Jūs domājat man pateikt, ka grauzdēšana (kāzu svinību izceltā vieta) ir pagāniska?
Pirmskristietība jā, bet to nosaukt par pagānu šķiet mazliet pagāni.
Lūk, īsa tostēšanas tradīciju vēsture.
Pagāniskā grauzdēšanas izcelsme
Grauzdēšanas tradīcija nāk no senās Gruzijas. (Valsts!) Bronzas atklāšana tamada , vai “toastmaster”, šī prakse ir atgriezusies ap 500–700 BC. Tas notika pirms gruzīnu rakstu valodas (kartveliešu) attīstības. Toreiz Kolhisas karaliste valdīja lielu daļu Gruzijas. Šie cilvēki bija talantīgi metāla kalēji, it īpaši ar zeltu, tāpēc, iespējams, šeit notika grieķu mīts par Džeisonu un Zelta vilnu.
Bet pagaidiet, tur ir vairāk!
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlītGruzijas vīnus dzēra no ragiem, kurus sauca kansti . foto Gruzijas Nacionālais muzejs / Mirian Kiladze
Kas ir forši, vai grauzdēšanas artefakti ir no tā paša apgabala, kur tiek uzskatīts, ka vīns ir radies. Tātad, šie puiši grauzdēja vīns. Ne alus.
Toastmaster vai Tamada
Toastmasters joprojām ir svarīgs mūsdienu Gruzijas un Azerbaidžānas salidojumu aspekts. Tamada ir īpaši gruzīnu svētku pamatakmens supra, kas nozīmē “galda audums”. Starp citu, supra, kas atbilst tradīcijām, gandrīz vienmēr ietver galda drānu. (Pat ja nav galda!)
Āra supra pie Batsaras dabas rezervāts 2009. gadā līdz Skots Makdonons
Tamadas loma ir kā svētku “satraukuma puisis”. Personai, kas spēlē tamada lomu, vajadzētu būt ārkārtas oratora prasmēm un spējai lasīt auditoriju. Viņu galvenais mērķis ir radīt kopīgu pieredzi ar aizraujošām tostu runām.
Gruzīni jau ilgāku laiku zina, kā ballēties. pēc Vladimirs Varfolomejevs
Pareizs gruzīnu grauzdiņš ir apmēram šāds:
- Tamada ierosina grauzdiņu un pēc tam izdzer visu viņu glāzi vīna.
- Tad nākamais viesis ierosina grauzdiņu kādam citam un pēc tam iztukšo viņu glāzi.
- Dalītāji grauzdiņā tur glāzes augstu un dzer pēc katra grauzdiņa.
Tas var izklausīties kā piedzēries romāns, taču lielākajā daļā gadījumu tas tiek uzskatīts par apkaunojošu, ja tamada kļūst iedzērusi. Protams, tas, kā tamada patiesībā to izrauj, mums joprojām ir noslēpums!
Tātad, kā dot perfektu grauzdiņu?
Protams, šis intriģējošais vēsturiskais atradums mums lika aizdomāties: kas ir lielisks grauzdiņš? Un kāpēc mēs visu laiku negrauzdējam?