Ar ko Langedoka Rusijona ir slavena? Vīna entuziastiem, kuriem ir liels budžets, Langedoka-Rusijona ir pazīstama kā vīna vērtīgs reģions ar lielu vērtību. Tātad, kas jums jāzina?
Attēls ideāls. Portugāles vīna dārzi Vairāk Bruguiere picā Sainte Loup
Ar ko Langedoka Rusijona ir slavena?
- Spožošana un kempings
- Skaisti franču-romiešu ciemati
- Pireneji
- Episki braukšanas ceļi un tuneļi
Un protams, lielisks vīns . Vīna entuziastiem, kuriem ir liels budžets, Langdoka-Rusijona kļūst pazīstama kā vīna vērtīgs reģions ar lielu vērtību. Tātad, kas jums jāzina Langedoka (“LONG-eh-DOCK”), lai iegūtu lielisku vīnu?
Šeit ir noderīga (un iedvesmojoša) rokasgrāmata, kuru izklāstīja Langedokas-Rusijonas vietējais Džūljens Vačē. Uzziniet, kāda veida vīnus meklēt, un, ja jūs apmeklējat, kur jums vajadzētu ceļot vīna lauku brīvdienās.
Langedokas-Rusijonas vīna ceļvedis
Galvenie vīna veidi
Tas viss ir par maisījumiem. Langedokā vīna dārzus bieži sauc par “savārstījumiem”, jo tā daudz dažādu vīnogu šķirņu augt kopā. Lielākā daļa ražotāju gatavo maisījumus atsevišķu šķirņu vīnu vietā. Sarkano maisījumu no Langedokas Rusijonas mēdz būt vairāk pilnīgs un augļu virzīts .
Vai nepieciešams ieteikums? Paskaties zemāk.
cik daudz ogļhidrātu glāzē Cabernet
- Sarkanvīns
- Bagātīgi pilnvērtīgi sarkanvīni ar Syrah , Grenache , Karignāns un Mourvedre kā galvenie komponenti.
- Baltvīns
- Nemērcēti baltvīni no zesty, kas izgatavoti galvenokārt ar Picpoul un Grenache Blanc. Atstājiet malā Pinot Grigio.
- Rozā vīns
- Tās pašas šķirnes sarkanā un baltā krāsā, bet pēc dizaina ir sārtas.
- Dzirkstošais vīns
- Cremant de Limoux, domājams, ir vecāks par šampanieti un super vērtība .
- Saldais vīns
- Sākot no Maskatas baltajiem saldajiem vīniem līdz Morijs , sarkanais stiprinātais vīns izgatavots no Grenache kas ilgst līdz 100 gadiem.
Langedokas Rusijonas pastkarte Benoit Francija
Langedokas Rusijonas vīna reģiona karte
'Noteikumi, kas vada katru Apelāciju, ir arhaiski, neskaidri, politiski un nav pielāgoti mūsdienu vīna darīšanai un tirdzniecībai ... reģiona slavenākie vīndari ar tiem neuztraucas'
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apmācības kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlītDžūljens Vače
Pic Saint Loup. kredīts
cik ilgi jūs varat turēt vīnu karafē
Lielākie vīna reģioni Langdoka Rusijonā
1970. gados Langdoka Rusijona bija vainīga lēta krūzes vīna pārprodukcijā. Vecie Grenache vīna dārzi tika izvilkti un aizstāti ar augstas ražas vīnogu šķirnēm, piemēram, Carignan. Kopš tā laika Languedoc Roussillon ir lēnām atguvis kvalitātes ražotāja statusu, samazinot ražu un atgriežoties vairāk Grenache.
PADOMSPērkot vīnu, neuztraucieties par apakškārtām Langedokā. Lielākā daļa vīnu ir marķēti ar Kotodža du Langedoka & Lauku vīns
Sv. Ķīniete
Atrodas Langedokas Rusijonas vidū. Ļoti daudzos viegli pieejamos Sentkīnijas vīnos tiek izmantotas vieglākas šķirnes, piemēram, Carignan, Grenache un Cinsault.
Faugères
Atrodas ļoti netālu no Sv. Ķīnieša. Faugères atrodas kalnos pie krasta ar lielu daudzumu augsnes, kas lieliski piemērotas aromātiskiem sarkanajiem, piemēram, Grenache.
Picpoul de Pinet
Baltvīna nosaukums, kas ražots ar reģionālo zesty baltvīna šķirni Picpoul. Lieliski piemērota austerēm.
Korbjēra
Augļu un sulīgiem sarkanvīniem izmanto Carignan, Syrah un Grenache. Padomājiet par vieglumu, piemēram, Merlot nedēļas vidū.
Limoux un Blanquette de Limoux
Fantastiski uz vērtību balstīti dzirkstošie vīni, kas izgatavoti tādā pašā stilā kā šampanietis.
kāds baltvīns iet kopā ar zivīm
Langedokas-Rusijonas vīna darītavas karte
Es šeit vienkārši izcelšu dažus no saviem iecienītākajiem “terroiriem” un katrā no tiem arī savus iecienītākos domēnus.
Džūljens Vače, Labākie vīni no Langedokas-Rusijonas
Skats Labākie Langdokas-Rusijonas vīni lielākā kartē
Vietējais vīna eksperts
Džuljens Vačē ir vīna cienītājs un entuziasts. Dzimis Langedokā, viņš ir arī Bordo un Kotdivuāres reģiona fans.
Viņš reti raksta emuārus par Travel, Food and Wine vietnē julien.quora.com un uztur karšu ceļvedi ar restorānu un viesnīcu ieteikumiem Google kartes .