Piezīme: Šis padoms ir fragments no 2017. gada 30. septembra numurs gada Vīna skatītājs , 'Napas ieleja'. Lai iegūtu vairāk padomu par Napa ielejas apmeklēšanu, tostarp mūsu redaktoru izvēli par nepalaid garām vīna darītavām, viesnīcām un restorāniem, paņemiet kopiju tagad kioskos.
Napas ielejas reputācija tika uzsvērta, kad tā 1981. gadā kļuva par Kalifornijas pirmo Amerikas vīnkopības apgabalu (AVA). Napas apgabala politiskās robežas galvenokārt nosaka AVA juridiskās robežas, bet apgabala sirds ir šaurā ieleja, kas stiepjas 30 jūdzes no San Pablo Līcis dienvidos līdz robežai ar Ezera apgabalu ziemeļos.
kopējais vīns un vēl upes mala
Kopš 1981. gada robežu noteikšanas, ieleja ir sīkāk sadalīta 16 ligzdotos nosaukumos, kuru lielums svārstās no 3300 akriem līdz vairāk nekā 16 000. Turpmāk minētie pieci ir pazīstami kā “Mountains AVAs”, kas atrodas Majakamas un Vaca kalnu virsotnēs. Tie ir uzskaitīti no ziemeļiem uz dienvidiem un no rietumiem uz austrumiem, pārbaudiet mūsu Napas ielejas karte uzziņai.
Dimanta kalnu apgabals
Dibināts: 2001 | Kopējā platība: 5000 | Apstādītie akri: 500
Dimanta kalns, kas atrodas uz dienvidrietumiem no Kalistogas, savu nosaukumu ieguvis no vulkāniskajiem kristāliem, kas izkaisīti pa sarkanīgi smalkgraudainu augsni. Vīnogulāju dārzi, kuru augstums ir jāpaaugstinās virs 400 pēdām, lai tos iekļautu AVA, tiek stādīti dažādās dažādās pakāpēs un ekspozīcijās.
Dimanta kalns ir pazīstams ar izciliem Cabernets. Vīni parāda kalnos audzētu augļu taupību, un jaunībā tie ir stingri strukturēti, miecēti un intensīvi. Viņiem bieži nepieciešama pacietība, lai parādītu labāko, un tas var ilgt vairākus gadu desmitus. Pirmo reizi kalns tika apstādīts vīna dārzos 1862. gadā. Al un Boots Brounstein zīmola Diamond Creek etiķete uzsāka mūsdienu laikmetu 1968. gadā, un tā vīni ar viena vīna dārzu demonstrēja kalna daudzveidību. terroirs .
Izmēģināms vīns: Raymond Cabernet Sauvignon Diamond Mountain District District 2014. gada kolekcija (92, 95 ASV dolāri)
Pavasara kalnu apgabals
Dibināts: 1993. gadā Kopējā platība: 8600 | Apstādītie akri: 1000
Šis foršais, mežainais apelsīns, kas paceļas virs Sv. Helēnas Majakamas kalnos, augstākajā punktā sasniedz 2600 pēdas. Terases vīna dārzi norāda uz austrumiem vērstās nogāzes un pļavas, galvenokārt virs miglas līnijas. Vīnogulāji gozējas agrā rīta siltumā, un pēcpusdienā tos atdzesē vēsmas, kas no Klusā okeāna šķērso kalnus. Augsne parasti ir dziļāka nekā citos kalna posmos, tajā ir sajaukti franciskāņu nogulumu ieži un Sonomas vulkāniskie veidojumi.
Šardonē un Rīslings bija agrīnās tempu noteicējas, taču šis reģions tagad ir vislabāk pazīstams ar intensīviem, spēcīgiem Cabernet Sauvignons un bagātīgajiem Merlots. Pride Mountain Vineyards ir visspēcīgākais Cabernet sasniegums.
