Tikai dažus soļus no pieveiktās vīna takas jūs atradīsit šīs aizraujošās mazāk apceļotās vīna valsts kabatas. Aina ir zemas taustes un degustācijas ir lētas (un dažreiz bezmaksas). Ja esat piedzīvojumu veids, ir vērts izpētīt šīs vīna takas.
8 Kalifornijas alternatīvās vīna takas
kā izskatās 5 oz
- Mendocino
- Leikas apgabals
- Sonomas piekraste
- Sjerras pakājes
- Uzslava
- Santalūsijas augstienes
- Paso Robles
- Santa Rita Hills
MENDOCINO
Vīna dārzi dod vietu sarkanvju mežiem
- ZINĀTS PAR: Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
- PROFILS: Gaišs / elegants
- VIDĒJĀ CENA: 40 USD
Pat ja Mendocino pieskaras Sonomas / Napas reģionam uz dienvidiem, šķiet, ka tas ir pasaulei prom. Viena ceturtdaļa Mendocino vīna dārzu ir sertificēti kā bioloģiski ražoti, un tas ir foršs reģions, kurā tiek ražoti eleganti vīni. Visvairāk jūs ieinteresēs dzirkstošais vīns, vieglā ķermeņa Cabernet un Pinot Noir. Šajā apgabalā ir 12 sub-AVA, kas pierāda, ka reģions klimata ziņā ir ārkārtīgi daudzveidīgs.
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlītSkat Mendocino vīna taka
Ezera apgabals
Senais ezers un vecais vulkāns nodrošina pārsteidzošu terroiru
- ZINĀTS PAR: Cabernet Sauvignon un Sauvignon Blanc
- PROFILS: Drosmīgs un līdzsvarots
- VIDĒJĀ CENA: 20-30 USD
Jūs nezināt, ka Lake County apgabalā audzētās vīnogas bieži tiek pārdotas Sonoma un Napa vīna darītavām. Vīni ir iecienīti to intensīvās garšas dēļ, jo tie aug uz sarkanā vulkāna augsnes lielā augstumā. Neskatoties uz lielo vīnu lielo potenciālu šajā apgabalā, šajā apgabalā darbojas tikai dažas vīna darītavas kopā ar vairāk nekā simts vīnogu audzētājiem. Skaidrs ezers ir senais ezers, lielākais dabiskais ezers Kalifornijā, un pašlaik Kalifornijas centrā to cieš no lauksaimnieciskā ūdens pieprasījuma.
SONOMA COAST (ziemeļi)
Zemniecisks un attāls miglas klāts pludmales klints un kajīšu kempings
- ZINĀTS PAR: Pinot Noir un Chardonnay
- PROFILS: Gaišs / elegants
- VIDĒJĀ CENA: 60 USD
Augsts un gaidāms augstas kvalitātes un eleganta Pinot Noir reģions, kurā darbojas tikai dažas vadošās vīna darītavas, kas paver ceļu reģionam. Šis rajons ir ļoti attāls un bieži aizsvīdis. Šajā apkārtnē nav nevienas lielas pilsētas, tāpēc jūs vēlēsities iesaiņot vai palikt tuvu Krievijas upes ielejā. Kaut arī Sonomas piekraste ir daļa no Sonomas apgabala, tā ir pilnīgi atšķirīga aina uz 1. šosejas pie Fort Ross.
Skatiet neoficiālo vietni West Sonoma Coast vīna taka
SIERRA PĒDAS
Augsta līmeņa vīna dārzi, skats uz kalniem un Kalifornijas zelta drudzis
2019. gada valsts sarkanvīna diena
- ZINĀTS PAR: Zinfandel, Syrah un Barbera
- PROFILS: No vidēja līdz treknam
- VIDĒJĀ CENA: 20-30 USD
Dodieties Kalifornijas veco raktuvju pilsētu virzienā no Mērfija un Plimutas līdz Placerville un Nevada City. Apkārtnē ir viļņaini pauguri, ozoli un dažkārt pat blīvs mūžzaļais mežs. Lai gan šis reģions ir ļoti liels un izplatīts, daži no intriģējošākajiem neatkarīgajiem vīndariem pārceļas uz šejieni, lai izmantotu organisko, biodinamisko un pat vegānisko vīna darīšanu. Daudzi no vīniem šeit ir izgatavoti ar unikālām un mazāk zināmām šķirnēm.
Skatīt Placerville vīna taka , Eldorado vīni , Ziemeļu Sjerras vīna taka un a Amadoras vīna darītavu saraksts .
