Cienījamais Dr. Vinnij,
Kur es varētu atrast dažādu vīnogu šķirņu sarakstu, ko izmanto īpašu vīnu, piemēram, Merlot, Shiraz, Cabernet utt., Pagatavošanai?
—Nīls T., Notingema, Anglija
Dārgais Nīl,
Tur ir tūkstošiem vīnogu veidu, lai gan esmu dzirdējis, ka vīna komerciālai ražošanai izmantotais skaitlis, iespējams, ir tuvāk 1300. Ja jūs mēģināt tos izsekot, tas ātri kļūst diezgan sarežģīts - dažas vīnogas ir kloni citu, un dažām vīnogām dažādās vietās ir atšķirīgi nosaukumi. (“Syrah” un “Shiraz” var būt vispazīstamākie piemēri, bet ir daudz citu.)
Atkarībā no tā, cik daudz pētījumu vēlaties veikt, ir daži lieliski grāmatas par šo tēmu. Vai arī varat apskatīt Wine Spectator ērto vadīt ievērojamākajām vīnogām un to īpašībām.
—Dr. Vinnijs