Izmēģināms vīns: Barnett Cabernet Sauvignon pavasara kalnu apgabals 2014 (91, 75 ASV dolāri)
Hovela kalns
Dibināts: 1983 | Kopējā platība: 14 000 | Apstādītie akri: 1500
Virs miglas līnijas Vaca kalnu rietumu nogāzēs Hovela kalns stiepjas pāri 14 000 akriem ar visdažādākajām pakāpēm un ekspozīcijām. Vīnogulāju dārzi tiek stādīti no 1400 līdz 2600 pēdu augstumā uz sadalītu vulkānisko pelnu, kas pazīstami kā tufa, un ar dzelzi bagāta sarkanā māla maisījuma - augsnes, kas ir plānas un trūkst barības vielu. Howell Mountain vīnogas attīstās un nogatavojas sezonas beigās.
Hovela kalna Cabernet paraksta stils ir masīvs, un to iezīmē atšķirīgi zemes tanīni. Zinfandel, Petite Sirah un Merlot arī labi darbojas, parādot apelācijai raksturīgo intensitāti un sarežģītību. Rendijs Danns noteica etalona stilu, kad 1970. gadu beigās sāka savu nameake vīna darītavu, un šajā apgabalā tagad dzīvo vairāk nekā ducis vīna darītavu.
Izmēģināms vīns: Turley Petite Syrah Howell kalnu klaburčūskas grēda 2015 (92, 44 ASV dolāri)
Veeder kalns
Dibināts: 1990. gadā Kopējā platība: 16 000 | Apstādītie akri: 1000
Intensīvi un agri vērtīgi vīni ir šīs izturīgās nosaukuma pazīme, kas atrodas kalnos uz rietumiem no Yountville. Pirmo reizi 1860. gados iestādītais Vīders ir pazīstams ar stingri uzbūvētiem Cabernet Sauvignons, kas apzīmēti ar stingriem tanīniem un minerālu, salvijas un melno ķiršu garšām. Šajā apgabalā tiek ražoti arī koncentrēti Syrahs un eleganti Chardonnays. Veidera kalns pievērš lielāku uzmanību, kad ieradušies Džeksona ģimenes vīni (Drosmīgais kalns) un Bordo Teseronu ģimene, kas iegādājās aktiera Robina Viljamsa vīna īpašumu. Viņi pievienojas tādiem ilggadējiem čempioniem kā Mayacamas un Hess Collection.
Veedera kalna augsnes ir atšķirīgas - galvenokārt smilšakmens un slāneklis no sena paceltā jūras dibena. Vīna dārzi tiek stādīti dažādos augstumos, ekspozīcijās un pakāpēs stāvās, mežainās nogāzēs. Tā kā Carneros atrodas uz dienvidiem, ir spēcīga jūras ietekme, ar vēsām dienām un siltām naktīm Napā ir viena no visilgākajām augšanas sezonām.
Izmēģināms vīns: Lagier Meredith Syrah Mount Veeder 2014 (94, 48 ASV dolāri)
Atlas Peak
Dibināts: 1992 | Kopējā platība: 11 000 | Apstādītie akri: 1500
Pacēlies virs Stags Leap rajona dienvidaustrumu kalnos līdz vairāk nekā 2600 pēdu augstumam, Atlas Peak ir izturīgs, ar stāvām nogāzēm un lieliem klinšu atsegumiem. Plāna, poraina vulkāniskā augsne un vēsā dienas temperatūra parasti rada blīvus un stingrus kabernetus ar bagātīgiem augļiem un košļājamiem tanīniem.
Kalnā attīstība ir bijusi lēna, taču tā ieguva impulsu, kad itālietis Pjero Antinori deviņdesmitajos gados uzsāka savu Antika Napa ieleju, iestādot dažādas vīnogas. Atlas Peak vīna dārzi pēdējos gados ir ieguvuši lielāku atpazīstamību, jo arvien vairāk vīna darītavu, tostarp Hall un Alpha Omega, izmanto tās vīnogas. E. un Dž. Gallo 600 akru lielās Stagecoach vīna dārza iegāde, kas stiepjas pāri Atlas Peak un blakus esošajam Pritchard Hill, liecina par kalnu vietu vēlamo vēlamību, jo apstādāmā zeme ielejas grīdā samazinās.
Izmēģināms vīns: Antica Napa ielejas Šardonē atlanta virsotne 2015 (88, 35 ASV dolāri)