Cienījamais Dr. Vinnij,
Vai vīna “nianse” vienkārši attiecas uz garšu vai aromātu?
baskāja vīna moscato spirta saturs
—J.L.A., Brisbena, Austrālija
Cienījamais J.L.
korķu pārstrāde no vīna pudelēm
“Nianse” var attiekties uz jebkuru vīna elementu - aromātu, aromātu vai abiem. Tas man atgādina, kad kāds lieto šo terminu 'Piezīme' vīna aprakstā. Man gan “nianse”, gan “piezīme” attiecas uz vīna smalkākajām īpašībām vai tā detaļām. Tātad vīns var būt “iesaiņots” vai “izplūdis” ar augļu garšu, bet tam ir tikai garšvielu “nianse”.
—Dr. Vinnijs