Vai ir kāda svarīga dzimšanas diena?
Domāju tā. Vai esat domājis par to, kāds būs jūsu dzimšanas dienas vīns?
Dažas dzimšanas dienas ir vairāk nostalģiskas nekā citas. Piemēram, 29 gadu vecums nozīmē jūsu 20 gadu vecumu (nebaidieties, tas kļūst labāk). Un otrādi, dažiem laimīgas dzimšanas dienas vīniem vajadzētu būt jaunai pieredzei. Apskatīsim pareizā vīna savienošanu ar dzimšanas dienas gala laimīgo dzimšanas dienu vīnu sarakstu.
Dzert vienu pudeli vīna nedēļā?
Tas ir tikai 2964 pudeles virs jūsu
visu dzīvi. Liec viņiem rēķināties!
Sākot ar 21 gadu vecumu līdz vidējam ASV dzīves ilgumam 78.
Lieliska dzimšanas dienas vīna atrašanas process var būt patīkams izaicinājums, tāpēc mēs esam aprakstījuši, kas nosaka katru desmitgadi, un vīna stilu, kas diezgan labi iekļaujas šajā tēmā. Jums nav jāievēro saraksts burtiski, bet mēs ceram, ka tas jums iedvesmos gatavot gaidāmo laimīgās dzimšanas dienas vīnu satriecošs .
veidu vīna glāžu diagramma
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Iepērcies tūlītDzīve 20 gadu vecumā
“Dekadentā jaunība”
Neatkarīgi no tā, kā jūs to pamatojat, jūs 20 gados darīsit daudz uzmundrinošu un stulbu lietu. Kāpēc gan tur arī neuzkaisīt dažus no neaizmirstamākajiem vīna mirkļiem jūsu dzīvē? Jūs varētu sākt vākt vīnu, bet nebrīnieties kad mainās jūsu gaume . Mēģinājums pagrabā dzimšanas gads Portvīns bet neuztraucieties, ja jūs to galu galā dzerat ar pusnakts quesadilla.
- Vecums 21
- Jums paveicas, ja jūs pat dzerat vīnu (salīdzinot ar neskaidru citrona pilienu martini nakti), tāpēc pat vispieticīgākā vīna pudele ir kārums. Iet uz kaut ko debonāru un sarkanu, piemēram, Mollydooker “The Boxer”.
- Jūsu 20 gadi
- Neatkarīgi no tā, ko jūs dzerat, tas ir paziņojums. Saber pudeli 9 dolāru Cava vai izpūtiet savu nopelnīto naudu uz Armanda de Brignaka Pīķa dūzīša pudeles.
- Vecums 29
- Kāds bija vīna reģions, kuru jūs iemīlējāt pašā sākumā? Vai tas bija Kjanti? Côtes du Rhône? Paso Robles?
Dzīve 30 gadu vecumā
“Impērijas veidošana”
Neatkarīgi no tā, vai jūs veidojat ģimeni vai faktiski veidojat impēriju (jūs uzņēmējat jūs!), Jūsu 30-tie ir rūpniecības izaugsmes laiks. Kamēr jūs pastiprināt savu uzmanību dzīvei un darbam, vīns “vajāšana” kļūst par jūsu “slepeno atlicināšanu”. Šajā laikā apmesties ir diezgan bieži, tāpēc vīna pirkšana nākotnei bieži ir daļa no plāna. Izmantojiet dažus padomus no mums par vīna kolekcijas sākšanu
- Vecums 30
- Kad jums aprit 30 gadu, iegūstiet sarkanvīnu, kas ir apmēram 10 gadus jaunāks par jums. Varbūt a Rioja rezervāts , uz Napa Hillside Cabernet vai a Bordo kreisais krasts . 100% elegants.
- Jūsu 30 gadi
- Attīstiet savu aukslēju, kamēr jūs atpūšaties. Dzeršana kļūst par palīgdarbību vai veidu, kā atcelt un izvairīties no ikdienas dzīves. Jaunu šķirņu izpēte kļūst par daļu no prieka.
- Vecums 39
- Šis ir liels Ah-ha brīdis daudziem no mums. Vai esat tur, kur domājāt, ka atradāties pirms 10 gadiem? Klusē labojumus un plāno vakariņu ballīti - pēdējās maltītes stils. Tu to esi pelnījis.
Dzīve 40 gados
'Dari vai mirsti!'
Pēc četrdesmit gadiem jūs zināt, kas jūs esat un ko jūs darāt vislabāk. Varbūt pēdējos 10 gadus jums ir veicies labi vai esat gudri izvairījies no tā. Tā kā 40 gadu laikā jūsu fiziskajā ķermenī notiek tik daudz izmaiņu, šis ir laiks, lai spertu lielākos soļus, lai atrastos tur, kur vēlaties. Tas ir 'darīt vai mirt' mazulis. Pārliecinieties, ka paņemat apmēram 6 pudeles pienācīgas vintage Port un plānojat kādu laiku sēdēt uz tām.
- Vecums 40
- Laiks pātagu vintage šampanietis un turiet dažas pudeles, kad esat sasniedzis 50. Ja jūs ievērojat diētu, neuztraucieties, Šampanietis Extra-Brut ir tikai aptuveni 110 kalorijas glāzē.
- Jūsu 40. gadi
- Jūsu 40. gadi ir nedaudz ekstravagantāki nekā 30. Jūs dzersit tādas populārākas šķirnes kā Pinot Noir un Cabernet Sauvignon ar saviem steikiem no grila.
- Vecums 49
- Sakiet adeiu 40 gadu vecumam, nogādājot to atpakaļ uz zemes. Veidot Balta Port Tonika kokteiļi, uzkrājiet savu bāru Franču 75 un ir dažas sausas pudeles Provansas Rozē
Dzīve 50 gados
“Realitātes apgūšana”
Pēc piecdesmit gadiem jūs esat diezgan daudz paveicis ar savu dzīvi. Ir lieliski justies stāvēt atpakaļ un teikt: 'Jā, tas esmu es.' Pensija ir ap stūri, bet jūs vēl neesat tur. Tas ir tad, kad jūs vairs nejūtat tāda paša veida spiedienu, lai sasmalcinātu uz gerbal riteņa (tāpat kā pirms 2 gadu desmitiem). