Cienījamais Dr. Vinnij,
Kāda ir atšķirība starp vīna dzesētāju un vīna pagrabu?
—Valids M., Libāna
Dārgais Valid,
Dažreiz termini tiek lietoti savstarpēji aizstājami, bet, stingri ņemot, vīna dzesētājiem un vīna pagrabiem ir divas dažādas funkcijas. Dzesētājs ir paredzēts vīna uzturēšanai vienmērīgā, vēsā temperatūrā. Tie ir lieliski piemēroti vīniem, kurus jūs drīz izdzersiet, un tie ir ērti, lai jūsu vīns būtu nemainīgs pasniegšanas temperatūra —Un viņiem tas ir daudz labāk nekā standarta ēdiens ledusskapis .
No otras puses, īsts vīna pagrabs ir paredzēts ilgstošai uzglabāšanai. Ja jūs pērkat vīnus, kurus plānojat novecot gadiem ilgi, jums būs nepieciešama vairāk nekā pastāvīga temperatūra aptuveni 55 ° F, jūs arī vēlaties kontrolēt mitrumu un turēt vīnu prom no gaismas un vibrācijām. Tas var ietvert vai nu atsevišķu korpusa tipa pagrabu, vai visu telpu, kas paredzēta glabāšanai.
Es saņemu daudz jautājumu par vīna uzglabāšana . Jūs varētu vēlēties iepazīties ar manu padomu par ieguldījumi vīna uzglabāšanā , ko meklēt brīvstāvošie pagrabi , par un pret kompresori un termoelektriskie dzesētāji , darījums ar stikla durvis un kas notiek divkārša temperatūras kontrole .
pudele vīna kaloriju sarkanā krāsā
—Dr. Vinnijs