Nero d'Avola

Dzērieni


nair-oh davo-la

Sicīlijas vissvarīgākā sarkanvīna šķirne ir līdzīga Cabernet Sauvignon, pateicoties pilnīgam stilam un melno ķiršu un tabakas garšām.

Primārās garšas

  • Melnā ķirša
  • Melnā plūme
  • Lakrica
  • Tabaka
  • Čili pipari

Garšas profils



Sauss

kas ir vīna porcija
Vidēji pilns ķermenis

Vidēji augsti tanīni

Vidēja skābuma pakāpe

13,5–15% ABV

Pārkraušana


  • SERVE
    60–68 ° F / 15–20 ° C

  • STIKLA VEIDS
    Liela izmēra

  • DECANT
    1 stunda

  • ŠŪNELE
    10+ gadi

Pārtikas savienošana pārī

Nero d'Avola ar drosmīgu augļu garšu un noturīgu tanīnu ir lielisks vīns, kas atbilst bagātīgai gaļai. Dažos klasiskajos pāros ir vērša zupa un liellopa gaļas sautējums.