Cienījamais Dr. Vinnij,
Es mēģinu pārliecināt draugu, ka vienīgā atšķirība starp Pinot Grigio un Pinot Gris nav tikai tāpēc, ka viens ir itālietis, bet otrs - francūzis. Es uzskatu, ka liela atšķirība ir arī vīna pagatavošanas veids. Es uzskatu, ka man ir taisnība, bet man nav izdevies atrast informāciju, kas pamatotu manu pārliecību. Vai esmu traģiski maldināts?
—Kevins N., Detroita
Dārgais Kevins,
cik unces ir 750 ml vīna pudelē
Nē, jūs esat uz pareizā ceļa. Šis ir gadījums, kad viena šķirne notiek ar diviem nosaukumiem, tāpēc Pinot Gris un Pinot Grigio ir identiski tādā nozīmē, ka tie ir izgatavoti no vienas un tās pašas vīnogas. Bet no šīs vīnogas var pagatavot lielu stilu spektru. Pinot Gris no Elzasas reģiona Francijā parasti ir bagāts un bieži salds, ar bagātīgiem, pikantiem tropisko augļu aromātiem. Pinot Grigio Itālijas ziemeļaustrumos parāda vieglāku, kraukšķīgu, tīru un dinamisku vīnogu izteiksmi ar citrusaugļu garšu. Ārpus šīm īpašajām vietām etiķetē izmantotais vīna ražotāju vārds galvenokārt ir stilistisks lēmums (tāpat kā vīna nosaukšanai Syrah vai Shiraz, ja tas nāk ne no Francijas, ne Austrālijas), tāpēc viņi parasti izvēlas nosaukumu, kas vislabāk atbilst stilam viņi dodas uz Elzasas vai Itālijas valodu.
—Dr. Vinnijs