Sancerre

Dzērieni


san-serre

Reģionāls vīns no Luāras ielejas Francijas centrālajā daļā. Vīni galvenokārt ir Sauvignon Blanc (un ļoti reti: Pinot Noir). Sauvignon Blanc ir ārkārtīgi liesa un strukturēta no Sancerre krīta augsnēm.

Primārās garšas

  • Ērkšķoga
  • Greipfrūti
  • Medus rasa
  • Tur ir
  • Krams

Garšas profils



Sauss

Gaismas ķermenis

Nav tanīni

Augsts skābums

11,5–13,5% ABV

Pārkraušana


  • SERVE
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • STIKLA VEIDS
    Balta

  • DECANT
    Ne

  • ŠŪNELE
    3–5 gadi

Pārtikas savienošana pārī

Sancerre un pannā cepts kazas siers ir pēdējās ēdienreizes cienīgs, Sauvignon blanc zippiness ir maģija pret asu sieru. Austeres, salāti vai citrusaugļu mērces ir citas labas iespējas.