Cienījamais Dr. Vinnij,
Kā par Lambrusco domā nopietnu vīnu cilvēki?
—Kristians H., Klīvlenda
Dārgais Kristiān,
Jūs, iespējams, jau zināt, bet Lambrusco ir vīnogu un no tā pagatavota vīna nosaukums, un šis termins ir arī daļa no Itālijas nosaukumu nosaukumiem, kur tas ir izgatavots. Lambrusco parasti ir gāzēts, pussalds sarkanvīns. Salds un burbuļojošs maisījums padara to par labu pārī ar picu un bagātīgu pārtiku.
Daži cilvēki noraksta Lambrusco kā gāzēto Kool-Aid, bet lojāla ražotāju (un dzērāju) grupa to uztver nopietnāk. Artisanal Lambruscos ir mazāk salds, ar atsvaidzinošu gāzētu putu un zemes piezīmēm, lai papildinātu sarkano un melno augļu garšu un garšvielu kodolu. Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet mūsu vīna datu bāzi un meklējiet “Lambrusco”. Spoilera brīdinājums: lielākā daļa ieteicamo piemēru maksā mazāk nekā 20 ASV dolārus.
—Dr. Vinnijs