējams World of Warcraft viņu pirmajām brīvdienu sezonām 2004. gadā. Neļaujiet savam WoW varonim izklaidēties. Gløgg ir piemērots arī cilvēkiem.

Glogg Orc no WoW
Kā pagatavot karsto vīnu
2 tases sarkanvīna
1 glāze brendija

Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes vidējā siltumā ar 2 kanēļa standziņām, 5 kardamona pākstīm, 6 krustnagliņām, 2 svaiga ingvera šķēlītēm un izspiestu apelsīna miziņu. Dzeriet ar enerģiju.

Karsts vīns

Labs, bet dārgs.
Franču „karstā vīna” variācijā tiek izmantots citrons un Eau de Vie. Šī konkrētā versija ir brīnišķīga, it īpaši ar balto vīnu.
Medelīna Pukete ar glāzi karstvīna

Dzeramais karstvīns Portlendā, VAI