'Es tevi nogriežu.' Amandas C kaķis
smieklīgi vīna teicieni un pēdiņasBūt vīna emuāru autorei varētu būt tikai visdziļākais darbs pasaulē –Ja to var nosaukt par darbu. Daudzi vīna emuāri ir vīna entuziasta kaislīgais blakusprojekts, kas ir pietiekami traks, lai pavadītu savas brīvās dienas, pielīmētas pie klēpjdatora. Labākos vīna emuāru autorus saista galvenās publikācijas.
Šajā rakstā mēs iepazīstinām jūs ar cilvēkiem, kas veido labākos vīna emuārus. Viņi izlej sulu uz augstumiem (bezmaksas paraugi un ceļojumi) un zemākajiem (rakstnieku bloki un paģiras), rakstot par vīnu.
J: Ko jums nozīmē vīna emuāru veidošana?
Veicot a mode tēma “neērtāka”
Es domāju, ka vārdu “vīns” un “blogeris” kombinācija ir robeža anahronisks un es to raku. Vīns ir bijis tūkstošiem gadu, un tam ir izdomāta, sava veida modes aura, tāpēc saliekot to kopā ar kaut ko pilnīgi jaunu / aktuālu un tāpēc D.I.Y. dažkārt ir sāpīgi - tur ir daudz smieklīgi un neērti. Es saku: turpināsim ritēt ar neērtiem. Būsim vēl neērti! Ak, pagaidi, tas notiek, kad piedzeries ar vīna emuāru autoru baru, pēc tam blogo par to. Mēs to jau darām. Labi mums.
Kortnija Kočrana Gurnu garšu emuārs
Dzerot divu dienu veco Rieslingu ... ar ķīniešu izņemšanas kastīti
Esmu atklājis, ka lielākajai daļai cilvēku ir diezgan romantisks priekšstats par to, ko nozīmē būt vīna rakstniekam, it kā tas būtu saistīts ar kādu greznu un iedomātu dzīvesveidu, kur jūs vienmēr dodaties uz Toskānu. Parasti tas ir tikai es apakšveļā, dzerot divu dienu veco Rieslingu pie datora ekrāna ar ķīniešu valodas izņemšanas kastīti.
Zaharijs Susmans Verbose Vine
Jauna skolas amatieru vīna rakstniece / junketeer-apmācība
Esmu pamanījis pāreju no vecās skolas profesionālā vīna rakstnieka / junketeera uz jauno skolas amatieru vīna rakstnieku / junketeer apmācību. Bezmaksas ēdiens un ceļošana liek daudziem ļaudīm ieturēt acis un aizmirst, ko viņiem vajadzētu darīt. Pēc kāda laika jaunums tomēr nolietojas, tāpēc jūs vai nu beidzat ar profesionālu junketieri vai kādu, kurš savā istabā ēd daudz jogurta, rakstot piezīmes.
Gregorijs dal Piaz Snooth
Atbilde: Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida vīns jums ir augšējā stāvā. | Dienvidāfrikas vīna degustācija Snooth, 12:00, 23.03.13., NYC.
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Marsala vīns sarkans vai baltsIepērcies tūlīt
J: Kādas ir vīna emuāru autora labākās daļas?
Dzīvošana no “vidēja izmēra pludmales kausa”
Esmu kļuvis par profesionālu ceļotāju, kas nebija iekļauts amata aprakstā. Tagad es varu nedēļu nodzīvot no pusdienu kastes, vidēja izmēra pludmales spainīša un viena no šīm Starbuck kafijas [tasītēm], ko var izmantot mikroburnai. ražas laikā.
Gregorijs dal Piaz Snooth
Netīra skatiena iegūšana no UPS puiša puses
UPS vadītājs jums pavēro, kā viņš bieži apstājas, lai piegādātu - vēl vienu - vīna paku. Viņš patiesībā teica: 'NEVAR būt tik izslāpis!' vienu reizi agri.
Džons Torsens Reverss vīna snobs
Spontāni ceļojumi
Draugs man pastāstīja par Havjeru Alfonso, kuram Vašingtonā pieder Pommum Cellars, un ka viņš drupināšanai izmanto brīvprātīgos ... Pagāja dažas nedēļas, un es nesaņēmu noteiktu atbildi, tāpēc es otrdien nosūtīju e-pastu vēlreiz, un viņš man teica, ka likt man strādāt, ja es varētu tur atrasties tajā nedēļas nogalē .
