Cenšoties iegūt labāko Sangria, mēs pārbaudījām 5 klasiskās Sangria receptes. Pēc pārbaudes mēs secinājām, ka labākās receptes bija pārsteidzoši vienkāršas. Jūs varat tos visus izmēģināt pats vai izvēlēties tādu, kas vislabāk atbilst jūsu noskaņojumam.
kā atvērt vīna pudeli
# 1 Pārbaudītā sarkanvīna Sangria
- 1 pudele sarkanvīna
- 1 glāze rubīna sarkanā greipfrūta sulas
- Sula no 2 laima
- & frac14 glāze cukura
Sangrijas, kuras mēs pārbaudījām:
- Rubīna sarkanā Sangria
- Baltvīns Sangria
- Baltā persiku Sangria
- Spānijas Sangria
- Sarkanvīns un brendijs Sangria
Divas Sangria receptes, kas iekaroja mūsu sirdis, ir Baltā persiku Sangria un Rubīna sarkanvīns Sangria .
PADOMS: Mēs pārveidojām receptes, lai būtu nepieciešama tikai viena vīna pudele (1–4 cilvēkiem). Ja vairāk cilvēku nāk, lai dzertu jūsu ‘Gria’, pēc vajadzības vienkārši divkāršojiet vai trīskāršojiet recepti.Labākās Sangria receptes meklējumos
Rubīna sarkanvīns Sangria
Rubīna sarkanvīna Sangria recepte
- 1 750 ml pudele sarkanvīna(vidēja ķermeņa sarkanvīns, piemēram, Garnacha, Merlot vai Tempranillo)
- 1 glāze rubīna sarkanā greipfrūta sulas
- Sula no 2 laima
- & frac14 glāze cukura
TOP PICK: Šī recepte bija viena no mūsu iecienītākajām izvēlēm, kaut arī tai nebija sodas ūdens mirdzuma. Greipfrūtu sula pievieno vēl vienu dimensiju ar nedaudz rūgtu piezīmi, kas faktiski pārsteidzoši labi strādāja ar mūsu izmantoto sarkanvīnu (Grenache maisījums no Languedoc Roussillon). Kad mēs to pirmo reizi pārbaudījām, mēs pievienojām 1/2 glāzi cukura, bet ātri sapratām, ka mazāk ir vairāk. Jūs ievērosiet, ka šajā receptē nav brendija vai citu dzērienu. Ja vēlaties, jūs varat sasmalcināt aromātu par pakāpienu un & frac14 pievienot & frac12 tasi brendija vai degvīna, vienkārši pārliecinieties, ka pasniedzat virs ledus.
Noskatieties 1 minūti, kā Rubīna sarkanvīns Sangria Video
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlītKāda veida vīnu vajadzētu lietot?
Neuztraucieties, Sangria nav standarta vīna! Tomēr, ja vēlaties izveidot sangriju atbilstoši spāņu tradīcijām, izmantojiet Garnacha vai atrast citu Vidēja auguma sarkanvīns . Baltai sangrijai izvēlieties garšu un / vai aromātisku baltvīnu, piemēram, Torrontés, Chenin Blanc, Riesling vai Pinot Gris . Skatīt pilnīgāku sarakstu ar baltvīni pēc stila iedvesmai.
Baltvīns Sangria
Baltvīna Sangria recepte
- 1 750 ml pudele baltvīna(garšīgs vai aromātisks baltvīns, piemēram, Torrontes, Chenin Blanc, Riesling vai Pinot Grigio)
- & frac14 - & frac12 glāze cukura
- sula no 1 citrona
- augļi dekorēšanai(persiki, āboli, ogas vai citrusaugļi)
- Piparmētra vai baziliks(ja ir pieejama)
Baltā vīna sangrijas rotāšanai var izmantot gandrīz jebkura veida augļus. Kaut arī dažās receptēs ir paredzēts pievienot rumu, brendiju, degvīnu vai limoncello, mēs tā vietā izvēlējāmies izmantot Cava. Lietojiet tikai ceturtdaļu glāzes cukura, ja jums parasti patīk ‘mazāk saldie’ dzērieni. Šī recepte mums patika vienkārši, taču tai kaut kā nebija tādas sarežģītības, kādu mēs sagaidām no lieliska kokteiļa.
