Vakariņas Napas ielejā

Dzērieni

Vakariņas Napas ielejā

Atpakaļ uz Napas ielejas karti

Kā Napas ieleja '> Savā ziņā Napa ieleja ir Sanfrancisko pagarinājums, kur Eiropas un Āzijas tikšanās ir radījusi brīnišķīgu kulinārijas jūtīgumu sajaukumu. Nereti vienā un tajā pašā ēdienkartē ir atrodamas klasiskās franču mērces ar citronzāli un vasabi.

Lai kur jūs vakariņotu, ieteicams, ja iespējams, rezervēt vakariņas dažas nedēļas iepriekš. Vasaras laika satiksme labākajos restorānos var būt strauja. Atcerieties, ka Napas ieleja ir vairāk gadījuma rakstura nekā lielā pilsēta. Cilvēkiem patīk saģērbties tādā kā upscale West Coast šiks, bet lielākā daļa neuztraucas ar saitēm un jakām. Galu galā šī ir lauksaimniecības valsts - vienkārši lauksaimnieki tagad ir vīndari.

Restorāni Calistogā

Kafejnīca All Seasons
1400 Lincoln Ave., Calistoga
Tālrunis (707) 942-9111
Atvērt Vakariņas, ikdienas pusdienas, no ceturtdienas līdz otrdienai
Izmaksas Ieejas $ 12 līdz $ 22
Kredītkartes Visa, MasterCard
Labākās balvas izcilība

Kafejnīcā All Seasons nejauši šiks, veco laiku Calistoga atmosfēra satiekas ar labākajiem mūsdienu Calistoga virtuves ēdieniem. Mākslīgi sagatavotās Vidusjūras iedvesmotās maltītes šeit ir tikpat patīkamas acīm, kā arī aukslējām, piedāvājot gan saturu, gan izsmalcinātību. Neuztraucieties atrast pareizo vīnu maltītes pavadībā. All Seasons, gan restorāns, gan vīna veikals, lepojas ar vienu no labākajiem Napas ielejas vīnu sarakstiem. Papildus lieliskam Kalifornijas un citu rietumu krasta izlases sarakstam ir pieejams iespaidīgs Burgundijas klāsts. Sarakstā ir arī aptuveni 60 Kalifornijas vīnu, kuru izcelsme ir pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, un to visu cena ir diezgan pieņemama. Arī pašreizējie izlaidumi jūs neatgriezīs, jo mazumtirdzniecības cena ir tikai 10 USD.


Brannana grils
1374. gads Lincoln St., Calistoga
Tālrunis (707) 942-2233
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja no 17 līdz 32 dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express

Nosaukts Kalistogas dibinātājam Semam Brannanam, Brannan's Grill ir salīdzinoši nesen papildināts pilsētas pusdienu skatuves. Ar flīžu grīdām un daudzām kokgriezumiem plašs interjers var būt mazliet skaļš, taču tas ir arī diezgan pievilcīgs. Nāciet šeit, ja esat izsalcis, jo porcijas ir lielas. Ēdienkarte piedāvā daudzveidīgu “komforta ēdiena” tēmu ar sātīgiem, izturīgiem ēdieniem, piemēram, meža sēņu un gnoka ragū un kūpinātas cūkgaļas veikalu. Uzkodām tomēr trūkst galveno ēdienu izsmalcinātības. Napa smago vīnu saraksts piedāvā izcilas cenas un plašu šķirņu izvēli, taču trūkst vintage dziļuma.


Catahoula
1457 Lincoln Ave., Calistoga
Tālrunis (707) 942-2275
Vietne www.catahoularest.com
Atvērt Brokastis un pusdienas, vakariņas no piektdienas līdz svētdienai katru dienu
Izmaksas Ieeja $ 17 līdz $ 24
Kredītkartes Visa, MasterCard, Discover

Šefpavāra īpašnieka Jana Birnbauma gatavotais ēdiens Luiziānas krāsā izgaismo mēli ar pareizo garšvielu, garšaugu un fantāzijas sajaukumu. Catahoula ir jautra vieta, kur paēst, nepiespiesti eleganta un burbuļojoša kopā ar laimīgiem pusdienotājiem, kuri nevar iegūt pietiekami daudz anduilas desu un sīpolu marmelādes picas vai tekilas žāvētu lasi. Kraukšķīgi cepti sams vai grauzdēta vistas gaļa ar ozolzīles ķirbi ir abas labās pamatēdienu iespējas. Vīnu karte ir vērsta uz nesenajiem Napas ielejas pudelēm. Restorānā nedēļas nogalēs tiek piedāvāta vienkāršāka pusdienu ēdienkarte un lielas, uz dienvidiem balstītas brokastis.