'Es tikko biju lidojis pa visu valsti, lai pavadītu dažas dienas kopā ar vīrieti, kuru pat nemaz nepazinu.'
kāds ir zemākais ogļhidrātu vīns
Tajā ceturtdienā es lidoju uz Sietlu no Hjūstonas un pēc tam braucu pāri valstij, lai satiktos ar viņu Jakimas ielejā, kur tiek iegūtas daudzas viņa vīnogas. Kad es pirmo reizi gāju uz restorānu, lai viņu satiktu, man nācās pasmieties, domājot par to, ka es tikko lidoju pa visu valsti, lai dažas dienas pavadītu kopā ar vīrieti, kuru pat īsti nepazinu. visi. Cik daudz “noteikumu” es ignorēju? Kā izrādījās, šajā gadījumā bija jāpārkāpj visi šie noteikumi, un es esmu mūžīgi pateicīgs Havjeram, kurš man ļāva nākt no viņa uzzināt tik daudz un piedalīties viņa vīnu gatavošanā. Es domāju, ka varētu būt bijuši daži klasiski Huck Finn momenti, piemēram, kad es izmantoju groza presi, lai nospiestu viņa vīnogas, un viņa draugi piegāja, lai redzētu, kurš bija iesaistījies brīvprātīgajā darbā. Bet man patika katra sekunde no iekraušanas, izkraušanas, šķirošanas, presēšanas, tīrīšanas, štancēšanas un visa cita.
Eimija Grosa Vinesleuth
Rakstīšana par vīnu var laupīt prieku tikai par vīna dzeršanu.
Gregorijs dal Piaz Snooth
J: Kādi ir sliktākie brīži jūsu darbā?
Degustācijas piezīmes
Es ļoti ienīstu tradicionālo degustācijas piezīmju rakstīšanu. Man šķiet, ka viņi vienmēr samazina vīna pudeli līdz vienam un tam pašam pazīstamam aprakstītāju un skaņu kodumam, un tomēr redaktori, šķiet, vienmēr tos vēlas.
Varbūt slogam vajadzētu būt mums kā rakstniekiem, lai ieelpotu svaigu gaisu žanra konvencijās.
Zaharijs Susmans Verbose Vinegrami cukura vīna glāzē
Paģiras un narkotikas
Es biju Spānijā, un vēl viens vīna emuāru autors burtiski visu iepakoja kofeīna tabletes, vikadīnu, ibuprofeīnu, miega līdzekļus. Tajā laikā es biju satriekts, bet pēc nakts dzerot ‘džina tonikus’, mēģināju iegūt īsts stāsts uz Lagroño iedzīvotājiem es gribēju iegremdēties viņas atlicinātājā. Es biju zems, tāds zems, kur tu sēdi uz tualetes un lūdz, lai kaut kas notiktu.
Madeline P.
Nopietni notraipīti zobi
Es pa nakti reģistrējos viesnīcā un pamanīju, ka cilvēki pie rakstāmgalda, šķiet, dīvaini skatījās uz mani. Es uzsmaidīju viņiem platu smaidu - un pēc tam atcerējos, ka pēc notraipīšanas mani zobi bija tumši pelēcīgi violeti ... Tagad es maku rokās turu zobu birsti degustācijām un tiesāšanai.
Eimija Grosa Vinesleuth
Saraksts: Vīna emuāri
Šeit ir nedaudz sīkāk par vīna emuāriem iepriekš:
- Reverss vīna snobs
- Jona Torsena specializētais emuārs par vīna pārskatiem un vērtējumiem tikai tiem vīniem, kuru cena ir zem 20 ASV dolāriem.
- Verbose Vine
- Vīna rakstnieka ļoti labi izstrādāta mūzika par vīna pasauli.
- Snooth
- Gregorijs dal Piazs ir visproduktīvākais Snooth rakstnieks.
- Mana vīnogulāju vieta
- Vīna emuārs, kuru uzsācis Dezels Kvillens, kurš aiz bikšu sēdekļa lido vīna pasaulē.
- Vinesleuth
- Ikdienas vīna emuārs ar Eimiju Grosu par ASV vīna pasākumiem, aplādēm, ēdieniem un daudz ko citu.
- Gurnu gaume
- Kortnijas Kočranas smagais emuārs rietumu krastā
- Vīna netikles
- Kultūras ievadīts vīna emuārs, kurā labākie mirkļi izceļ vīna un dzeršanas jautrību.
- Vīna centrs
- Luizam Alberto ir ļoti aktīva facebook grupa un pašaizliedzīgi reklamē vīna pieredzes pusi.
Vai esat vīna emuāru autore? Zemāk pastāstiet mums smieklīgu pieredzi par savu darbu.