Baltā persiku Sangria ar Cava
Baltā persiku Sangria ar Cava recepti
- 1 750 pudeles Cava vai Prosecco(garšīgs vai aromātisks baltvīns, piemēram, Torrontes, Chenin Blanc, Riesling vai Pinot Grigio)
- & frac14 kauss Brendijs vai Triple Sec
- 2-3 ēdamkarotes cukura
- 3-4 baltie persiki
- Sula no 1 citrona
TOP PICK: Šī recepte bija vislabākā, un tā ir tik vienkārša. Pievienojiet brendiju un citrona sulu krūka apakšā. Persikus sagrieziet kubiņos un pievienojiet ar ledu. Augšā ar Cava vai Prosecco un nekavējoties pasniedz. Malkojot, persiki jūsu dzērienā macerējas.
Attēlam mēs pievienojām nedaudz sarkanvīna glāzes apakšā, lai piešķirtu tai rozā krāsu.
Kas ir Sangria?
Sangria ir spāņu nosaukums cukura saldinātam vīna un augļu kokteilim. Baumo, ka pirmo reizi ar viņu iepazīstināja ASV 1964. gada pasaules izstādē. Mūsdienās tas ir pasaulē populārākais vīna kokteilis (turpat augšā ar Mimosa). Barselonā visizplatītākie hipsterbāra kokteiļi, ko mēs redzējām, bija: Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) un Gin Tonic.
Klasiskā spāņu Sangria
Klasiskā spāņu Sangria recepte
- 1 750 ml pudele sarkanvīna(vidēja ķermeņa sarkanvīns, piemēram, Garnacha, Merlot vai Tempranillo)
- 1 glāze sodas ūdens vai Cava (spāņu šampanietis) uz augšu
- & frac14 - & frac12 glāze cukura
- Sula no 1 apelsīna vai 1 citrona vai 2 laima
- kaļķu riteņi rotāšanai
Spānijas Haro centra laukumā (Riocžā) var atrast Sangria, kas izgatavota no vienkāršas Sarkanās Riohas (Tempranillo un Garnacha maisījums), granulēta cukura, sodas ūdens un dažas citrusaugļu šķēles (apelsīni, citroni vai laimi). Tas tiek pagatavots uz vietas un tiek pasniegts krūcē ar ledu un maisīšanas karoti, lai tajā iejauktu cukuru. Šis Sangria stils ir diezgan pīrāgs un ļoti atsvaidzinošs. Vīna garša patiešām nāk cauri. Izmantojiet tikai ceturtdaļu glāzes cukura, ja jums ir tendence dot priekšroku ‘mazāk saldiem’ dzērieniem.
Mēs bijām pārsteigti, cik daudz vietu Spānijā padara Sangria, izmantojot citrona-laima soda.
Emeril’s Red Wine Sangria
Emeril’s Red Wine Sangria Recipe
- 1 750 ml pudele sarkanvīna(vidēja ķermeņa sarkanvīns, piemēram, Garnacha, Merlot vai Tempranillo)
- & frac14 kauss Triple Sec
- & frac14 glāze Brendijs
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
- Garnēšanai āboli, apelsīni un citrons
Jūs varat atrast pilnu Emeril recepti un piezīmes Pārtikas tīklā
Mēs atklājām, ka šī recepte ir diezgan līdzīga Spānijas Sangria receptei, taču tai bija daudz dziļāks un sarežģītāks aromāts, jo tika pievienots brendijs. Tas bija vēl satriecošāk, jo mūsu glāzēs bija tonnas ledus un virsū bija tikai sodas šļakatas.