Atverot vīna pudeli, korķis nokļuva pudeles iekšpusē. Ko es tagad daru?

Dzērieni

Cienījamais Dr. Vinnij,

Atverot vīna pudeli, korķis nokļuva pudeles iekšpusē. Ko es tagad daru? Vai es varu pārcelt šo vīnu citā pudelē? Vai tas ir droši?



—Thiyagu, Indija

Dārgais Thiyagu,

Dažreiz tas var notikt, bet, ja šķiet, ka tas notiek daudz laika, jūs varētu vēlēties tuvāk apskatīt savu korķviļķi. Biezas, blāvas korķu skrūves var iebāzt korķi, nevis to izvilkt. Esiet īpaši uzmanīgs ar vecākām vīna pudelēm —Korķi var sarukt, tāpēc es iesaku divvirzienu ah-so nazi, kas korķi izvelk smalkāk.

Ja korķis iekrīt pudelē, tas nav liels darījums. Vienkārši ielejiet to, izmantojot kaut ko līdzīgu kafijas filtram vai sietam, lai noņemtu visus korķa gabaliņus, ja tādi ir.

Šajos scenārijos ir daži rīki korķu noņemšanai - tie izskatās kā gari, plāni knaibles. Esmu arī izmēģinājis triku, sasienot mezglu biezā auklas gabalā un apvelkot to ar korķi, lai to izvilktu, taču šīs lietas prasa ilgu laiku, un netiek garantēts, ka tās darbosies. Es labāk pavadīšu laiku, dzerot vīnu, nevis ķēpājos ar korķi!

—Dr. Vinnijs