Nekad nebaidieties, ka šampanieša pudele atkal eksplodē ar šo lielisko triku! Vienas minūtes video parāda, kā ikviens var novērst šampanieša eksplodēšanu, kamēr jūs to atverat.
Medlina Pukete parāda Helēnu vīna atvēršanas noslēpumā KATU TV un AM Northwest Portlendā, Oregonā.
Izvairieties no šampanieša eksplodēšanas: soli pa solim
Šeit ir ērts kopsavilkums par visu, kas jums jādara.
- Glabājiet savu dzirkstošo vīnu īpaši aukstu (bet nesasaldējiet!) Jo vēsāks ir vīns, jo mazāks spiediens tam būs.
- Noņemiet foliju un atskrūvējiet cilni ar 6 pagriezieniem. Atstājiet būru un korķi kopā.
- Cieši turot būru un korķi ar vienu roku, pagrieziet pudeles pamatni.
- Pielietojiet pretestību, kad būris un korķis tiek izstumti, lai vīns tiktu atvērts ar lēnu pffffft!
- Turiet pudeli 45 ° leņķī, lai pudeles spiediens netiktu burbulis.
- Ieliet glāzēs leņķī, lai saglabātu burbuļus
- Kāpēc vīna glāzes ir svarīgas
- Uzziniet, kāpēc vīna glāzes ievērojami ietekmē vīna garšu. Vai ir atšķirība starp brillēm ar kātiem un bez kātiem?
- Vīna temperatūra
- Izrādās, mums visiem vajadzētu pirms sarkanā vīna ievietošanas ledusskapī 15–30 minūtes pirms tā atvēršanas.
- Šampanieša triki
- Droši atveriet šampanieša pudeli, pat pēc tās sakratīšanas, pārliecinieties, ka to ievietojat saldētavā 15 minūtes.
- Vīna dekantēšana
- Diezgan daudz vīna ir labāk, ja to dekantē noteiktu ķīmisko reakciju dēļ, kas notiek, kad vīns tiek pakļauts skābekļa iedarbībai.
Iegūstiet grāmatu
Rokas uz leju, labākā iesācēju grāmata par vīnu. Starptautiskais bestsellers. Vīna Folly godalgotās vietnes veidotāji.
Skatīt grāmatu