Uzziniet, kas notika Amerikā, ar dažiem aizlieguma faktiem, kas jūs pārsteigs. Ticiet vai nē, bet aizlieguma laikā mēs joprojām dzērām dzērienu un darījām vīnu, un daudzos gadījumos tas bija pat likumīgi.
Vai tu zināji? Aizlieguma laikā bija likumīgi dzert alkoholu.Apdullinoši fakti par aizliegumu
Orindžas apgabala deputāti izgāž nelegāli ražotu vīnu. Orindžas apgabala arhīvs
Kāpēc notika aizliegums?
Pirms aizlieguma pieņemšanas likumā ikviens, kas vecāks par 15 gadiem, varēja dzert. Tajā laikā ASV apbrīnoja ekvivalentu 27 tiešā spirta vīna pudeles lieluma porcijām gadā, 10–14 reizes vairāk nekā šodien vidēji. Alkoholisms bija problēma, taču bija arī dažas citas problēmas, kuras, šķiet, novērsa aizliegums, tostarp bērnu darbs, nabadzība un antiimigrantu uzskati. Bija arī naids pret jaunajiem imigrantiem un viņu alkoholiskajiem ieradumiem, tostarp alu (vācu imigranti), vīnu (katoļi) un viskiju (īru).
Kad tika pieņemts Volstead likums: daudzi vēlētāji jutās apmānīti, jo uzskatīja, ka joprojām būs atļauts lietot zemākus alkoholiskos dzērienus, piemēram, alu un vīnu.
Pirms aizlieguma pārdotas vairāk nekā 141 miljons vīna pudeles
Līdz brīdim, kad beidzās aizliegums, daudzas tā laika izcilās vīna darītavas, tostarp Greystone, Brun, Chaix un De Turk, koncentrējās uz savu krājumu pārdošanu, izmantojot Kalifornijas vīnu aliansi. Viņiem vajadzēja pārdot aptuveni 50 miljonu galonu vīna krājumus (ekvivalents 75 olimpisko izmēru peldbaseiniem!).
no Washington Post (1921) avots
Pirms aizlieguma vīna pirkšanas freakout
Pirms likuma spēkā stāšanās sabiedrība bija uzkrājusi. Pēc likuma pieņemšanas 3 mēnešu laikā sabiedrībai kopumā tika pārdots 141 miljons vīna pudeles. Gudrs uzņēmējs, vārdā Horatio Lanza, mēnešus pirms aizlieguma uzskatīja par iespēju un no CWA nopirka 1,3 miljonus galonu (ekvivalents 6 miljoniem vīna pudeļu) un pārdeva to ar lielu peļņas normu.
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Iepērcies tūlītPēc Volsteda likuma pieņemšanas alkohola joprojām bija daudz
1920. gada 17. janvāra pulksten 12:00 stājās spēkā Volsteda likums, un pirmo gadu pēc šī akta sabiedrība bija labvēlīga ar savu viedokli par “cēlo eksperimentu”. Daudzas vīna darītavas aizvēra durvis un izlēja mucas.
Diemžēl entuziasms bija īslaicīgs, kad cilvēki saprata, ka tas nenovērš ASV problēmas. Faktiski aizliegums padarīja grūtāku, kad gan uzņēmumi, gan noziedznieki izmantoja likuma nepilnības:
Aptiekas tirgoja alkoholu medicīniskiem nolūkiem
Walgreens aizlieguma laikā pieauga no tikai 20 veikaliem līdz vairāk nekā 500.
Tiek lēsts, ka Ņujorkā varētu atrast 30 000 runātāju
(Reibuma istaba) no Casa Rodriguez kolekcija
Booze Cruises bezmērķīgi peldēja starptautiskajos ūdeņos
Oriģināls džeza kruīzs. avots
Vīns aizlieguma laikā
Vai tu zināji? Bija (un joprojām ir) likumīgi ražot līdz 200 galoniem “personīgā” vīna gadā.Neskatoties uz likuma pieņemšanu un daudzu vīna dārzu izmešanu, bija dažas nepilnības, kas ļāva joprojām lietot vīnu.
