Jūs esat vienīgais telpā.
Vienīgais, kas ir svarīgi, amirīt? Bet ja nopietni, ja jūs dodat priekšroku baltvīnam, tad esat īpašs vīna entuziasts - neparasts, tomēr īpašs. Piederēt. Vārds gudrajiem, esiet uzmanīgs ar jauktu sabiedrību! Atzīt, ka esat balto vīnu cienītājs citiem vīna cilvēkiem, ir riskanta rīcība - tas ir tāpat kā būt par slēpotāju snovbordistu grupā. Bet jūs varat to ņemt. Jūs neļausit kāda cita viedoklim traucēt jūsu labajai gaumei.
kalorijas 4 oz baltvīnā
“Baltvīns ir lēts. Tāpēc jums ir lēta garša. ”
Haha, nē. Vienkārši nē. Jūs varētu vēlēties iet to vienu atpakaļ. Šis loģiska maldība ir sarkanvīna cienītāju iecienītākais arguments. Viņi neapšaubāmi ir pamanījuši, ka daudzi baltvīni ir lētāki nekā sarkanvīni. Tātad viņi pieņem, ka baltvīni ir zemākas kvalitātes. Lūk, daži munīciju nākamreiz, kad tas notiks ar jums:
- Pirmkārt, vīna tehnoloģiju attīstība ir padarījusi balto vīnu darīšanu rentablāku. Tagad ir īpaši augstas klases instrumenti (piemēram, uber-fancy specializētās pneimatiskās baltvīna preses, nerūsējošā tērauda tvertnes ar regulējamu temperatūru utt.), Kas baltvīna vīnogu apstrādi padara vieglāku un ātrāku nekā jebkad agrāk. Daudzos aspektos baltvīnu tehnoloģija ir lēciena attālumā no sarkanajiem vīniem!
- Otrkārt, lielākajai daļai balto vīnu nav nepieciešams papildu laiks pagrabā, lai tos novecotu, un tiem nav nepieciešama arī ozola novecošana. Laiks ir dārgs, tāpat arī ozols.
- Visbeidzot, baltvīnu popularitāte ir zemāka augstākajā līmenī, padarot atšķirīgu piedāvājuma un pieprasījuma ekonomiku. (Tas ir fantastisks jaunums baltvīna cienītājiem, ja paskatās uz pozitīvo pusi.)
Patiesībā. Pēc pārdomām. Jums vispār nevajadzētu teikt neko. Vairāk mums.
'Jūs acīmredzot neesat tik nopietns pret vīnu.'
Vai esat kādreiz lasījuši vīna aprakstus? Kāpēc sarkanvīni iegūst visus labākos? Kāpēc baltais vīns nevar būt “bagāts”, “brūdošs” un “kaut kas labs?”
sarkanā vs baltvīna kalorijas
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Iepērcies tūlītSakiet to kopā ar mums, ļaudis: Tas, ka vīns ir viegls un jautri dzerams, nenozīmē, ka tas nav nopietns. Šī ir tā pati atpalikušā loģika, kas ļauj nežēlīgām drāmām iekļūt Oskaros, savukārt izcilas komēdijas pat netiek nominētas. Lai pagatavotu garšīgu, nepieciešams liels talants Mosels Rīslings , Albariño , un Čeņins Blāns . Arī vienu izlejiet par komēdiju. Kungs zina, ka mums vajag smieklus.
'Baltie vīni nenoveco, tāpēc tie ir zemas kvalitātes.'
Papildus tam, ka šis apgalvojums ir taisnīgs plakana nepareiza , vecums ne vienmēr ir kvalitātes priekšnoteikums. Noteikti ir daudz sarkano vīnu, kas savu maksimumu sasniedz apmēram pēc desmit gadu vecuma. Bet daži vīni ir domāti svaigiem! Tas nozīmē, ka, ja jūs domājat par šo jautājumu, šeit ir daži balto vīnu piemēri, kuru vecums ir ilgāks nekā lielākajai daļai sarkano. Izklaidējieties, atmetot šīs zināšanas:
- Rioja White (traks-apburošs baltais no Spānijas dzīvo līdz 20 gadiem)
- Vintage šampanietis (uz 50 gadiem)
- PX (pazīstams arī kā Pedro Ximénez - nav puiša vārds. Šis vīns ir salds un apmēram 30 gadu laikā sāk lieliski garšot un pēc tam kļūst vēl labāks)
- Boals Madeira (~ 100 gadi)
Godīgi sakot, mēs varētu turpināt un turpināt. Bet tad nāca līdzi garda Riesling pudele. Tikai pierādījums tam, ka vīns neatrisina problēmas, taču tas var tos noildzt.
baltvīns zilā pudelē
Tāpēc tagad ir jūsu kārta.
Kas jums ir bijis jāsamierinās kā #whitewinelover?