Šis mazais vīna reģions šķērso Oregonas un Vašingtonas robežu un piedāvā dažus no labākajiem Syrah piemēriem Amerikas Savienotajās Valstīs.
Pirms Walla Walla bija slavena ar vīnu, jūs varēja braukt jūdzes ar automašīnu, kurā iezīmējās izteikta aliumu smarža. Saldie sīpoli Walla Walla joprojām ir galvenā reģiona lauksaimniecības sastāvdaļa (ir pat festivāls, kurā ietilpst tādi prieki kā sīpolu maisu sacīkstes un sīpolu ēšanas konkurss), taču tieši vīna dārzi un vīns ir padarījuši Walla Walla par bāku ceļojumiem. Apskatīsim Walla Walla notiekošo un uzzināsim, ko meklēt, meklējot izcilu Walla Walla vīnu.
Walla Walla vīna reģions
Lil Vēsture
Kad Walla Walla tika izveidota kā amatpersona Amerikas vīnkopības apgabals (AVA) 1984. gadā tika nejauši iedragāti 60 hektāri vīnogu šķirņu. 2000. gada sākumā reģions pieauga ar lēcieniem un robežas, un tagad tajā dzīvo nedaudz vairāk kā 100 vīna darītavas un 1500 hektāru vīna dārzi. Lielo izaugsmi reģionā var attiecināt uz reģiona dibinātāju vīna pionieru (vairāku paaudžu vīna audzētāju aiz ieleju lielākajiem vārdiem) darbu, kas 1970. gados sāka audzēt vīna dārzus, nojaušot, ka Walla Walla varētu pagatavot lielisku vīnu.
- Stādītie akri: ~ 1900. gads
- Vīndarītavu skaits: 112 (2015)
- Galvenās šķirnes: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Grenache, Petit Verdot, Sangiovese, Tempranillo, Viognier un citi
- Paredzams tērēt: 40–60 USD
Ko Walla Walla dara vislabāk?
Kritiķi saka Syrah
Labākie vīna rīki
No iesācējiem līdz profesionāļiem pareizie vīna rīki nodrošina vislabāko dzeršanas pieredzi.
Iepērcies tūlītKaut arī Cabernet Sauvignon ir visvairāk stādīta šķirne Vallalla, kritiķu rezultāti no tādām vietām kā Wine Spectator un Wine Enthusiast jums pateiks, ka Syrah ir Walla Walla labākais vīns. Visaugstāk novērtētie ražotāji, tostarp Abeja, Reynvaan, K Vintners, Gramercy Cellars, Cayuse un àMaurice, vienmēr saņem augstākos vērtējumus par vienvīnogu dārzu Syrah un Grenache. Syrah no Walla Walla bieži tiek atzīmēta ar sulīgām plūmēm, sāļām kazenēm un gaļīgām melno olīvu un bekona notīm.
Citi interesējošie vīni
Walla Walla var būt visvairāk pazīstama ar Syrah, taču tas ir arī lielisks klimats rafinētu, ar sarkaniem augļiem pildītu Cabernet Sauvignon un Merlot pagatavošanai. Dažiem piedzīvojumu pilniem ir dažas intriģējošākas šķirnes Mazais Verdots , Malbecs un Tempranillo . Tā kā Walla Walla augšanas sezona ir tik ilga, šīs siltā klimata vīnogas spēj sasniegt optimālu gatavību, lai ražotu līdzsvarotus, augstas kvalitātes vīnus.
Walla Walla terroir
Vīna dārzi, kvieši un saldie sīpoli ir 3 no vissvarīgākajām Walla Walla kultūrām. Tas ir Figgins Family Estate pilsētas austrumu pusē
Klimats: Neskatoties uz to, ko jūs varētu iedomāties par ziemeļrietumiem, Walla Walla laika apstākļi ir sausi un saulaini. Faktiski visa Kolumbijas ieleja (Vašingtonas galvenā AVA, kurā ietilpst Walla Walla) saņem maz nokrišņu lietus ēnas dēļ, ko izraisa Kaskādes kalni. Veģetācijas periodā (no aprīļa līdz oktobrim) Walla Walla dienā karst, bet naktīs temperatūra ievērojami pazeminās. Lai gan dienas karstums var ievērojami pārsniegt ērtu vīnogulāju audzēšanas temperatūru (Walla Walla vidējā jūlija temperatūra ir karstāka nekā Napas ielejā), nakts temperatūra pazeminās tik zemu, ka iegūto vīnu alkohols un skābums būs augstāks.
Ceļojot uz austrumiem (virzienā uz Zilajiem kalniem) vai uz augšu Walla Walla, jūs pamanīsit, ka temperatūra ir vēsāka, un tas liecina par tādām šķirnēm kā Cabernet Sauvignon, Merlot un Malbec. Paturiet to prātā, meklējot iecienītākos vīnus.
Augsnes: Walla Walla augsne dažās vietās ir dziļa, jo šis reģions bija daļa no Misulas plūdiem. Tomēr smilšu un lošu (vēja pūšamā kaļķainā dūņu) maisījums ir gan labi nosusināts, gan auglīgi zems. Tas nozīmē, ka vīnogulāji veģetācijas periodā neradīs tik lielu sparu (lapu aizaugšanu) un vairāk izaugsmes pievērsīs vīnogu ražošanai. Tas nozīmē bagātīgākus sarkanvīnus ar mazāk zaļām augu īpašībām un rafinētāku tanīnu.
Walla Walla ir ideāli ziedošu sīpolu avots. NCRS Oregona
Viena Walla Walla teritorija, kas ļoti interesē Dienvidronas šķirnes (piemēram, Syrah un Grenache), ir nesen svaidītie The Rocks of Milton-Freewater AVA. The Rocks ir senas upes gultnes ventilators, kas ir pārklāts ar melniem bazalta akmeņiem. Dienas laikā akmeņi sakarst un darbojas kā sildītāji, kas uztur vīna dārzus naktī siltāk. Tas ir īpaši labi augšanas sezonas beigās, kad reģiona temperatūra pazeminās. The Rocks vīniem ir daudz plīša stila (nogatavojušās augļu notis un nedaudz zemāks skābums) ar zemnieciskākām grauzdētas gaļas un medījumu notīm.
Pēdējais vārds
Walla Walla vīni ir garšīgs atradums, taču tos joprojām ir diezgan grūti iegūt ārpus Oregonas un Vašingtonas. Kāpēc? Nu, ar mazāk nekā 2000 vīna dārzu akriem lielāko daļu vīnu uzsūc vietējie tirgi Sietlā, Portlendā un apkārtējos ziemeļrietumos. Tātad, ja jūs patiešām vēlaties izlasīt reģiona piedāvājumu, jums, iespējams, būs jāveic ceļojums. Ja ne uz Walla Walla (kas atrodas 270 jūdžu / 434 km brauciena attālumā no Sietlas), tad uz Portlendu vai Sietlu - jūs iepriecināsit to, ko atklājat.