Ir daži patiesi izcili vīndari, kuri ar jauninājumiem un stilu veido vīna pasauli. Papildus savam vīnam viņi bieži uzņemas papildu konsultāciju projektus un konsultē jaunos vīndarus. Dažiem slavenākajiem vīndariem ir sava loma desmitos projektu visā pasaulē, iegūstot viņiem titulu Lidojošais vīndaris .
Šie vīna ražotāji ir Kalifornijas vīna nozares leļļu meistari un ir iedvesmojuši lielu daļu vīna, ko mēs šodien dzeram. Viņu ietekme ir acīmredzama, ņemot vērā jaunās vīna darītavas un topošos vīndarus, kas atdarina viņu stilu un metodes.
Dārgākais vīns Amerikā
Heidija Pētersone Bareta
1992. gadā Roberts Pārkers Screaming Eagle piešķīra simts punktu rezultātu, padarot vīndari Heidiju Baretu par vienas nakts sensāciju. Tad 2000. gadā a 6 litru pudele 1992. gada Screaming Eagle tika pārdots par 500 000 ASV dolāriem, kas ir dārgākais jebkad pārdotais Kalifornijas vīns. Pateicoties Heidijas Baretas centieniem, šodien Screaming Eagle turpina valdīt, pieprasot visaugstāko mazumtirdzniecību no jebkura cita Kalifornijas vīna. Tagad pasaulslavenā vīna konsultante Heidija ir laidusi klajā vīnu La Sirena, līdzīgas kvalitātes vīnu kā Screaming Eagle. La Sirena vīns tiek uzskatīts par ievērojami pieejamāku pat par aptuveni 150 ASV dolāriem par pudeli. Heidija Pētersone Bareta ir strādājusi ar šīm vīna darītavām: Dalla Valle Vineyards, Paradigm Winery, Grace Family Vineyards, Amuse Bouche, Lamborn Family Vineyards, Showket Vineyards, Fantesca, Diamond Creek Vineyards un Niebaum-Coppola.
Bēgšana no Kalifornijas
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Iepērcies tūlītPols Hobss
Pols Hobss savu vīna karjeru sāka Mondavi 1977. gadā. Pols Hobss, kas koncentrējās uz ozola novecošanas paņēmieniem, lika viņam gatavot lieliskus vīnus ar Mondavi un Simi vīna darītavu. 1991. gadā viņš sāka darboties pats, izstrādājot zīmolu Paul Hobbs, sāka konsultēt citas vīna darītavas. Pols Hobss realizēja Malbeka potenciālu pēc tam, kad viņš veica šķirni Bodegas Catena šķirnē Mendozā, Argentīnā. Šodien viņš turpina veidot fantastiskus Malbec un Cabernet, sadarbojoties ar Viña Cobos, Mendoza un citiem Argentīnas zīmoliem.
Pieejams iepazīšanās vīns: Šķērsnams
Pols Hobss strādāja ar Simi Winery, Peter Michael, Fisher Vineyards, Lewis Cellars, Bodegas Catena, Pulenta, La Flor, Riglos, Château de Mercuès un Finca 8.
Zinfandela ievietošana kartē
Helēna Turlija
Helēna Turlija jau bija pazīstama ar Cabernet Sauvignon un Chardonnay Napā, kad brālis viņai lūdza ražot Old Vine Zinfandel Turley vīna darītavā. Turley viņa guva panākumus, izmantojot savu parakstu vīna darīšanas stilu, kurā tika izmantotas nogatavojušās vecās vīnogulāju zinfandel vīnogas un dabīgie raugi. Galu galā Helēna izveidoja savu etiķeti Marcassin, kas ražo Chardonnay un Pinot Noir. Tie ir bagātīgi vīni, kas redz pagarinātu mucas novecošanos. Daži ir atzīmējuši, ka viņi ir tikpat labi kā dzer zeltu un ir tikpat dārgi.