Palisades tirgus
1506 Lincoln Ave., Calistoga
Tālrunis (707) 942-9549
Atvērt Katru dienu no pulksten 7:30 līdz 19:00
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express

Šajā Calistoga veikalā var atrast uzkodas, sviestmaizes, produktus, gatavus ēdienus un jauku nelielu vīnu izvēli. Iegūstiet visu savu pikniku tieši šeit. Tikai izņemšana.


Wappo bāra bistro
1226B Vašingtonas St., Calistoga
Tālrunis (707) 942-4712
Vietne www.wappobar.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas no trešdienas līdz svētdienai
Izmaksas Entreés no 12 līdz 20 dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express
Izcilības balva

Vappo ir kā liela lauku sēta, kas paslēpta tikai dažu metru attālumā no galvenās ielas Calistoga centrā. Tās lielā terase, kuru pasargā milzīgs vīnogu lapenis, nodrošina lielisku vietu maltīšu ieturēšanai brīvā dabā. Vīru un sievu šefpavāru īpašnieki Ārons Baumans un Mišela Mutruka ir daudz ceļojuši, un virtuve šeit ir 'globāli' ietekmēta, ņemot vērā Brazīlijas, Meksikas, Āzijas, Francijas un Indijas norādes. Porcijas ir daudz, bet garšas ir smalkas, un tajās ir tādi izstrādājumi kā Lamb Shank Tagine ar rozīnēm, fava pupiņām, koriandru un harissu. Vīnu saraksts ir eklektisks, un ēdienam ir daudz labu izvēles iespēju, ja nedaudz pietrūkst vintage dziļuma, ja vēlaties paņemt savu pudeli, korķa vieta šeit ir tikai 8,50 ASV dolāri.



Restorāni Sankt Helēnā


Bravas terase
3010 N. Sv. Helēna Hvija. (29. maršruts), Sv. Helēna
Tālrunis (707) 963-9300
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu (slēgtas trešdienās no novembra līdz aprīlim)
Izmaksas Mērens līdz dārgs
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners klubs

Brava Terrace atrodas tieši uz ziemeļiem no Sv. Helēnas centra un tieši blakus Freemark Abbey vīna darītavai. Brava Terrace piedāvā plašu ēdienu klāstu, sākot no svaigām, vienkāršām sviestmaizēm līdz ambiciozākiem galvenajiem ēdieniem, piemēram, osso buco, bērnu muguras ribām un grilētiem. cūkgaļas fileja ar sinepju zaļumiem un šitake sēnēm.


Dīns un DeLuka
607. S. Sv. Helēna Hvija. (29. maršruts), Sv. Helēna
Tālrunis (707) 967-9980
Atvērt No pirmdienas līdz sestdienai, no pulksten 10:00 līdz 19:00 Svētdien, no 10:00 līdz 18:00 Espresso bārs tiek atvērts katru dienu no pulksten 8:00.
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover

Tie, kas zina Ņujorkas gardēžu veikalu, jutīsies kā mājās šajā angārveida, Gotham stila speciālo ēdienu un vīna veikalā. Izņemot espresso bāru, tas ir tikai izņemšana - sieri, sviestmaizes, smalkmaizītes un citi gatavi ēdieni.


Restorāns Meadowood
900 Meadowood Lane, Sv. Helēna
Tālrunis (707) 963-3646 vai (800) 458-8080
Vietne www.meadowood.com
Atvērt Vakariņas, ikdienas vēlās brokastis, svētdiena
Izmaksas Entreés no 18 līdz 25 ASV dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners klubs, Carte Blanche
Izcilības balva

Daudzi cilvēki domā, ka tikai Meadowood Resort viesi ierodas šajā ekskluzīvajā anklāvā, kas piedāvā intīmu, mūsdienīgu lauku eleganci, izgudrojošu Francijas un Kalifornijas virtuvi un lielisku servisu. Au contraire. Meadowood restorāns ir atvērts sabiedrībai, piedāvājot nobaudīt diskrēti veidotu Napas ielejas šarms. Plašajā Napa ielejas vīnu sarakstā ir diezgan pieņemamas cenas, un tajā ir uzskaitīti daudzi reģiona jaunākie, interesantākie izlaidumi. Ir arī neliels vintage dziļums, lai tie, kas vēlas zināt, kā, piemēram, Napa Cabernet var novecot.


