Kazas siera vīnu savienojumi, kas jums patiks

Nepārdomājiet kazas siera vīnu pārus! Vienkārši atcerieties sekojošo: Kas aug kopā, tas iet kopā . Kazas siers ir lepnums Luāras ieleja Francijas. Tātad, mēģiniet to savienot ar vīniem no Luāras ielejas. Sauvignon Blanc, ja jums patīk baltumi. Cabernet Franc, ja jums patīk sarkanie. Lūk, kāpēc.

Kazu siera vīnu savienojumi

Labākais variants: Sauvignon Blanc

šardonē baltvīna veidi

Vai iet franču valodā? Meklējiet Touraine, Sancerre, Pouilly-Fumé, Saint Bris vai šie reģionālie nosaukumi.

Labākie vīna rīki

No iesācējiem līdz profesionāļiem pareizie vīna rīki nodrošina vislabāko dzeršanas pieredzi.

Kāpēc Sauvignon Blanc? Tā kā jūsu vidējais kazas siera gabals ir tukšs šīferis, kas ir gatavs iespaidot. (Pīrāgs, piezemēts tukšs šīferis, bet tomēr tukšs šīferis!) Sauvignon Blanc vīni ir ideāli kalti. Skābie, minerālvielu vadītie un citrusu kā ellē viņi piešķir visu šo labumu krēmam, piešķirot tam papildu augu garšas, kuras jūs nezināt, ka tām vajadzētu būt. Turklāt tas sagatavo aukslēju nākamajam kodumam, kas ir dots, jo kurš gan ar šo kombināciju dara “viens un izdarīts”? Nopietni.

Īsumā Sauv Blanc? Čeņins Blāns , Luāras visplašāk audzētās baltās vīnogas ir lieliska, lieliska alternatīva. Meklējiet baltvīnus ar Vouvray vai Touraine uz etiķetes, lai parādītu izcilus piemērus.

vīna pagraba temperatūras un mitruma kontrole

Sarkanvīna variants: Cabernet Franc

Vai iet franču valodā? Meklējiet Chinon, Bourgueil, Anjou, Coteaux du Loir, Saumur.

Kāpēc Cabernet Franc? Tā kā jūs vienkārši uzstājat uz sarkanvīnu ar savu kazas sieru, Cabernet Franc ir lieliska izvēle. Luāras ieleja ražo vieglākus stilus ar vairāk zālaugu notīm un pīrāgu skābumu. Lielāki, auglīgāki vīni, iespējams, izklausās jauki ar šo biezpiena griezumu, taču praksē tas pārspēj kazas siera maigo, iespaidīgo raksturu.

alkohols sarkanvīna etiķī

Kabīnes franks nedaudz maz? Sarkanvīni no vēsā klimatā patīk ( mazs , Malbecs , Merlots , un Syrah ) bieži ir droša likme ar augstāku skābumu un smalku garšu. Lai uzzinātu vairāk un pats atrast lieliskus vēsā klimata vīnus, pārbaudiet to rakstu !

Citas kazas siera vīnu savienošanas iespējas

Tātad, jūs esat izmēģinājis chèvre žurnālu. Jums tas patīk, un tā vienmēr būs vieta jūsu sirdī (un jūsu ledusskapī). Bet tu esi bijis tur un to izdarījis. Jūs zināt, ka kazas brie, gouda un čedars ir tur, kur tas atrodas. Jūs esat pilnvērtīgs Humbolta Fog entuziasts. (Cieņa.) Heck, varbūt jūs vienkārši vēlaties pārtraukumu no Sancerre-chèvre savienojuma. (Cieniet arī.) Šeit ir vēl dažas iespējas:

1. Krēmveida un smērējamais kazas siers: Krēma de Luāra
   (Florete, Čavru) Luāras reģiona dzirksteles, kuras galvenokārt ražo ar Chenin Blanc, Cabernet Franc un Pinot Noir.




2. Standarta kaza: Malbecs
   (Crottin de Chavignol, Le Chevrot, kazas žurnāls) Jūs zināt, kā kazas sieru bieži pasniedz ar ogu ievārījumu? Tas ir tāpat, bet labāk. Izmēģiniet Côt un Cahors no Francijas par zemiskāku Malbeka stilu.




3. Kaza Čedars: Pinot Noir
   (Sterling jēlpiena kazas Čedaras kalns, Redvudhilas saimniecības kazas Čedaras novecojušas) Atlaidiet šo stingro, bailīgo interpretāciju ar kaut ko tikpat piezemētu.




4. Kaza Gouda: Syrah (vēss klimats)
   (Mareja kazas Gouda, L’Amuse Brabander kazas Gouda) Tāpat kā cilvēkiem, arī stingriem un riekstiem ir nepieciešams apzināts, smalks pieskāriens.




nefiltrētas vīnogu sulas ieguvumi veselībai

5. Herbed kazas: Vermentino
   Pārsteidzoši sarežģīta, pieejama alternatīva tam pašam ol ’Sauv Blanc.




6. Zilās kazas siers: Dabīgs vīns
   (Humbolta migla, kazas zila) Varētu arī pārvērst šo pāru par pilnīgu funk blastu.




7. Novecojis kazas siers: Merlots
   (Tomme de Chèvre, vecumā no Garrotxa) Dziļākiem, piezemētiem sieriem vajadzīgs vīns ar lielākiem pleciem.