Pieejams iepazīšanās vīns: Turley vīna pagrabi, BR Kohna
Helēnai Turlijai ir bijusi roka Pālmeijerā, B.R. Kohna Olīvu kalna vīna dārzs, Turley vīna pagrabi, Pētera Maikla vīna darītava, Kolgina, Braientu ģimenes vīna dārzs, Martinelli vīna darītava, Zaļā un sarkanā, Harisona, La Jota, Landmark un citi
Ja jums ir apmēram 500 ASV dolāri
Bobs Levijs
Bobs Levijs savu vīndara karjeru sāka Rombauer uzņēmumā 1980. gadu sākumā un pēc tam 15 gadus veltīja vīndarim Merryvale. Savas Merryvale laikā Levijs sadarbojās ar nekustamo īpašumu attīstītāju Bilu Harlanu, lai izveidotu “pirmās izaugsmes” Napa sarkanvīnu. Vīna, Harlan Estate, cenas ir tuvu 700 USD. Bobs Levijs ir atbildīgs par Harlan Estate un diviem citiem Harlan zīmoliem: Bond un The Maiden. Kopš panākumiem Harlanā, Bobs Levijs kopā ar sievu, vīndari Martu Makklelanu dibināja personīgo zīmolu Levy & McClellan.
Napā pazudis franču vīndaris
Filips Melka
Filips Melka grieza zobus pie Chateau Haut-Brion, Badia O Coltibuono (Itālija), Chateau Petrus (Francija) un Chittering Estate (Rietumaustrālija). Apzinoties Napa potenciālu, viņš veltīja savu mūža darbu konsultācijām un, visbeidzot, sāka savu darbu Melka Wines kopā ar sievu Cherie.
Pieejams iepazīšanās vīns: Klints Lede
Pazīstams ar Melka vīniem, dārgakmeni, Dominus īpašumu, Cliff Lede, simts akriem, 29 vīna dārzu, Seavey vīna dārzu, paralēli, Moone-Tsai, Dana īpašumiem, Lail vīna dārziem.
Tintes izstrādājumi ar dīvainām vīnogām
Roberts Folijs
Roberts Folijs kļuva par slavenu vīndari pēc tam, kad viņš piedalījās Pride Mountain Vineyards. Folijam ir skaidra aizraušanās ar alternatīvām vīnogām, piemēram, Charbono un Petite Sirah, un viņa personīgais zīmols Robert Foley Vineyards ražo neticami bagātīgus sarkanos maisījumus.
Pieejams iepazīšanās vīns: Roberta Foleja Grifins
Bobs Folijs ir pazīstams ar Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House un Engel Family vīniem un savu etiķeti Robert Foley, kas atrodas Howell Mountain
Kalifornijā.
Tonijs Soters
1982. gadā Tonijs Soters nodibināja Etude Wines, kas specializējās Pinot Noir. Pēc mūža Kalifornijas vīna konsultācijām ar partneri Mia Kleinu (skatīt zemāk) Tonijs Soters nolēma uz visiem laikiem pamest Kaliforniju. Pašlaik viņš visus spēkus tērē savai Oregonas vīna etiķetei Soter Vineyards.
Pieejams iepazīšanās vīns: Soter vīna dārzi
Tonijs Soters ir strādājis ar tādām slavenām vīna darītavām kā Stag’s Leap vīna pagrabi, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Araujo, Niebaum-Coppola, Shafer, Spottswoode, Viader un Dalle Valle.
Pinot Noir pārdefinēšana
Kriss Kurans
Kriss Kurrans ar savu slavenāko vīnu Sea Smoke, kas bija redzams filmā Sideways, atkal ielika Pinot Noir uzmanības centrā. Pašlaik viņa dzīvo Santa Ynez, apgabalā, kura popularitāte pieaug.
Kriss Kurens ir konsultējies Koehler Winery, Seasmoke Cellars, Foley Wines, Cambria Winery, Badge un D’Alfonso-Curran Wines ar vīru Bruno D’Alfonso,
Citi vīndari Geek Over
- Priecīgais Edvardss Edena kalna vīna dārzi, Matanzas Creek vīna darītava, Merry Edwards vīna dārzi
- Mia Kleina Araujo Estate, Spottswoode un Viader, kā arī pilnas slodzes vīndaris augstajā Dalla Valle un Selene īpašnieks
- Marks Herolds Hestans, Kamens, Hariss, Buccella, Kobalt, Celani ģimenes vīna dārzi, labirints un vīna dārzu meistars
- Tomass Rivers Brauns Priekšpostenis, Turley vīna darītava, Schrader, Maybach, Aston Estate, Vieux-Os, Double Diamond