Lodi vīna valsts sēž smēķējot Kalifornijas plašās, līdzenās centrālās ielejas vidū. Tā ir viena no tām vietām, kur var iet cauri, neapzinoties, ka jūs ieskauj vairāk nekā 100 000 hektāru vīna dārzu! (Divreiz lielāks par Napas ieleju.)
Šī rokasgrāmata palīdzēs jums atrast lieliskus Lodi vīnus.
Lodi sēž uz austrumiem no Sanfrancisko līča un no Klusā okeāna saņem vēsas vēsmas un miglu.
Lodi vīna ceļvedis
Virspusē šķiet, ka Lodi nav īpaši īpašs. Ir vairāki lieli zīmoli (Woodbridge, Rex-Goliath, Bronco Wine Co, Sutter Home u.c.), kuri savos neaizraujošajos Kalifornijas vīnos izmanto Lodi augļus, galvenokārt Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot un Pinot Grigio.
Lodi ir veco vīnogulāju un aizmirsto vīna šķirņu dārgums.
Tomēr zem virsmas Lodi ir veco vīnogulāju un aizmirsto vīnu šķirņu dārgums. Tā ir smēķējošu, bet aromātisku sarkano vīnu zeme, kas jūs stāvēs ... ražo nepretenciozi, visu Amerikas lauksaimnieki. Jā, patiess stāsts. Jums vienkārši jāzina, ko meklēt. Ienirstam!
salda sarkanvīna ēdienu savienošana pārī
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlīt 
“Old Man Walking” Mohr-Fry Ranch Vineyard ir viens no daudziem 100 gadus veciem Zinfandel vīnogulājiem Lodi. pēc Lodiwine.com.
labākā Napa ielejas vīna tūre
Lodi vīni
Ja ir viena vīnogu šķirne, kas nosaka Lodi vīnu, tas ir Zinfandel. Zinfandel ir ne tikai visplašāk iestādītās vīnogas reģionā, bet arī Lodi ievietošana kartē. Tas bija ap 2000. gadu, kas patīk zīmoliem Klinkera ķieģelis un 7 Deadly Zins līdz Maikla Deivida vīna darītava izlaisti vīni ar etiķetē Lodi AVA. Vīni bija bagāti, augļaini, saldi un nedaudz kūpināti. Cilvēki viņus mīlēja par drosmīgiem augļiem un arī tāpēc, ka vīndari neuztvēra sevi pārāk nopietni.
Bez Zinfandel jūs atradīsit arī daudz citu vīnu. Vīnogu dārzos var dominēt populāri vīni, piemēram, Chardonnay un Pinot Gris, taču šie stādījumi nav tieši tas, ko Lodi dara vislabāk. Reģions patiešām ir vīnogu šķirņu kausēšanas katls. Ir izkaisīti vairāk nekā 120 dažādu vīnogu šķirņu stādījumi, tostarp reti sastopami atradumi, piemēram, Aglianico, Picpoul Blanc, Nebbiolo, Tannat un Vermentino.
Šeit ir dažas Lodi vīna šķirnes, kuras, mūsuprāt, parāda lielu potenciālu Lodi smiltīs dominējošajās augsnēs un siltajā klimatā:
pinot grigio sauss vai salds
Lodi sarkanie vīni
Aglianico
Alikante Bušets
Bastardo (atslēgu piekariņš)
Sinsuls
Karignāns
Čarbono (aka Bonarda )
Triks
Garnacha
Gratian
Mensija
Mourvèdre
Montepulciano
Nebbiolo
Petite Sirah
Tanīts
Touriga Nacional
Zinfandel
Balti Lodi vīni
Čeņins Blāns
Klerete
Kerners
Gutedel
Marsanne
Pikpouls
Rusensana
Silvaner
Torrontés
Verdelju
Vermentino
Ja jūs neatpazīstat dažas no iepriekš uzskaitītajām šķirnēm, tas ir labi! Daudzi no visvairāk apburošajiem Lodi atradumiem ir ārkārtīgi reti, un tas padara to par tik aizraujošu reģionu, kuru izpētīt.