Modeļu maiznīca
1357 Main St., St. Helena
Tālrunis (707) 963-8192
Atvērt No otrdienas līdz sestdienai no pulksten 7:00 līdz 18:00 Svētdien, no 8:00 līdz 16:00
Kredītkartes Visa, MasterCard

Šī nesteidzīgā mazā vieta atrodas Sv. Helēnas centrā, un tā piedāvā dažas no labākajām maizēm šajā reģionā, kā arī izcilākos biscotti, konditorejas izstrādājumus un espresso dzērienus. Ne visas uzkodas ir saldas, izmēģiniet sviestmaizes vai mazās picas, kuras var baudīt istabas temperatūrā - tāpat kā maiznīcas picas Francijā. Šeit ir grūti nenoklausīties vietējās tenkas, jo visi, kas ir kāds, dienas laikā nāk uz “ātru”. Turies apkārt vai izņem.


Pinot Blanc
641 Main St., St. Helena
Tālrunis (707) 963-6191
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja no 15 līdz 27 ASV dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club, JCB

Slavenā Losandželosas šefpavāra Joahima Splichala (Joachim Splichal) izveide, Pinot Blanc, savu kulinārijas identitāti ir veidojusi ap izsmalcinātu ēdienu gatavošanu, kas tiek pasniegta ar humora pieskaņu. Ēdienkartes ierakstos ir “augsts holesterīna līmeņa foie gras ar medus-timiāna grauzdētu cidoniju” un “vakardienas zupa”. Bet izpilde nav nekas cits kā nopietna, uzmanīga apkalpošana un pasniegšana, ko papildina ar garšu pārpilni ēdieni. Splichal sauc savu restorānu par lauku bistro, un patiesībā aprakstam atbilst tādas izvēles kā vērša astes un pīle, kas konfitētas ar franču lēcām. Bet ir arī lielisks izsmalcinātība, kā arī daudzveidība, sākot no jūras veltēm līdz grilētai gaļai. Ir pieejama laba Kalifornijas vīnu izvēle, lai papildinātu jebkuru maltīti šeit. Tie, kas meklē franču valodas labojumu, atradīs vairākus interesantus Bordo un Burgundijas vecumus, lai samitrinātu svilpes.




Zeme
1345 Railroad Ave., Sv. Helēna
Tālrunis (707) 963-8931
Atvērt Vakariņas no trešdienas līdz svētdienai
Izmaksas Ieeja no 17 līdz 25 ASV dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, Diners Club, Carte Blanche
Izcilības balva

Šajā skaistajā, ar akmens sienām bagātajā restorānā Francija satiekas ar Japānu, galu galā apbraucot apkārt Itālijai un Austrumeiropai. Šīs kulinārijas kultūras sajaukšanās rezultāti ietver dažus novatoriskākus ēdienus ielejā. Starp atvērējiem ir kūpināts lasis un kartupeļu latkes, tunaki tataki ar svaigiem zaļumiem un vasabi tobiko, kā arī sīks maizīšu ragū ar balto trifeļu eļļu. Sekojiet tam ar sautējumu sautējumu un spagetīni vai sakē marinētu jūras asaru. Pēc tam pabeidziet siera kursu vai apelsīnu risotto. Katram kursam ir daudz labu Kalifornijas vīnu, un īpaša saraksta sadaļa ir veltīta augstākās klases sarkanajiem no 1980. gadiem. Ir arī šļakstošs franču vīns.


