Savā jaunākajā filmā Sāniski , kuru kinoteātros paredzēts atvērt oktobrī, režisors Aleksandrs Peins ( Vēlēšanas Par Šmitu ) pēta pusmūža traģikomēdiju, kas norisinās uz pārsteidzošā Santa Ynez ielejas fona Kalifornijas Santabarbaras apgabalā. Balstoties uz Reksa Piketa romānu, filma seko diviem draugiem - Milesam (atveido Pols Džiamati), cīnīgam rakstniekam un Pinot Noir fanātiķim, un Džekam (Tomasa Hadena baznīca), kurš ir bijis aktieris un nezinātājs par vīnu, caur nedēļas garumu. vīna degustācijas ceļojums, pēdējā hurra pirms Džeka apprecēšanās. Filmā darbojas tādas pazīstamas vīna darītavas kā Au Bon Climat, Foxen, Sanford un Sea Smoke. Tikko pārvērsto Santa Barbaras Pinot Noir fanu Peinu intervēja Wine Spectator Online redaktora palīgs Niks Fauhalds.
Vīna skatītājs: Kā jūs vispirms interesējāties par vīnu?
Aleksandrs Peins: 90. gadu sākumā, pirms es veicu savu pirmo funkciju, viena no manām radošajām vietām bija ēdiena gatavošana. Jo vairāk gatavoju, jo vairāk uzzināju par vīna savienošanu ar ēdienu. Tad, kad es saņēmu čeku par savu pirmo filmas darījumu, es veltīju apmēram 5000 ASV dolāru vīna pirkšanai. Es nopirku daudz '88, '89 un '90 Bordeaux un '85, '87 un '88 California Cabernet. Konkrētā pudele, kas mani pievērsusi vīnam, bija 88. gada Sassicaia. Kad es to nogaršoju, es teicu: 'Es nezināju, ka vīns to var izdarīt.' Filmā es patiešām izmantoju šo vīnu: tā ir tā pati pudele, kas Virdžīnijas Madsenas varoni pārvērš vīnā. Izmetot viņu lomai, es viņai iedevu pudeli, lai viņa to varētu piedzīvot pati.
WS: Vai darbs pie filmas deva jums kļūdu Pinot Noir?
AP: Interesanti, ka pirms filmas es nebiju daudz vērsies pie Pinot Noir, bet vasarā pirms filmēšanas uz skautu vietām es pārcēlos uz Santa Ynez ieleju un nogaršoju gandrīz katrā vīna darītavā Santa Barbaras apgabalā. Es nonācu, lai patiešām izbaudītu Pinot Noir un Syrah, it īpaši jaunākos vīnus.
WS: Kādu priekšstatu par Santa Barbaru saņēmāt, izpētot atrašanās vietas?
AP: Santa Barbaras apgabals nav gluži kā Napa vai Sonoma, kur katra vīna darītava tiecas pēc sava veida varenības. Tur ir plašs vīna darītavu klāsts, sākot no mazākām, piemēram, Foxen un Sanford, līdz lielākām, tūristiskākām vīna darītavām, piemēram, Firestone un Fess Parker. Par cik filma ir stāsts, es arī gribēju, lai tā būtu Santa Barbaras vīna zemes atklātne.
WS: Vai filmēšanai vīna zemē ir kādi unikāli izaicinājumi?
AP: Lielākais izaicinājums bija pārliecināties, ka vīnogas joprojām atrodas uz vīnogulājiem. Mēs sākām šaut tikai septembra beigās, un raža bija tā gada sākumā. Mēs faktiski samaksājām Firestone, lai viņš neizlasa divas vīnogu rindas, lai mēs varētu filmēt ainu starp vīnogulājiem. Negatīvais ir tas, ka mēs saņēmām fantastiskus kadrus, kuros lasītāji strādā vīna dārzos.