Tēva diena, diena, kad mēs svinam vīriešus, kuri palīdzēja padarīt mūs par tādiem, kādi mēs esam, ir šo svētdien, 17. jūnijā. Ir nedēļas nogale, kurā jūs varat apcept savu tēvu ar lielisku ēdienu, lieliskām atmiņām un, galvenokārt, lieliski vīni .
Joprojām meklējat dāvanu, kas iepriecinās jūsu vīnu mīlošo tēti, bet neizjauks banku? Built piedāvā dažas gandrīz neiznīcināmas vienas un divu pudeļu vīna totes, kas ir izolētas, mazgājamas mašīnā un izskatīgas (cenas sākas no 15 USD par vienas pudeles tote). Un Piper-Heidsieck tagad piedāvā savu Brut šampanietis (89 punkti, 35 ASV dolāri) speciāli izstrādātajā izotermiskajā “Cool Box”, kas atdzesētu pudeli divas stundas uzturēs aukstu, nesavācot kondensātu. (Lai iegūtu vairāk dāvanu ideju, skatiet mūsu dāvanu ceļvedis no 2007. gada 31. maija numura Vīna skatītājs , ar daudzām dāvanām - 18 pudeļu vīna torni, izturīgu trauku, dažiem izciliem šķiņķiem un sieriem, kas piemēroti vīnu un ēdienu mīlošiem tētiem un skolēniem.)
Ārstējot tēti pareizi
Vīns
Rezultāts
Cena
QUILCEDA CREEK Cabernet Sauvignon Kolumbijas ieleja 2004
95
100 USD
Samtaina un dāsna. Elastīgs, uzmundrinošs stils ar kafijas un rūgtu saldu šokolādes akcentiem ap skaisti saturošu nogatavojušās jāņogu, plūmju un ķiršu augļu serdi. Piemīt lieliska klātbūtne, līdzsvars un harmonija. Apdare iespaidīgi izplešas pret stingru tanīnu un labi integrētu ozola garšu plīvuru. Labākais no 2010. līdz 2020. gadam. Garšots divas reizes, ar noturīgām piezīmēm. Veiktas 3400 lietas. No Vašingtonas.—H.S.
CAYMUS Cabernet Sauvignon Napa Valley īpašā atlase 2004. gadā
94. lpp
136 USD
Lielisks Cabernet, kas ir nogatavojies, plīša un dziļi koncentrēts, ar jāņogu, plūmju, kazenes un pikanta, ciedra ozola līmeņiem. Stingri miecīga, dzīva un dziļa, atklājot papildu garšas nianses uz garās, saistošās apdares. Labākais no 2008. līdz 2013. gadam. Izveidoti 11 800 gadījumi. No Kalifornijas.—J.L.
CHAPPELLET Cabernet Sauvignon Napa Valley paraksts 2004
93
46 USD
Elastīgs, graciozs stils, kas pasniedz kompleksu ķiršu, jāņogu, garšaugu un plūmju aromātu sajaukumu, uzņemot viegli grauzdētu ozola un mokas notu vidējo garšu un beidzot ar garu, ieilgušu pēcgaršu un apaļajiem tanīniem. Dzert tagad līdz 2013. gadam. 6200 gadījumi. No Kalifornijas.—J.L.
SHAFER Cabernet Sauvignon Stags Leap District viens punkts pieci 2004
93
65 USD
Intensīva un koncentrēta, ar spilgtām jāņogu un upeņu garšām, kuras aizēno gaiši grauzdētas ozola un mokas kafijas smaržas. Gludas tekstūras, ar nogatavojušiem, smalkgraudainiem tanīniem, beidzot ar garu, sarežģītu pēcgaršu. Dzert tagad līdz 2014. gadam. Divreiz garšots ar konsekventām piezīmēm. Izveidotas 6000 lietas. No Kalifornijas.—J.L.
PROVENCE Cabernet Sauvignon Rutherford 2004
91
40 USD
Gluds un izsmalcināts, ar stingru asu jāņogu, zemes, minerālu, salvijas un putekļainu ogu augļu staru, kas ir tīrs un koncentrēts, beidzot ar sarežģītu mālaina jāņogu pēcgaršu. Dzert tagad līdz 2013. gadam. 17 300 gadījumi. No Kalifornijas.—J.L.
AMAVI Cabernet Sauvignon Kolumbijas ieleja 2004
90
24 USD
Mērķis ir panākt izveicīgu līdzsvaru un panākt elastīgu tekstūru ar pievilcīgiem jāņogu un melleņu augļiem, kas nokrāsoti ar ciedru un muskatriekstu. Nav liels vīns, bet izteiksmīgs, bez piepūles kavējas pret rafinētiem tanīniem. Labākais no 2008. līdz 2013. gadam. Izveidoti 3863 gadījumi. No Vašingtonas.—H.S.
CASA LAPOSTOLLE Cabernet Sauvignon Colchagua Valley Cuvée Alexandre Apalta vīna dārzs 2005
90
23 USD
Bagāts un pulēts, ar cietu kazenes un upeņu augļu serdi, kas slāņains ar moku, saldu garšvielu un briar notīm. Parāda vairāk tīrības un svaiguma, ar mazāk grauzdētām maizītēm nekā iepriekšējie gadi. Finišs ir garš un sulīgs. Dzert tagad līdz 2008. gadam. 16 000 gadījumu. No Čīles.—J.M.
GORDON BROTHERS Cabernet Sauvignon Kolumbijas ieleja 2005
89
23 USD
Elastīgs stils piedāvā daudz nogatavojušos ķiršu un jāņogu augļus, kas ir nokrāsoti ar sarkanajiem pipariem un krējumu. Labi kavējas pret pulētiem tanīniem. Dzert tagad līdz 2010. gadam. 5700 gadījumi. No Vašingtonas.—H.S.
DZĪGO VĪNU UZŅĒMUMS Māja Red Columbia Valley 2005
88
10 USD
Zīdaini, apaļi un dāsni ar pikantām, zemes plūmju un kazenes garšu, kas labi saglabājas, kamēr apdare saglabājas. Cabernet Sauvignon, Merlot un Syrah. Dzert tagad līdz 2010. gadam. 50 000 gadījumu. No Vašingtonas.—H.S.
TORMARESCA Negroamaro-Cabernet Puglia 2005
87
11 USD
Spožu ogu un minerālu rakstura slodzes uz deguna un aukslējām. Vidējs korpuss, zīdaina tekstūra un vidēja apdare. Dzert tūlīt. Veiktas 40 000 lietas. No Itālijas.—J.S.
Joprojām meklējat dāvanu, kas iepriecinās jūsu vīnu mīlošo tēti, bet neizjauks banku? Built piedāvā dažas gandrīz neiznīcināmas vienas un divu pudeļu vīna totes, kas ir izolētas, mazgājamas mašīnā un izskatīgas (cenas sākas no 15 USD par vienas pudeles tote). Un Piper-Heidsieck tagad piedāvā savu Brut šampanietis (89 punkti, 35 ASV dolāri) speciāli izstrādātajā izotermiskajā “Cool Box”, kas atdzesētu pudeli divas stundas uzturēs aukstu, nesavācot kondensātu. (Lai iegūtu vairāk dāvanu ideju, skatiet mūsu dāvanu ceļvedis no 2007. gada 31. maija numura Vīna skatītājs , ar daudzām dāvanām - 18 pudeļu vīna torni, izturīgu trauku, dažiem izciliem šķiņķiem un sieriem, kas piemēroti vīnu un ēdienu mīlošiem tētiem un skolēniem.) 