Labākais veids, kā ietaupīt uz vīna, ir iepazīšanās ar nepietiekami novērtētajiem pasaules vīna reģioniem. Aizmirstiet Barolo un šampanieti (vismaz pagaidām) un ieprieciniet sevi ar to, ka 90% vīna maksā 12-18 USD. Ir pienācis laiks uzzināt par šiem nepietiekami novērtētajiem reģioniem, kas dod vērtību. Sāksim ar sarkanajiem vīniem Itālijā. Atklājiet lieliskus itāļu sarkanos, kas ir mazāki par 20 ASV dolāriem, vienlaikus apgūstot Itālijas nepietiekami novērtēto reģionu noslēpumus.
Paskaties uz dienvidiem, mans draugs ...
Nepietiekami novērtēti vīna reģioni sarkanajiem, kas ir zem 20 ASV dolāriem
Itālijai ir 20 galvenie vīna reģioni no mazās Aostas ielejas (1500 akriem) līdz masīvajai Apuglijai (264 000 akriem). Kā jūs varētu uzminēt, daži no lielākajiem reģioniem eksportē tonnu vīna, kas uztur zemas cenas ASV. 20 Itālijas vīna reģionos ietilpst arī Sicīlija, kas pazīstama ar Neron d'Avolu (un mafiju), un Sardīnija, kas pazīstama ar Kanonau.
vai jūs varat nosūtīt vīnu uz kentucky
Parasti mazāk apdzīvoti reģioni, piemēram, Itālijas dienvidi un austrumi, piedāvā zemākas cenas. Ir arī daži mazāk klasificēti vīni, piemēram, Nebbiolo no Langhe (no vairāk apdzīvotās Pjemontas), kurus var atrast no 12 līdz 15 dolāriem.
Itāļu vīns nav domāts pusdarītajiem vīna entuziastiem
Labas vintāžas Itālijā
Labi nesenie Itālijas gadu skaitļi ir 2001., 2004., 2006., 2007., 2009. – 2011. Mēs esam nedaudz noraizējušies par 2012. gadu.
Itālija ir pikanta. Itālijas vīniem ir izturīgas tabakas garšas, kas saduras ar ķiršiem un noved pie žāvētas vīģes apdares. Daži no vīniem ir tik izturīgi un miecīgi, ka tie izžūs jūsu muti līdzīgi kā laizīt krītu .Itāļu vīns labākajā gadījumā ir gan ziedu, gan augļu, vienlaikus jūtoties kā vilciens sadūrās ar seju. Izklausās jauki? Acīmredzot tā, jo tie ir ārkārtīgi populāri un dārgi. Tāpēc, ja vien jūsu pagalmā neaudzē naudas koks, ir pienācis laiks gudroties par vērtīgu vīnu atrašanu Itālijā.
pudele vīna spirta satura
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apmācības kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlīt 
1. Izmēģiniet Cannonau no Sardīnijas
Sardīnijas lielgabals (DOC) tiek gatavots ar Cannonau vīnogām, kas ir tādas pašas kā Grenache. Sardīnijas iedzīvotāji uzskata, ka Cannonau, jeb Grenache, radās Sardīnijā un vēlāk tika nogādāta Spānijā un pēc tam Francijā. Neatkarīgi no tā, kurš to sāka, Sardīnijā Cannonau ir viegls un zemniecisks ar sarkanīgi oranžu nokrāsu. Aizmirstiet Chianti vai Chateauneuf du Pape, Cannonau lieliski pārī ar picu .
Cannonau ieteikumi
- Stella-Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2007. gads ir ~ 13 USD
- Argiolas sala no Nuraghi 'Costera' 2009. gads ir ~ 11 USD
Vai mums ir ieteikums izmēģināt? Nosūtiet to mūsu ceļš .
Sicīlija: pazīstama ar organizēto noziedzību un Neronu d'Avolu
2. Izmēģiniet Neronu d’Avolu no Sicīlijas
Nero d'Avola (DOC) ir melna vīnoga, kas Sicīlijā ražo ļoti tumšus un bagātīgus vīnus. Tas ir līdzīgs Syrah ar dūmu piparu garšu. Kad ozola vecumā Nero d’Avola iegūst sulīgu, gludu raksturu. Lai gan šī vīna stila popularitāte pieaug, jūs joprojām varat atrast vērtību zem 20 USD. Nero d’Avola vecums ir vecāks par 10 gadiem vai vairāk, tāpēc, ja atrodat kaut ko patīkamu, iegādājieties lietu. Tas garšo lieliski kopā ar sautētām īsām ribām un portabella sēņu burgeriem. Es dzeru Nero d’Avola tāda supertuskāna vietā Sasaka .
