vin dēliņš
Vin Santo jeb “svētais vīns” ir rets deserta vīns, kas galvenokārt atrodams Toskānā. Vīnogas vispirms žāvē uz salmu paklājiem, lai koncentrētu cukurus, un to fermentācija var ilgt pat 4 gadus.
Primārās garšas
- Smaržas
- Žāvēta att
- Rozīne
- Mandeļu
- Īriss
Garšas profils
Ļoti jaukiPilns ķermenisNav tanīniAugsts skābums13,5–15% ABV
Pārkraušana -
SERVE
55–60 ° F / 12–15 ° C
-
STIKLA VEIDS
Deserts -
DECANT
Ne -
ŠŪNELE
5–10 gadi
Pārtikas savienošana pārī
SERVE
55–60 ° F / 12–15 ° C
STIKLA VEIDS
Deserts
DECANT
Ne
ŠŪNELE
5–10 gadi
Biscotti ir tradicionālā pāra, jo vīnā atkārtojas riekstu un karamelizētās notis.