Recesija? Kāda recesija? Neskatoties uz smagajiem ekonomikas laikiem, Japānā bāzētā videospēļu izdevēja Capcom Co. izpilddirektors pēc 20 gadu sagatavošanās un 100 miljonu ASV dolāru investīcijām ir atvēris Napa Valley vīna darītavu. Kenzo Estate, kuras nosaukums ir īpašnieks Kenzo Tsujimoto, tika atvērta sabiedrībai 1. maijā. Apmeklētāji tiks cienāti ar vīnu un ēdieniem no Napa All-Stars žurnāla. Vīni ir sadarbība starp konsultējoties ar vīndari Heidiju Baretu no kliedzošā ērgļa, Greisa ģimenes un Dalla Valle slavas un vīna dārza vadītājs Deivids Abreu , kurš ir strādājis ar tādām vīna darītavām kā Araujo, Colgin un Bryant. Degustācijas zāle piedāvā iespēju savienot vīnus ar franču veļas mazgātavas radītajiem ēdieniem Tomass Kellers sēžot prominentā projektētā ēkā vīna darītavas arhitekts Hovards Bekens .
Kenzo, kura uzņēmums vislabāk pazīstams ar Resident Evil un Street Fighter spēļu sērijām, iegādājās 4000 akru lielu īpašumu Mt. Džordžs, Napas ielejas austrumu pusē, 1990. gadā. Tajā laikā tas bija olimpiskais jāšanas sporta centrs. Vīna dārzu stādīšana sākās 2002. gadā. Pašlaik ir apstādīti 70 akri, un vēl 30 tiek apstādīti. Tā kā vīna dārzi atrodas mazāk nekā 2 procentos no īpašuma, īpašums izjūt attālu dabas rezervātu.
Ar tulka starpniecību Kenzo paskaidroja Vīna skatītājs kad viņš pirmo reizi iegādājās īpašumu, viņš neplānoja būvēt vīna darītavu. Bet, kad viņš uzzināja par Napas ielejas vīnu potenciālu, viņš pārdomāja. Japānā viņš varēja iegādāties Napa Opus One, un, ceļojot, viņš sāka izmēģināt citus Kalifornijas kabernetus un patika, kā viņi garšo.
Ir četri vīni, visi audzēti īpašumā: Rindo, patentēts Cabernet maisījums (75 USD), Cabernet Sauvignon ar nosaukumu Ai (150 USD), cits Cabernet bāzes maisījums ar nosaukumu Murasaki (150 USD) un Sauvignon Blanc ar nosaukumu Asatsuyu (60 USD). Debijas 2005. gada vintage gandrīz pilnībā tika pārdota Japānā, un vīna darītavā tiek pasniegtas pašreizējās 2006. gada vintage sarkanās krāsas. Neviens no vīniem vēl nav pārskatīts Vīna skatītājs .
Neskatoties uz izdomāto iestatījumu, ģenerālmenedžeris Maikls Terriens norāda, ka citi projekti ar tādu pašu vīndaru komandu būtu pārdoti par daudz augstāku cenu. 'Kenzo ir atjaunojis luksusa cenu Napas ielejā, lai tas būtu piemērots pēc recesijas,' viņš teica. 'Rindo, kas ir Bordo maisījums 75 ASV dolāru vērtībā, Dāvida vai Heidijas ražoto vīnu portfelī nav salīdzināmu cenu konkurentu.'
Degustācijas notiek tikai rezervējot. Ir pieejamas trīs dažādas degustācijas: 30 ASV dolāri par četrām 1 unces lietām, 50 ASV dolāri par četrām 2 unci lietām ar sieru un par 60 ASV dolāriem viesi var ieturēt pusdienas ar vīnu pārī ar izvēli restorānā Thomas Keller Bouchon.
Vīndarītavā ir arhitekta Bekena Kalifornijas kūts stils mūsdienu zemes toņos, 150 gadu vecu olīvkoku ieskauts. Ir pāris japāņu detaļu, kas izceļ Kenzo - visi sarkanie ir nosaukti pēc dažām no 50 japāņu valodas vārda “violets” variācijām - Tsujimoto paskaidroja, ka tā ir ne tikai atsauce uz vīnogām vai vīnu, bet arī violeta bija japāņu honorāru tradicionālā krāsa.
Kenzo ziņo, ka viņa mājās Japānā ir 10 000 pudeļu pagrabs. 'Man ir 10 000 vīnu, kurus izmēģināt, bet es dzeru tikai savu vīnu,' viņš smaidīdams sacīja.