Degustācijas pa apkārtni. Izsoles. Vīndaru vakariņas. Vīna pasaulē netrūkst saviesīgu saietu, un ar katru notikumu nāk šķietami dumjš, tomēr sava veida svarīgs jautājums: Ko jums vajadzētu valkāt?
kāds baltvīns ir labs ēdiena gatavošanai
Šajās dienās, kad ar kapuci tērpta tehnoloģija izpilda Forbes 400, un Malvāzija pievērš lielāku uzmanību nekā Meursault Bruklinas vīnu sarakstos, jā, vīna pasākumos varat valkāt visu, ko vēlaties. Stāsta beigas. Kas patiešām ir svarīgs šajās lietās, ir jūsu turētais uzņēmums un tas, kas atrodas jūsu glāzē utt., Utt.
Bet kļūsim reāli. Tas liecina, ka daudzi komentāri par Talijas Baiocchi emuāra ziņu pagājušajā nedēļā par jauno Napa vīndaru paaudzi bija vērsti nevis uz stilistiskiem lēmumiem vīndarībā, bet gan par drēbēm, kuras vīndari nēsā - it īpaši, vai bija pareizi raksturot Napu kā “linu valkāšanu”. Skaidrs, ka šai lietai ir nozīme.
Neiedziļinoties Thorstein Veblen saitētajā Socioloģijas 101 kopsavilkumā, tas, kā mēs ģērbjamies, ir signāls par statusu un klasi, un, tiklīdz attēlā pievienojat vīnu, jūs saņemat nopietni sarežģītu matricu. Es jautāju dažiem vīna un modes profesionāļiem par to, ko viņi ir pamanījuši pasākumos, un šķiet, ka ir vienprātība, ka, neskatoties uz lēno ikdienas piektdienas ielaušanos ikdienas ikdienas dzīvē Amerikā, vīna pasaules apģērba kodi - runāti vai nepateikti - joprojām šķiet šķībs formālākajā pusē.
'Vispārīgi runājot, jūs redzat, ka cilvēki vairāk pārģērbjas vīna pasākumiem nekā ēdieniem,' sacīja Losandželosas Spago someljē Kristofers Millers. Viņš teica, ka, lai arī Kalifornijas dienvidu daļa kopumā var būt mazāk formāla, tas nenozīmē, ka vīna pasākumos cilvēki nav labi ģērbušies. 'Gadījums ir grūts vārds. Pat tad, ja kāds citē gadījuma rakstus bez citāta, viņi joprojām izskatās kā izgājuši GQ . Viņu džinsi ir izgludināti labāk nekā nākamā puiša uzvalks. Tas ir cieņas pilns gadījums.
Bostonā dzīvojošās Skinner izsoļu rīkotāja Marija Gepta sacīja, ka izsoles apmeklētāji mēdz priecāties par iespēju saģērbties savos pasākumos. 'Mēs redzam pilnu gammu,' viņa teica, bet kopumā viņa atzīmēja, ka pūļi ir labi iekārtoti, sievietes ir 'skaistās kleitās vai labi pielāgotos uzvalkos' un vīrieši biznesa tērpos.
Lietišķais ikdienas un kokteiļu apģērbs, šķiet, bija noklusējuma minējums, ko vilkt mugurā, ja nav norādīts apģērba kods. Tomēr visizplatītākais atteikums bija apsvērt, kas ir piemērots šai vietai, ierosinājumu atbalstīja Keitas Spades izpilddirektore Debora Lloida. 'Ja vieta šķiet formālāka, tad es valkāju kokteiļkleitu, bet, ja tā ir kaut kur ārpus telpām vai zemnieciskāka, man patīk atslābināt savu apģērbu,' viņa teica pa e-pastu.
kādā vīnā ir visvairāk alkohola
Loids, kurš sadarbojas ar Domaine Carneros, lai pavasarī uzsāktu dzirkstošo rozā krāsu, arī uzsvēra svarīgu jautājumu par to, cik vērtīgi pirms laika veikt apģērbu izpēti: 'Es domāju, ka jums vajadzētu ģērbties šim gadījumam, lai jūs neuztraucaties par savu apģērbu un var koncentrēties uz svarīgo tēmu - vīnu! '
Zemāk esmu apkopojis dažus vispārīgus ieteikumus, kas der jebkurai vietai, sākot no privātām vakariņām un beidzot ar degustācijām. Kādus citus padomus jūs varētu piedāvāt vīna pasaules jaunpienācējiem par ģērbšanos vīna degustācijā? Lūdzu, atstājiet padomu komentāros.
Valkājiet tumšās krāsas: 'Es vienmēr aizmirstu valkāt tumšas krāsas, bet jūs izspiežat sīkumus, tāpēc tas ir svarīgi,' sacīja Emily Wines, Kimpton Hotels dzērienu direktore. Ja jums ir nosliece uz izšļakstīšanos, šalle vai šalle var dubultoties kā ārkārtas aizsegs.
labākās grāmatas par franču vīnu
Bez smaržvielām: Neviena smarža, odekolons vai stiprs aromāts, kas vīnus pārņemtu. 'Tas ir liels nē, nē,' sacīja Džeisons Vāgners, RM vīna direktors Čikāgā. Smarža ir milzīga degustācijas sastāvdaļa. - Tevi atturētu.
Praktiskā mode: Marija Skīne no Skinner Auctions sacīja, ka viņa izvairās no karājošām piedurknēm, kas traucētu paņemt brilles, un patīk, ja ir kabatas piezīmju grāmatiņas un pildspalvas nēsāšanai. Tomēr, pat ja viņa kādu laiku stāv uz kājām, viņa dod priekšroku papēžiem, nevis dzīvokļiem. 'Man personīgi patīk papēži, lai es redzētu pār cilvēku galvām un pleciem,' viņa teica. 'Man nepatīk pazust pūlī.'
Esiet ērti: 'Es vienmēr domāju, ka jums vajadzētu atrast to, par ko jūtaties vislabāk un pārliecinātāk, un tad no turienes veidot savu apģērbu,' sacīja Kate Spade izpilddirektore Debora Loida. 'Man gadās justies ļoti laimīgai krāsainā kleitā un dažās lieliskās rotaslietās.'