Tomāti
1016 Main St., St. Helena
Tālrunis (707) 967-9999
Atvērt Katru dienu no pulksten 11:30 līdz 22
Izmaksas Ieejas $ 6 līdz $ 18
Kredītkartes Visa, MasterCard, Discover, Diners Club

Tomatina piedāvā lielisku vietu, kur nokaut vai vienkārši malkot espresso. Tomatina piedāvā labas krāsnī ceptas koka picas, cienīgus Cēzara salātus, gludu polentu, lieliskus makaronus un citas itāliešu skavas. Atmosfēra ir ļoti gadījuma vīns tiek pasniegts glāzēs. Bet vīndari, kas šeit ierodas, visticamāk, dzers alu, kas tiek pasniegts lielos kannos pie gariem galdiem, kur ēdiens ir ģimenes stils.


Starp vīna dārziem
1050 Charter Oak Ave., Sv. Helēna
Tālrunis (707) 963-4444
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja $ 14 līdz $ 20
Kredītkartes Visa, MasterCard, Diners Club

Šefpavārs un līdzīpašnieks Maikls Čiarello ir radījis mierīgu Toskānas vidi Tra Vigne - gan villas iekšpusē, gan ārpus dārza brīvdabas terases. Pat ēdienkarte ir itāļu valodā (ar subtitriem angļu valodā). Ēdienu gatavošana ir atsvaidzinoši radoša, tomēr vienkārša un tradicionāla. Antipasti, makaroni, picas, grilēta gaļa un zivis aizkavējas. Labi izveidotā vīnu sarakstā galvenokārt ir Napa ielejas vīni, ar salūtu uz Itāliju. Pagarinātās stundas padara Tra Vigne ērtu iebraukšanai ārpus stundas.


Vīna skatītāju restorāns Greystone
2555 Main St. (29. ceļš), Sv. Helēna
Tālrunis (707) 967-1010
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja no 15 līdz 28 dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners klubs
Izcilības balva

Vīna skatītāju Greystone restorāns, kas atrodas gadsimtu vecajā bijušajā Christian Brothers Greystone vīna darītavā - tagad Amerikas Kulinārijas institūta rietumu pilsētiņā - piedāvā restorānvagonos baudīt Napas ielejas vēsturi. Lai gan to vada Kulinārijas institūts, Greystone Vidusjūras stila virtuves ēdienus profesionāļi gatavo trīs atvērtās ēdienu gatavošanas vietās, kurās ir jaunākās gan tradicionālās, gan modernās gatavošanas tehnoloģijas. Iesācējiem izmēģiniet tapas (mazos spāņu šķīvjus). Lielākas, grilētas veselas zivis, glazēta pīles krūtiņa vai sautēta jēra kātiņa veido smalkus pamatēdienus. Vīna frontē diezgan plašā Kalifornijas sarakstā ir pašreizējie daudzu štata labāko ražotāju izlaidumi. ( Vīna skatītājs nepieder restorānam un nepārvalda to, bet kā donors Amerikas Kulinārijas institūtam Vīna skatītājs Stipendiju fonds bija nozīmīgs restorāna izveidē.)



Restorāni Rutherford, Oakville un Yountville


Auberge du Soleil
180 Rutherford Hill Road, Rutherford
Tālrunis (707) 967-3111
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja $ 26 līdz $ 36
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express
Labākās balvas izcilība

Atmosfēras labā Auberge nevar atrasties nevienā restorānā. Šī kalna virsotne tajā pašā viesnīcā, no kuras paveras visneparastākais skats uz Napas ielejas vīna dārzu ainavu, kas stiepjas uz āru zaļā viļņā. Saulrieta vakariņas vai pēcpusdienas pusdienas uz terases balkona ir lielisks veids, kā iemūžināt nevainojamu vizuālo un kulinārijas baudījumu sajaukumu. Projektēts ar mājienu uz Francijas Rivjēru, Auberge piedāvā gludu mūsdienu un tradicionālā dizaina sajaukumu. Tās pasteļkrāsas sienas un rupjās ozolkoka sijas piešķir āra sajūtu interjeram. Restorāna virtuve ņem vērā dažādo ietekmju - franču, spāņu, itāļu, marokāņu un Āzijas - ietekmi un veikli tās aust. Vairāk nekā 600 vīnu sarakstā piedāvā plašu etiķešu klāstu no Eiropas un Kalifornijas. Izvēlētie degustācijas lidojumi ir pieejami pie glāzes.


