Kjanti

Dzērieni


atslēga-ahn-tee

Visā pasaulē pazīstamais Toskānas Sangiovese vīns sākotnēji tika pārdots salmiem iesaiņotajās pudelēs ar nosaukumu Fiascos. Kjanti vīniem ir daudz klasifikāciju pēc reģiona un novecošanas režīma.

Primārās garšas

  • Ķirsis
  • Plūme
  • Tomātu lapa
  • Āda
  • Māla pods

Garšas profils



Kaulu sauss

Vidēji pilns ķermenis

Augsti tanīni

Vidēji augsts skābums

11,5–13,5% ABV

Pārkraušana


  • SERVE
    60–68 ° F / 15–20 ° C

  • STIKLA VEIDS
    Universāls

  • DECANT
    30 minūtes

  • ŠŪNELE
    5–10 gadi

Pārtikas savienošana pārī

Augsti skābie vīni alkst pārtikas ar augstu skābumu. Jums labi veiksies ar tomātu bāzes mērcēm. Padomājiet par spageti un kotletēm vai dārzeņu lazanju.