Nerona d'Avolas ieteikumi
- Tasca d'Almerita 'Lamùri' Nero d'Avola Sicīlija 2009. gads ir ~ 19 USD
- Argiolas sala no Nuraghi 'Costera' 2010. gads ir ~ 13 USD
- Mums patīk labāk no 2009. gada no Itālijas nekā 2008. gads .
oriģināls pēc v. n. v.
3. Izmēģiniet Montefalco Rosso no Umbrijas
Ja esat vīna geek, jūs jau putojat pie mutes, jo esat nobaudījis Centrālitālijas Montefalco sarkanos maisījumus un pielīdzinājis tos Brunello di Montalcino. Montefalco Rosso parasti ir Sangiovese maisījums kopā ar vietējo vīnogu Sagrantino un parasti Merlot un / vai Cabernet Sauvignon pieskārienu. Tos ir grūti atrast ASV, tāpēc meklējiet tādus labus gadus kā 2004., 2006., 2007. un 2009. gads, ja neesat pazīstams ar ražotāju.
Montefalco Rosso ieteikumi
- 2009. gadā Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2009. ~ 19 ASV dolāri Viegli pieejama jauns pasaules stils ar augstu tanīna saturu
- Plani arka Montefalco Rosso 2009. gads ir ~ 18 USD Kuģi no Itālijas.
Mēs šobrīd esam apsēsti Tabarrini no Vinitalia 2012, bet tie ir USD 30-40.
Kampānija (pa kreisi) un Bazilikata (pa labi)
4. Izmēģiniet Aglianico no Bazilikatas un Kampānijas
Bagāts un sāļš ar augstu tanīna saturu Aglianico ir lieliska alternatīva Barolo. Tanīns faktiski ir tik augsts, ka tie novecos līdz 20 gadiem (un garšos labāk vismaz ar 10 gadu vecumu). Bazilikatas un Kampānijas ražotāji var būt mainīgi, tāpēc pievērsiet uzmanību vintage variācija . Labi nesenie Itālijas gadu skaitļi ir 2001., 2004., 2006., 2008. un 2009. – 2011. Aglianico vīnu pārī vislabāk var izmantot zosu un siera pārtiku.
Aglianico ieteikumi
kurā pusē iet ūdens glāzes
- Molettieri Irpinia Aglianico Pieci ozoli 2006. gads ir ~ 20 USD
Vai mums ir ieteikums izmēģināt? Nosūtiet to mūsu ceļš .
kā sauc vīna pudeles dibenu
5. Izmēģiniet Nebbiolo no Langhe
Ja Barbaresko un Burgundijas elegance ir vairāk piemērots jūsu stilam, jūs iepriecināsit, ieejot pudelē Langhe Nebbiolo. Pjemontā vīna dārzi uz ziemeļiem vērstās nogāzēs nav iekļauti elites DOCG klasifikācijā. Kaut arī daži no šiem ziemeļiem vērstajiem Nebbiolo vīniem ir episki, tie nekad neiegūs Barbaresco klasifikāciju. Tas nozīmē, ka blakus daudziem prestižākajiem Pjemontas vīna dārziem ir dažas kickass vērtības.
Langhe Nebbiolo vislabāk var baudīt ar klēpja kaķi un nelielu itāļu maizi.
Nebbiolo ieteikumi
- Revello Langhe Nebbiolo 2009. gads ir ~ 16 USD
- Franko Molino Langhe Nebbiolo 2009. gads ir ~ 14 USD
Apūlijas valsts. Oriģināls autors zagher
6. Izmēģiniet Primitivo un Negroamaro no Apūlijas
Mīli Amaroni? Primitivo un Negroamaro ir ļoti līdzīgas ķiršu un zemeņu garšas, bet bez visa dziļuma. Lielākā daļa primitivo ir 10-15 dolāru atzīme, kas ir kliedzošs darījums. Ideāls ar BBQ Chicken otrdienas vakarā.
Primitivo un Negroamaro ieteikumi
- Masseria Li Veli Primonero Salento (IGT) no Apūlijas 2009. ~ 9 ASV dolāri Nedomājiet, vienkārši iegādājieties lietu.
- Cantele Primitivo 2009. gads ir ~ 11 USD
VĪNA ŽETEKS! Nākamais reģions: Lacio, Itālija
Visi mūsu vīnziņu draugi, kuri ir izmēģinājuši vīnus Lacio piekrītu, ka tas ir reģions, kas tuvāko gadu laikā eksplodēs. Izklausās lieliski mums visiem, bet pagaidām tā ir ļoti grūti atrast . Labi pagatavoti vīni no Lacio reģiona ir tumšā krāsā ar tabakas un lakricas notīm, piemēram, Cabernet vai Syrah. Baccarossa ar Poggio le Volpi ir 100% Nerobuono, vietējā Lazio vietējā vīnoga. Baccarossa ir traki garšīgs.