Bistro Ženti
6510 Washington St., Yountville
Tālrunis (707) 944-0103
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja no 15 līdz 25 ASV dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard

Vairāk nekā divus gadu desmitus Filips Žanti Domaine Chandon gatavoja dažus no Napas ielejas labākajiem ēdieniem. 1998. gadā viņš atvēra bistro Jeanty, cenas ir ievērojami zemākas. Enerģijas rosībā šis augstvērtīgais Francijas lauku bistro ar franču plakātiem un izdrukām uz sienām piedāvā iespaidīgu ziedu izvēli, lai uzlabotu lauku tēmu. Patiesībā no bistro saknēm restorāns piedāvā sātīgas, zemnieciskas cenas - kā milzīgu cūkgaļas karbonādi ar karamelizētiem sīpoliem. Bet tajā tiek pasniegti arī smalkāk niansēti izstrādājumi, piemēram, grauzdētas ķemmīšgliemenes ar svaigu zirņu mērci. Vīnu saraksts ir īss, bet pārdomāti izkārtots, vienmērīgi sajaucot izvēli no Kalifornijas un Francijas.


Briksa
7377 Sv. Helēna Hvija. (29. maršruts), Yountville
Tālrunis (707) 944-2749
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja no 15 līdz 25 ASV dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club, Carte Blanche, JCB
Labākās balvas izcilība

Briksis ir cēlies no vārda, ko lieto, lai mērītu cukura saturu vīnogu nogatavināšanā un vīna raudzēšanā. Restorāns piedāvā nomierinošu, nepietiekamu gaisotni, kas kontrastē ar dinamiskajām garšām, kas lec no šķīvja. Sāciet ar kokosriekstu jūras veltēm “cigares” ar saldskābo ananāsu čili mērci vai tunča nori ruļļos ar vasabi aioli. Mahimahi ar grauzdētu banānu kokosriekstu karija mērci varētu būt lielisks turpinājums, taču konservatīvākām aukslējām ir pieejami tādi izstrādājumi kā Ņujorkas steiks. Tomēr, tā kā šī ir dažādu garšu zeme, ir vērts būt azartiskam.


Domaine Chandon
1 California Drive, Yountville
Tālrunis (800) 736-2892 vai (707) 944-2892
Atvērt Vasara: pusdienas, ikdienas vakariņas, no trešdienas līdz svētdienai. Ziema: pusdienas un vakariņas no trešdienas līdz svētdienai
Izmaksas Ieeja no 24 līdz 38 dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners klubs
Izcilības balva

1998. gadā Domaine Chandon vairāk nekā 20 gadus vecais šefpavārs Philippe Jeanty atstāja šo brīnišķīgi izsmalcināto restorānu, lai atvērtu savu bistro, kas arī atrodas Yountville. Izpildvaras šefpavārs Roberts Karijs, kurš Žatija vadībā strādāja par virtuves šefpavāru Domaine Chandon, ir pārņēmis izpildvaras šefpavāru, šķiet, vienmērīgu pāreju. Restorāns ir tikpat labs kā vienmēr, joprojām ir viens no labākajiem Napa ielejā. Grilētiem sparģeļiem (kas labi sader ar Chandon dzirkstošo vīnu) pievieno smalki aromatizētu asiņu apelsīnu mērci. Brieža gaļa ierodas izcelta ar reibinošu ābolu-Merlotes mērci. Arī franču tradīcijās restorāns piedāvā labi izdomātu siera trauku, kas apkauno lielāko daļu amerikāņu restorānu. Sieriem ir smalka folija vīniem, kas izvēlēti no restorāna plašā Kalifornijas saraksta. Tāpat kā ēdiens, arī apkalpošana ir topi.