Zinfandels izglāba Lodi vecos vīnogulājus
Daudzos veidos Zinfandels izglāba Lodi. Pirms Lodi Zin trakošanas daudzi reģiona vīna dārzi (kas tika iestādīti pirms vairāk nekā gadsimta) tika izraudzīti par labu jaunākām un komerciāli izdevīgākām šķirnēm. Bet, kad Lodi Zinfandel ražotāji atbalstīja vīnus, kas izgatavoti no veciem, ar galvu apmācītiem vīnogulājiem, patērētāji to ņēma vērā. Šis mārketinga leņķis daudzus vecos vīna dārzus ietaupīja no pārstādīšanas, tostarp pasaulē vecākais Cinsault.
Lodi vīna garša
Jūs varētu domāt, kā garšo šie vīni?
Šeit man ir jābrīdina. Vai nu jums tas patiks, vai patiks ienīst. Lodi vienkārši nevar palīdzēt tam, ka tas ir sprādzienbīstams, drosmīgs augļu uz priekšu stils, tāpēc tā vietā, lai cīnītos ar to, tas pieder. Simts procenti. Šie vīni dažreiz var izskatīties bāli krāsā, bet aromāti ar pilnu spēku iedarbojas uz jūsu degunu, un aromāti nevar palīdzēt sagraut deju jūsu aukslējās.
- Ja jūs mīlat augļus, smēķēšanu, sprādzienu, skaļus koncertus, sprādzienus un priekšgala nomedītus, paštaisītus saraustītus vārdus, tas ir jūsu vīns. Ja jums patīk Amarone , Chateauneuf Pope , Walla Walla Syrah , Aussie Shiraz un spāņu Garnacha, jums patiks Lodi vīni.
Tomēr reģionā lietas mainās.
Vairāk ražotāju eksperimentē ar vietējo rauga fermentāciju un mazāk ozola. Šajos vietējos fermentētajos vīnos ir mazāk ozola un gandrīz ar maizi un sviestu marinētiem gurķiem līdzīgu aromātu. Jā, viņiem joprojām ir drosmīgi augļi, ar kuriem slavena Kalifornijas centrālā daļa, taču viņiem kaut kas ir cits. Funk!
Ja esat alt-vīna entuziasts, jūs būsiet pārsteigts par to, ko atradīsit. Daži piemēri ietver Lauku ģimene , Markus Wine Co , Makkeja pagrabi un Lodi vietējais projekts .
sarkanvīns, kas garšo pēc vīnogu sulas
Lodi vīna reģions
Lodi AVA (Amerikas vīnkopības apgabals) ir septiņas apakš AVA, no kurām vissvarīgākā (vēsturiski) ir Mokelumnes upe. Mokelumne ir teritorija, kas ieskauj Lodi pilsētu un kurā atrodas vecākie vīna dārzi. Šeit esošās augsnes ir ļoti smilšainas, kas palielina vīnu aromātisko intensitāti, bet arī nedaudz samazina ķermeņa un krāsu. Mokelumnes vīni joprojām ir diezgan drosmīgi, bet bieži vien spokaināk ziedoši.
ziema Soucie vīna dārzā, kas iestādīta 1916. gadā super-smilšmāla augsne no Lodi Mokelumnes upes AVA. pēc Lodiwine.com.
lētākā vieta, kur nopirkt šampanieti
Aiz Mokelumnes upes Sloughhouse, Borden Ranch un Clement Hills reģioni ir kalnaināki. Apkārtne atrodas tieši pie Sierra Nevada kalnu pakājes “pirkstiem”. Lai gan šīs teritorijas ir daudz retāk apstādītas, tām ir liels drosmīgu sarkanvīnu potenciāls, un mēs priecājamies redzēt, kā šie sub-AVA attīstīsies nākamajos gados.
Ilgtspējība
Reģionam, kas ražo tik vērtīgu vīnu, ir pārsteidzoši uzzināt, ka Lodi ilgtspējības iniciatīva Lodi noteikumi ir viens no visaptverošākajiem vīna ilgtspējības sertifikātiem valstī (ja nē, pasaulē). Patiesībā tas ir tik labi, ka daudzas vīna darītavas ārpus Lodi pašas ir pieņēmušas standartus. Ja vēlaties iekļūt sīkās sīkās detaļās, varat iepazīstieties ar Lodi noteikumiem šeit.
Ja Tu gribi atbalstīt ilgtspējīgus vīnus (mēs noteikti to darām!), Vienkārši meklējiet zaļo Lodi Note zīmogu uz pudeles.
Resursi
Vai vēlaties uzzināt vairāk par Lodi? Rendijs Kaparoso seko līdzi emuārs vietnē Lodiwine.com un tas ir lieliski.