Mājas vīna darīšana
Vīna ķieģeļi bija sablīvētu vīnogu kastes, no kurām aizlieguma laikā mājās gatavoja vīnu. avots
Vai zinājāt, ka legāli gadā varat saražot 200 galonu vīna personīgam patēriņam? Tika lēsts, ka aizlieguma laikā mājas vīna darīšana pieauga par 9 reizes lielāku. Vīnogu audzētāji atrada uzņēmumu, kas pārdeva vīna ķieģeļus tieši klientiem. Šīs sablīvēto vīnogu kastes no Kalifornijas nogādāja lielajam iedzīvotāju skaitam austrumu piekrastē. Protams, tādas šķirnes kā Pinot Noir, Chardonnay un Cabernet Sauvignon neizdzīvoja mēnesi ilgā kravas braucienā, tāpēc vīna dārzi iestādīja stingrākas vīnogas, piemēram, Alicante Bouschet, ‘teinturier’ vīnogas, kas izskatījās pievilcīgākas ķieģeļu formā.
pudele vīna dienā svara pieaugums
Sakramentālais vīns
Dažas vīna darītavas palika atvērtas, norādot sakramentālo vīnu katoļu kalpošanai kā vienīgo ražošanas mērķi. Daži no vīna darītavām, lai izdzīvotu aizliegumu, ietver:
Vīna darītavas aizlieguma laikā kļuva par “vīnogu ražotājiem”. no Luijs M. Martini
- Beaulieu vīna dārzi
- Popes ielejas vīna darītava
- Koncenona vīna darītava
- Beringera vīna darītava
- Luijs M. Martini
- Sanantonio vīna darītava (Losandželosa)
- Bernardo vīna darītava (Sandjego)
Līdz 1924. gadam valdības amatpersonas bija ļoti aizdomīgas par sakramentālo vīnu un, ņemot vērā straujo pieaugumu gandrīz miljonā galonu tikai 2 īsos gados, ievilka daudzas atļaujas.
Nelegāla vīna pārdošana
Daudzi lauksaimnieki savus vīna dārzus pārstādīja ar žāvētām plūmēm, bumbieriem un persikiem, bet turējās pie dažiem hektāriem vīna dārziem. Šajā laikā lielākā daļa tālruņu bija partiju līnijas, tāpēc pircēji izmantoja kodu nosaukumus, lai lauksaimniekiem pieprasītu vīnu. Lielisks mazs video par šo tēmu ir stāsts, ko Roberts Biale stāsta par sava tēva Zinfandel vīnu ar nosaukumu Melnā vista.
Aizlieguma atcelšana 1933. gadā
labajā pusē: ‘meiteņu grupas ierindojas viesnīcas bāros’ - pēc aizlieguma lielākajā daļā valstu dzeršanas vecums bija pieaudzis līdz 21 gadam. avots
18. grozījums, kas mums vairāk pazīstams kā Nacionālā aizlieguma likums, bija viens no visātrākajiem ASV grozījumiem, kas tika izveidots un atcelts. Tas beidzot tika ratificēts 1933. gada 5. decembrī prezidenta Franklina D. Rūzvelta pilnvaru laikā - tumšā ruma un Plymouth zīmola džina martini cienītājs. Bija daudz iemeslu, kāpēc tā tika atcelta, bet, iespējams, visspēcīgākais bija biržas krīze un depresija. Alkohola biznesa legalizēšana bija lieliska iespēja iekasēt nodokļus un apmaksāt Volstead Act izpildes izmaksas.
Amerika: pārāk izslāpusi pēc garšas atjautības?
Aizlieguma beigas pavēra durvis strādīgiem jauniem vīna zīmoliem. avots
Cik aizliegums palīdzēja, tas arī aizkavēja Amerikas izteiksmīgo vīna un citu dzērienu garšu. Turpmākajos gados pēc aizlieguma atcelšanas daudzas rūpnieciskās vīna darītavas vispirms apmierināja izslāpušās sabiedrības pieprasījumu. Tikai 1960. gados vīna darītavas sāka uzlabot kvalitāti, un mēs par to esam mūžīgi pateicīgi.