Franču veļas mazgātava
6640 Washington St., Yountville
Tālrunis (800) 944-1224 vai (707) 944-2380
Atvērt Pusdienas, vakariņas no piektdienas līdz svētdienai, ikdienas ziemas grafika izmaiņas
Izmaksas Fiksētas cenas vakariņas no 90 līdz 105 dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express
Labākās balvas izcilība

Tas, ko viņi saka, ir taisnība. Franču veļas mazgātava ir apmēram tikpat tuvu pilnīgai maltīšu gatavošanai, cik tā kļūst. Šefpavāra īpašnieka Tomasa Kellera vīna lauku gastronomijas templī kulinārijas akolīti ir ierindoti nedēļas un mēnešus iepriekš. Šī vieta ir tik populāra, ka ārpus tās nav nevienas zīmes, tāpēc pirmreizējiem vajadzētu lūgt norādījumus. Zvanīšana uz rezervācijām var būt sarežģīta, jo līnija gandrīz vienmēr ir aizņemta. Labākais laiks zvanīšanai ir pēc pulksten 18:30, jo lielākā daļa rezervāciju tiek veikti dienas laikā. Lielisks veids, kā novērtēt Kēlera gatavošanu, ir pasūtīt šefpavāra degustācijas ēdienkarti, kas mainās katru dienu. Par 80 ASV dolāriem jūs saņemat 10 mazus, bet pievilcīgus kursus, tiek piedāvāta mazāk plaša veģetāro degustāciju ēdienkarte, kā arī ir pieejami à la carte ēdieni. Apkalpošana ir izcila, un atmosfēra nodrošina ērtu līdzsvaru starp oficiālu un relaksētu. Restorāna garajā vīnu sarakstā ir lieliska Kalifornijas un Francijas vīnu izvēle. Plānojiet vakariņās trīs līdz četras stundas.


Gordona kafejnīca un vīna bārs
6770 Washington St., Yountville
Tālrunis (707) 944-8246
Atvērt No otrdienas līdz sestdienai no pulksten 7:30 līdz 18 Svētdien, no 7:30 līdz 17 īpašas piektdienas vakara vakariņas
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express

Atsvaidzinošā lauku atmosfēra aiz Gordonas olīvzaļās fasādes attiecas uz kulinārijas piedāvājumiem šajā Frankofīlu maizes ceptuvē. Brokastīs tiek pasniegtas svaigi ceptas preces ar nopietniem espresso dzērieniem. Pusdienās salāti, sviestmaizes, sieri un quiche pīrāgi rotā leti. Ēd vai izņem. Vīna veikals pārdod labu vīnu izvēli no maziem, interesantiem Kalifornijas ražotājiem. Vietās patērētajiem vīniem nav uzcenojuma.


Sinepju grils
7399 Sv. Helēna Hvija. (29. maršruts), Yountville
Tālrunis (707) 944-2424
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja $ 14 līdz $ 29
Kredītkartes Visa, MasterCard, Discover, Diners Club, Carte Blanche

Sinepes tagad ir vecs Napa štāpeļšķiedrām, kuras durvis pirmoreiz atvēra 1983. gada jūnijā. Tomēr laiks to nekādā ziņā nav pieradinājis. Tas grūstās, rosās, un tas, iespējams, ir trokšņainākais restorāns ielejā. Tajā tiek pasniegtas arī prasmīgi sagatavotas, dūšīgas grilētas gaļas un mājputnu porcijas, kā arī izsmalcinātāk veidoti uzkodas, piemēram, butternut skvoša ravioli un kūpināts lasis ar balto kukurūzas un čili pankūku. Sinepju plāni, kraukšķīgi sīpolu gredzeni ir leģendāri. Neskatoties uz prieku, lielākoties amerikāņu vīnu saraksts ir nopietns, jo īpaši smalka ir Kalifornijas Zinfandels izvēle. Ir arī garš un vilinošs destilēto stipro alkoholisko dzērienu saraksts.


Napa ielejas režģis
6795 Washington St., Yountville
Tālrunis (707) 944-8686
Vietne www.calcafe.com/napavalleygrille/yountville
Atvērt Pusdienas un vakariņas, ikdienas vēlās brokastis, svētdiena
Izmaksas Ieejas $ 13 līdz $ 24
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners klubs, Carte Blanche
Labākās balvas izcilība

No šīs plašās, taču intīmās ēdamzāles paveras skats uz Maiakamas kalniem pāri ielai, kā arī Vidusjūras reģiona iedvesmoto Napas ielejas virtuvi. Plašā, galvenokārt Napa vīnu karte piedāvā daudz smalkas folijas pusdienām vai vakariņām.

