Cienījamais Dr. Vinnij,
Es atskatījos uz Wine Spectator 2017. gada top 100 vīniem un biju pārsteigts, ka Kendall-Jackson Chardonnay California Vintner’s Reserve 2015 tika ierindota 28. vietā. Kā tas nopelnīja šo vietu?
'Alans, Metairie, La.'
Dārgais Alan,
Es arī saņemu sitienu, skatoties caur mūsu Top 100 arhīvi . Tas ir tāpat kā veco gadagrāmatu pārlūkošana, izņemot to, ka nevienam nav apkaunojošu matu griezumu.
Vīna skatītājs Gada labāko vīnu simtniekā vienmēr ir daudzveidīga grupa. Mēs sākam ar aptuveni 17 000 vīniem, kurus mēs katru gadu pārskatām aklās degustācijas - tas nozīmē, ka mēs vērtējam vīnus, nezinot ražotāju vai cenu zīmi. No turienes mēs skatāmies uz vīniem, kas novērtēti ar izcilu novērtējumu (90 punkti vai vairāk) Vīna skatītājs 100 punktu skala ) un jāpiemēro vērtības, pieejamības un uztraukuma kritēriji vai tas, ko mēs saucam par “X faktoru”.
Bija daudz satraukuma par Kendala-Džeksona Šardonē Vintnera rezerve 2015 , sākot ar to, ka tā nopelnīja 91 punktu un tās cena bija tikai 17 ASV dolāri. Tas bija arī plaši pieejams, izdarot 100 000 lietu. Turklāt Vintner’s Reserve jau 30 gadus ir bijis labākais pirkums Kalifornijas šardonē, un tam ir iemesls. Tas ir ļoti dzerams vīns, kas izgatavots no vīnogām, kas sajauktas no Santabarbaras, Mendocino un Sonomas apgabaliem, pēc tam izturētas lietotās ozolkoka mucās, lai saglabātu svaigu augļu garšu un smalku garšvielu notis. Mēs uzskatījām, ka visi šie faktori ir vēstījuma vērti, un padarījām to par vienu no neaizmirstamākajiem 2017. gada vīniem.
Protams, sarakstā bija vēl 99 citi vīni, ja meklējat kaut ko citu. Mēs darām visu iespējamo, lai līdzsvarotu stilus, reģionus, cenu zīmes un X faktorus, tāpēc ikvienam vajadzētu būt kaut kam piemērotam.
—Dr. Vinnijs