Noslēpums laba lēta vīna atrašanai ir pieņemt faktu, ka vīns mainās katru gadu un lielisks pērk no reģiona uz reģionu atkarībā no vīnogu ražas kvalitātes. Labos gados visi vīni garšo lieliski, bet sliktos - cietīs lēti vīni.
Ja esat mīļākais jaunie pasaules vīni , pēdējie 3 gadi (2015, 2014, 2013) piedāvā izcilu vērtību. Šeit ir apkopojums par lieliskām vietām, kur meklēt labākos lētos sarkanvīnus (jaunajā pasaulē). Skatoties nākotnē, jūs atradīsit, ka 2015. gada vīnogu raža bija lieliska Eiropā (Francijā, Spānijā, Portugālē, Itālijā), tāpēc, ja esat vecā pasaule vīna cienītājs, turiet acis nomizotas par 2015. gada vintage sarkanajiem vīniem.
Labākie lēti sarkanie vīni? (2016. gada izdevums)
Austrālija
Kopš 2012. gada Austrālijas dolārs ir bijis ļoti spēcīgs, un tāpēc Aussie un Kiwi vīnu cenas ir bijušas augstas. Tomēr kopš 2015. gada vidus AUD vērtība ir samazinājusies, un, lai padarītu lietas daudz aizraujošākas, tagad spēlē 3 lieliskus gadu vecumus. Austrālijā ir daudz komerciālu vīna dārzu, tostarp Riverina, Murray Darling un Riverland, tāpēc, ja pamanāt vīnus no Barossa , Coonawarra, Yarra Valley un Hunter Valley, jūs, visticamāk, saņemsiet augstāku kvalitāti.
- Ko meklēt: Shiraz, GSM maisījumi, Cabernet Sauvignon (Austrālijas dienvidi un NSW) un Pinot Noir (Viktorija)
- Vintāžas: 2015. gads (nobriedis un mīksts), 2014. gads (elegants), 2013 (nogatavojies un bagāts)
Labākie vīna rīki
No iesācējiem līdz profesionāļiem pareizie vīna rīki nodrošina vislabāko dzeršanas pieredzi.
Iepērcies tūlītVašingtonas štats
Katru gadu kopš izaicinošās 2011. gada šķirnes Vašingtonas štats ir spārdījis sarkanvīnu. Kopš 2010. gada štats ir ievērojami pieaudzis, un mēs redzēsim vairāk Vašingtonas vīnu, jo štatā vīna ražošanā tagad dominē vairāki lielie ražotāji (tostarp Gallo, Chateau St. Michelle un Precept Wine). Lai neplīstu burbulis, bet jums jāzina, ka, ja jūs pērkat vīnu lēti, jūs gandrīz vienmēr pērkat zīmolu no lielas komerciālās vīna darītavas, tāpēc iepazīstiet tos un izvēlieties gudri.
- Ko meklēt: Bordo stila maisījumi, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (ja paveicas), Rosé
- Vintāžas: 2015. gads (nogatavojies, nedaudz tanīns), 2014. gads (lielisks, nogatavojies), 2013. gads (labs Syrah)
Kalifornijā
Kalifornijā notiek nepārtraukts sausums, un 2014. gadā ir reģistrēts viens no vissliktākajiem gadiem. Tāpēc sagaidiet intensīvus, koncentrētus, nogatavojušos sarkanvīnus. Ir daži sausie audzēti ražotāji, kas visā valstī ražo ārkārtas vīnus, taču jūs patiešām nevarat iekļūt šajos zem $ 15 par pudeli. Parasti labākas kvalitātes iegūšanai mēģiniet meklēt vīnus no centrālās piekrastes, Sjerras pakājes un ziemeļu piekrastes AVA.
- Ko meklēt: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir un Syrah
- Vintāžas: 2015. gads (nogatavojies, miecēts), 2014. gads (koncentrēta maza raža), 2013. gads (piemērots Cab, Merlot un Pinot)
čili
Kad Čīle turpina noskaidrot sevi (diktatūra beidzās tikai pirms 5 prezidentiem), mēs redzēsim vairāk kvalitatīvu vīnu no vairāk no Čīles iznāk neatkarīgi ražotāji. Pa to laiku ir 7 galvenie ražotāji (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle un Santa Rita), kas kontrolē lielāko daļu Čīles vīna ASV tirgū. Tātad, ja jūs pērkat vērtīgu vīnu, tas noteikti būs no vienas no šīm vīna darītavām. Iepazīstiet viņus, iepazīstieties ar viņu redzējumiem un izvēlieties gudri.
- Ko meklēt: Bordo stila maisījumi, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
- Vintāžas: 2015. gads (augļu bumba), 2014. gads (lieliski), 2013. gads (lieliski)
Argentīna
Argentīnā 2015. un 2014. gadā ir bijuši diezgan viduvēji gadi, tāpēc, ja esat Malbec mīļākais, sāciet iepirkt visus 2013. gadu, ko varat atrast. Ja nevar NĒ nopērciet Argentīnu, plānojat tērēt nedaudz vairāk kvalitatīviem ražotājiem, un viņu augstākās klases Reserva piedāvājumi būs lieliski.
- Ko meklēt: Malbecs, Kabernetsauviņjona, Syraha
- Vintāžas: 2013. gads
Pēdējais vārds: Par tuvplānu pirkšanu
Vēl viens veids, kā atrast lieliskus lētus vīnus, ir pievērst uzmanību vīna aizvēršanas tirgum. Ikdienas darījumu vietnes, piemēram, Pelnrušķītes vīns un Vīni līdz izpārdošanai nometiet izpūstos vīnus no iepriekšējiem gadiem, lai iegūtu milzīgus ietaupījumus (taču pat tad, ja ir lielas pazemināšanās, lielākā daļa joprojām būs virs 20 USD). Ja es meklētu tuvplānus 2016. gadā, es meklētu 2010. gada vintage no Francijas un Itālijas un 2013. gadu no Jaunās pasaules reģioniem. Šie vīni šobrīd būs pilnīgi izturēti un labi dzerami. Noteikti paņemiet dažas pudeles gadījumā, ja viens ir korķis no nepareiza uzglabāšana.
- 2010. gads: Itālija, Francija
- 2013. gads: Argentīna, Austrālija, Kalifornija, Portugāle
- 2012. gads: ASV, Austrālija, Čīle