Restorāni Napas pilsētā


Bistro Dons Džovanni
4110 St. Helena Hwy., Napa
Tālrunis (707) 224-3300
Atvērt Pusdienas un vakariņas katru dienu
Izmaksas Ieeja no 12 līdz 18 dolāriem
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners klubs

Šī gaisīgā, Toskānas iedvesmotā iestāde atrodas pie vārtiem uz vīna zemi. Garšas ir tīras, vienkāršas un pikantas - kā tas ir Itālijā. Olīveļļa ir šīs virtuves pamats, un mērces salātiem un pamatēdieniem apvieno gan izsmalcinātību, gan stingru raksturu. Lielākā daļa pastas tiek pagatavotas restorānā. Tā kā Bistro Don Giovanni atrodas netālu no Napas pilsētas, kā arī ar vīna dārziem un vīna darītavām, tas noteikti ir iekšējs mērķis, kas ir laba vieta, kur mest līniju, makšķerējot jaunākās vīna zemes intrigas.


Seladons
1040 Main St., Suite 104, Napa
Tālrunis (707) 254-9690
Atvērt Pusdienas, pirmdienas līdz piektdienai vakariņas, no pirmdienas līdz sestdienai
Izmaksas Ieeja $ 14 līdz $ 24
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express
Izcilības balva

Napas pilsētas centra ēdināšanas vieta, kurā kādreiz dominēja delis un ātrās ielas ēdināšanas vietas, ir ievērojami uzlabojusies vēlāk. Celadon, jauna, augstas klases iestāde, kas atrodas Napa Creek malā, atrodas Napa Exchange ēkā netālu no vecā Operas nama un Cine Dome Napa teātriem. Šefpavāra īpašnieka Grega Kola ēdieniem bieži ir pikanta puse, un, lai gan jūs varat pasūtīt makaronus, vistas gaļu vai steiku, jūs atradīsit arī Āzijas iedvesmotus nūdeļu un zaļumu maisījumus, vardes kājas un bagātīgus salātus. 8 dolāru hamburgers ir labākais pilsētā, un, ja ir piemēroti laika apstākļi, varat pusdienot ārā.


Kalnu pakājē
2766 Old Sonoma Road, Napa
Tālrunis (707) 252-6178
Atvērt Vakariņas no trešdienas līdz svētdienai
Izmaksas Mērens
Kredītkartes Visa, MasterCard, American Express

Kafejnīcā Foothill vairāk ir netālu esošās Sonomas neapstrādātais raksturs nekā Napas poļu. Šī mazā slēptuve, kur vietējie vīndari dodas ēst labi un baudīt savu draugu vīnus, ir ikdienišķa vieta. Restorāns atrodas Napas dienvidu malā, un tas patiešām atrodas Carneros rajonā. Ēdiens ir izsmalcinātas, maģiski izsmalcinātas garšas mamutu porcijās. Labi norūdītu zivju un gaļas ēdienu, svaigu dārzeņu un nopietnu desertu eklektiskai izvēlei nav vieglas etiķetes - to sauc par “Carneros virtuvi”. Lai gan kafejnīca Foothill atrodas tikai jūdzes attālumā no 29. maršruta, jūs, iespējams, vēlaties izsaukt norādes, jo restorāns ir iespiests nelielā tirdzniecības centrā ārpus parastajiem tūristu maršrutiem.


Pērle
1339. gada Pērļu iela, Napa
Tālrunis (707) 224-9161
Vietne www.therestaurantpearl.com
Atvērt Pusdienas un vakariņas no otrdienas līdz sestdienai
Izmaksas Ieejas $ 10 līdz $ 19
Kredītkartes Visa, MasterCard

Pīts un Nikijs Zellers ir Pearl šefpavāru īpašnieki, kas atrodas Napas vecajā centra daļā. Šajā ikdienas vidē viņi rada svētku maltītes pārliecinošā starptautiskā stilā. Vietējie iedzīvotāji pulcējas ap svaigām austerēm, jūras veltēm, ahi 'vienā vai otrā veidā' un dažādiem īpašajiem ēdieniem, kas mainās katru dienu. Par 5 ASV dolāriem ir grūti pārspēt ingvera marinētos sānu steiku tako ar rokām darinātām kukurūzas tortiljām. Vīnu karte ir plaša, ar atsvaidzinošu šķirņu daudzveidību, un korķis ir pieticīgs 9 USD.



Atpakaļ uz augšu