Uzslava
Fermas pilsēta ar vēsturiskiem vīna dārziem un augļu dārziem slēpjas tieši pie I-5
labākais sarkanvīns resveratrolam
- ZINĀTS PAR: Old Vine Zinfandel, Petite Sirah un spāņu un itāļu šķirnes
- PROFILS: Bold
- VIDĒJĀ CENA: 20 USD
Mēs atzīstam, ka Lodi neizskatās pēc vīna kopienas tāpat kā Napas ieleja, bet patiesībā tas ir vairāk nekā divas reizes lielāks. Lodi ir mājvieta gandrīz 40% no vislabāk novērtētajiem Zinfandel vīniem valstī, un tā sākotnēji tika apstādīta ar vīna vīnogām jau 1880. gados. Jūs joprojām varat paklupt pāri šiem vecajiem vīna dārziem ar viņu grabulīgi ar galvu apgrieztajiem vīnogulājiem tieši pie ceļa malas. Lodi ir viens no nedaudzajiem atlikušajiem Kalifornijas vīna reģioniem, kur varat ieiet nelielā neatkarīgā vīna darītavā un nopirkt lielisku sarkanvīna pudeli par mazāk nekā 20 ASV dolāriem. Kamēr sarkanais Zins ir satriecošs, jūs priecāsieties atrast arī vairāk ezotērisko vīnu, piemēram, spāņu Tempranillo, itāļu Barbera un vācu Kerner.
Skatīt Lodi vīna taka
SANTA LUCIA HIGHLANDS
Sacensību automašīnas, rūpniecība un pārsteidzoši labs Pinot Noir
- ZINĀTS PAR: Pinot Noir un Chardonnay
- PROFILS: Pārpilns
- VIDĒJĀ CENA: 30 USD
Salinas ir klasiska ‘Main Street’ pilsēta ar vienu no agresīvākajām autosacīkšu trasēm Kalifornijā, ko sauc par Laguna Seca Raceway. Vīna dārzi uz dienvidiem no pilsētas, ap Gonzalesu, ir lieli un maigi slīpās dienvidu kalnos gar River Road. Neskatoties uz reģiona rūpniecisko izjūtu, tas rada dažus no visaugstāk novērtētajiem Pinot Noir tautā. Šeit esošie vīndari vispirms ir lauksaimnieki un piegādā Pinot Noir vīnogas daudziem vīna zīmoliem Kalifornijā.
Skat River Road vīna taka un Santalūsijas augstienes vīna taka
PASO ROBLES
Dodieties uz rietumiem pauguros, lai labotu Syrah
labākais vīns ar tītaru 2016
- ZINĀTS PAR: Cabernet, Syrah, Zinfandel, Chardonnay & Viognier
- PROFILS: Bold
- VIDĒJĀ CENA: 30–40 USD
Šī ir galvenā motociklu / velosipēdu valsts. Ceļš no Paso Robles uz kalniem ir apmēram 50 jūdzes, un to iezīmē vīna darītavas, kas slavenas ar Syrah maisījumiem. Šeit var atrast pirmo bērnudārzu vīna darītavu, kurā ievestas franču Ronas šķirnes, kā arī daudzas ekskluzīvas kulta vīna darītavas. Neskatoties uz prestižu un ažiotāžu, jūs joprojām varat atrast lielisku vīnu par aptuveni 30 ASV dolāriem.
Skat Paso Robles vīna takas Far Out vīna darītavas
SANTA RITA HILLS
Grāvis L. A. gadsimta vidus rančo pilsētai un praktiski neskartai sērfošanai
- ZINĀTS PAR: Pinot Noir un Chardonnay
- PROFILS: Vidējs
- VIDĒJĀ CENA: 40-50 USD
Ja esat pieradis pie kņadas, spīduma un graudiem L.A., dīvaini datētā Lompokas pilsēta liks jums žokli nomest. Reģiona neatkarīgās vīna darītavas ir pārņēmušas nelielu daļu no novecojošām tirdzniecības ēkām, lai izveidotu savu ‘Lompoc Wine Ghetto’. Ja pavadīšana pie mājas depo un vīna dzeršana jums nav piemērota, dodieties uz austrumiem vīna dārzu zonā, kurā atrodas gan kalni, gan ozoli, gan dzirkstoši zaļi vīna dārzi ar nenovērtējamu Chardonnay un Pinot Noir. Ir arī daudz sērfošanas, lai noķertu tikai 10 jūdzes uz rietumiem no pilsētas, taču noteikti ievērojiet haizivju brīdinājumus.
Skatīt Lompokas vīna geto vīna taka vai lasīt vairāk par Sta Rita Hills