Piezīme: Šis ir izvilkums no raksta “Dry Creek Valley” sākotnēji parādījās iekš 2012. gada 15. jūnijs jautājums Vīna skatītājs .
Dry Creek Valley apmeklējums ir kā atkāpšanās dažus gadu desmitus atpakaļ laikā. Vīndarītavas parasti ir mazas un pieder ģimenei, un no degustācijas telpām viņi pārdod labu daļu no savas gada produkcijas. Tie atrodas starp līkumotiem ceļiem, mežainiem pauguriem un sakoptiem vīna dārziem. Dry Creek, kas atrodas Sonomas vīna valsts ziemeļu malā, bija viens no pirmajiem apgabalā esošajiem AVA, kas tika apstiprināts 1983. gadā. Lai arī salīdzinoši vāji Klusā okeāna ūdeņi atrodas tikai 20 jūdzes uz rietumiem, kalnainā reljefā starp ieleju un krastu vasarā ir grūts klimats dienas temperatūra naktīs ievērojami atdziest. Tā ir ideāla vieta, kur audzēt reģiona preču zīmju vīnogas Zinfandel.
Ielejā ir sena vīnkopības vēsture. 1800. gadu beigās to apmetās imigrējušie Itālijas lauksaimnieki, un dažās 100 gadus vecajās Zinfandel vietās, piemēram, Teldeschi Ranch un Maple, joprojām tiek ražots vīns. Apgabals sastāv no šauras apmēram 2 jūdzes platas un 16 jūdzes garas ielejas, ģeogrāfijas dēļ Dry Creek ir vienkārša cilpa vienas dienas ceļojumam: dodieties uz ziemeļiem no Healdsburg un brauciet pa ielejas austrumu pusi uz Dry Creek Road, pēc tam atgriezieties uz dienvidiem uz West Dry Creek Road.
BELLA vīna dārzi
9711 W. Dry Creek Road, Healdsburga
Tālrunis: (866) 572-3552
Vietne: www.bellawinery.com
Atvērts: Katru dienu no pulksten 11:00 līdz 16:30.
Izmaksas: Degustācijas un ekskursijas no 7 līdz 55 ASV dolāriem
Skots un Linss Adamss ir izgriezuši vienu no Dry Creek jaunākajiem galamērķiem, atjaunojot novecojušo vīna darītavas īpašumu un sagriežot 7000 kvadrātpēdas alas zem kalna nogāzes vīna dārza. Degustācijas istaba atrodas alu kompleksa centrā, veidojot dramatisku telpu. Zinfandel un Syrah ir īpatnības, un vīni veikli apvieno izsmalcinātību ar spēku. Apmeklējiet alu vai dodieties uz visurgājēju, lai apskatītu vīna dārzus. Ir arī patīkama piknika vieta.
DRY CREEK vīna dārzs
3770 Lambert Bridge Road, Healdsburga
Tālrunis: (800) 864-9463
Vietne: www.drycreekvineyard.com
Atvērts: Katru dienu no pulksten 10:30 līdz 16:30.
Izmaksas: Degustācijas $ 5- $ 15
Šī ir viena no ielejas oriģinālajām vīna darītavām un viena no labākajām, ko apmeklēt. Ir pagājuši 40 gadi kopš Deivs Stārs uzcēla Dry Creek Vineyard, kad tā kļuva par ielejas pirmo jauno vīna darītavas celtni kopš aizlieguma. Ievu klāta akmens konstrukcija atgādina lauku kapelu, un to ierāmē augsti ēnu koki un sulīgs mauriņš, kur pikniki pulcējas katru dienu. Degustācijas telpa ir relaksējoša vieta, kur nobaudīt izsmalcinātu vīnu klāstu, sākot no izcilām vērtībām, piemēram, Chenin Blanc un Heritage Zinfandel, līdz vīna darītavas iespaidīgajam Cabernet maisījumam ar nosaukumu Mariner.
