Izpētīsim reālās atšķirības starp stikla un kristāla vīna glāzēm, kā arī dažas būtiskas detaļas par pareizo stikla trauku izvēli, ņemot vērā jūsu vajadzības un to, kā tas var ietekmēt jūsu vīna degustāciju.
Kristāls satur minerālvielas (parasti svinu), kas to stiprina.
Galvenā atšķirība starp kristālu un stiklu ir tā, ka kristāla stikls satur 2–30% minerālvielu (svins vai bez svina). Kristāla vīna glāžu galvenā iezīme ir tā, ka minerāli stiprina materiālu, ļaujot izgatavot izturīgas, bet plānas vīna glāzes.
Ir daudz dažādu vīna glāžu veidu, no kuriem izvēlēties, un maz informācijas par to, ko un kāpēc nopirkt. Viena no lielākajām vīna glāžu atšķirībām ir materiāls, kas izgatavo glāzi. Kristāls pret stiklu ir jautājums, un izrādās, ka pareizā atbilde ir atkarīga no jūsu vajadzībām. Tāpēc izdomāsim to un iegūsim jūs stikla izstrādājumos, kas jums patiks un kurus jūs nebaidīsit izmantot.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par vīna glāzes izvēli pēc formas? Pārbaudiet to veikls infografiks par pareizo vīna glāžu izvēli
Labākie vīna rīki
No iesācējiem līdz profesionāļiem pareizie vīna rīki nodrošina vislabāko dzeršanas pieredzi.
Iepērcies tūlītKristāls pret stiklu, kad runa ir par vīna glāzēm
Kristāla stiklam patiešām nav kristāliskas struktūras (piemēram, kvarca ieža), taču nosaukums iestrēga, jo tas izklausās daudz mazāk draudīgi nekā svina stikls. Tāpēc ērtības labad mēs to turpināsim saukt ... arī jūs varat.
Kristāls
- Refrakcionē gaismu (piemēram, dzirkstoši)
- izturīgāku loku var padarīt ļoti plānu
- Ir porains un parasti nav piemērots trauku mazgājamajai mašīnai
- svina un svina nesaturošas iespējas
- Dārga ($$$)
Stikls
- Parasti pieejamāka cena ($)
- Ir poraina un var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā
- Borosilikāta stikls nodrošina augstas klases izturīga stikla iespēju
Stikla priekšrocības
Stikla veidu ir ļoti daudz, tāpēc pietiek pateikt, ka šis raksts vēsina pāri pamatiem. Stikla primārais ieguvums ir tas, ka tas ir porains un inerts, kas nozīmē, ka tas neuzsūc ķīmiskos aromātus un nerūsē, ja to mazgājat trauku mazgājamā mašīnā. Lielākajai daļai stikla vīna glāžu malas būs izturība, kas nav vēlama vīna baudīšanas iezīme, tāpēc stikla vīna glāzes mēdz izgatavot un pārdot lētāk. Tomēr viena veida stiklam ir liels potenciāls, un tas ir borosilikāta stikls. Tam ir augsta izturība, izturība pret karstumu un skrāpējumiem –Ja jums ir pazīstamas Bodum kafijas stikla krūzes, tās tiek gatavotas arī ar borosilikātu.
Kristāla priekšrocības
Kristāla priekšrocības ir spēja būt plānai. Tas ir īpaši noderīgi vīna glāzēm pie glāzes malas / malas, kur tā var būt ļoti plāna, bet tomēr diezgan stipra. Svina glāze arī lauž gaismu, kas ir diezgan vēlams, ja vīnu glabā. Ir vēl viens kristālu veids, kas cilvēkus uzbudinās ar trauku mazgājamām mašīnām, ko sauc par kristāliem bez svina. Parasti to ražo ar magniju un cinku. Bez svina kristāls ir ne tikai izturīgs, bet daudzi ir mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā. Ne tas, ka es kādreiz to būtu ievietojis savā trauku mazgājamā mašīnā, bet restorāni to dara, lai arī jūs to varētu!
Svins pret kristālu bez svina
Ciktāl tas attiecas uz kvalitāti, abus kristāla veidus - bez svina un bez svina - var izgatavot ļoti smalkās glāzēs. Tradicionāli viss kristāla stikls bija svina stikls, un daudzi no tiem joprojām ir. Tas nav bīstams kā glāze, jo vīns nav pietiekami ilgi pakļauts stikla izstrādājumiem, lai izskalotu svinu. Tas notiek tikai ilgstošā uzglabāšanā, piemēram, ja viskiju vairāk nekā nedēļu glabājat kristāla viskija karafē.
Ne visi kristāli ir vienādi
Lielbritānijā stikla izstrādājumam jābūt vismaz 24% minerālvielu saturam. Minerālu procentuālais daudzums un tas ietekmēs kristāla izturību. Tomēr ASV ar kristālstikla terminu ir saistīts maz regulējums, un ražotāji var nepareizi izmantot šo terminu.
Kurš ir labāks?
Izvēloties vīna glāzes, labākais veids, kā sākt, ir domāt par savu personīgo situāciju.
- Ja jūs ienīstat roku mazgāšanu, meklējiet kristālu vai standarta stiklu bez svina
- Ja jūs bieži salauzat lietas, dodieties uz glāzi un turpiniet ballēties.
- Ja vēlaties, lai būtu vislabākais, iegūstiet ar rokām vērptu kristālu
- Ja tu mīli savu mammu, pērc arī viņas kristālu.
Piemēram, ja jums ir bērni vai kaķi, iespējams, vēlēsities izvēlēties pieejamu stikla trauku risinājumu vai bezkameru brilles, kas, visticamāk, netiks apgāztas. Tas nozīmē, ka, ja jums var būt tikai 1 vai 2 īpašas kristāla glāzes, lai laiku pa laikam novērtētu vīnu, tie ļoti ietekmē degustācijas pieredzi, pat ja tā ir tikai sajūta.
Zini savu vīnu
Labi, visi atzīsim, ka grāmatu lasīšana ir ļoti laikietilpīga. Tāpēc šī grāmata ir veidota no infografikas. Jūs saņemsiet gudrāku vīnu, vienkārši turot acis vaļā ... vienīgais, kas jums jāpievieno, ir vīns.