MAURITSONAS ĢIMENES WINERY
2859 Dry Creek Road, Healdsburga
Tālrunis: (707) 431-0804
Vietne: www.mauritsonwines.com
Atvērts: Katru dienu no pulksten 10:00 līdz 17:00
Izmaksas: Degustācijas $ 5- $ 10
Māla Mauritsona ģimene kopš 1868. gada vīnogas audzē Sauskrīkas ielejā, un šodien tai pieder 300 hektāri vīnogulāju Sonomas ziemeļos. Tikai 1998. gadā, pēc tam, kad Klejs atgriezās mājās no koledžas, viņš noveda ģimeni pie vīna darīšanas. Vīndarītava ir mūsdienīga klasiskās Kalifornijas šķūņa izbaudīšana ar degustācijas zāli, no kuras paveras plašs skats uz vīna dārziem. Bagātīgais un strukturētais Zinfandel ir mājas īpatnība, taču ir arī uzvarētājs Sauvignon Blanc, kā arī Cabernet, Syrah un citi.
PAPAPIETRO PERRY
4791 Dry Creek Road, Healdsburga
Tālrunis: (877) 467–4668
Vietne: www.papapietro.com
Atvērts: Katru dienu no pulksten 11:00 līdz 16:30.
Izmaksas: Degustācijas 10 USD
Bens Papapietro un Brūss Perijs bija vīndari amatieri, pirms viņi ar savu 1998. gada izlaidumu sadūra lielās līgas. Šodien viņi ražo nemainīgi ievērojamu sastāvu, kurā ir vairāk nekā ducis Pinot Noirs, kā arī Zinfandel un Chardonnay. Vīna darītava un degustācijas telpa atrodas vecā rančo, kur biznesu ir izveidojuši vairāk nekā ducis ražotāju. Papapietro Perija degustācijas telpa ir mājīga telpa, kurā no vara mucām izgatavots bārs, kas veidots no vecām mucu statīvām.
PEDRONCELLI WINERY
1220 Canyon Road, Geyserville
Tālrunis: (800) 836-3894
Vietne: www.pedroncelli.com
Atvērts: Katru dienu no pulksten 10:00 līdz 16:30.
Izmaksas: Degustācijas bez maksas
Pedroncelli ģimene gatavo labu vīnu par pieņemamu cenu ilgāk nekā jebkurš cits Sonomas apgabalā. Džons Pedroncelli vecākais nopirka rančo ar 25 hektāriem, kas 1927. gadā tika apstādīti Zinfandelā, un pēc aizlieguma viņš pārdeva vīnu ārpus durvīm klientiem, kuri atveda krūzes, lai tās piepildītu. Šodien ģimene saimnieko 105 hektāru platībā un sastāda garu vīnu sarakstu, no kuriem lielāko daļu pārdod par 20 USD vai mazāk. Degustācijas telpa nav ērta, un darbinieki ir pļāpīgi. Labākās likmes ietver Zinfandel un Cabernet Sauvignon.
PRESTONAS VĪNU DĀRZI
9282 W. Dry Creek Road, Healdsburga
Tālrunis: (707) 433-3372
Vietne: www.prestonvineyards.com
Atvērts: Katru dienu no pulksten 11:00 līdz 16:30.
Izmaksas: Degustācijas 10 USD
Prestonā ir kaut kas unikāls Sonomas apgabals, kas ir ne tikai vīna darītava, bet arī maizes ceptuve, bioloģisko augļu un dārzeņu dārzs un fermas stends. Ar savu kašķīgo balto bārdu un vienmēr klātesošo cepuri Lū Prestons ir viens no izcilajiem Sauskrīkas ielejas varoņiem. Viņš sāka strādāt kā vīnkopis 1973. gadā, un drīz sekoja arī vīna darītava. Degustācijas telpa, kas atrodas izturīgā Kalifornijas klētī, jūtas kā lauku veikals. Preston veido eklektisku pilnu aromātu vīnu sarakstu, sākot no Petite Sirah līdz Mourvèdre līdz Roussanne.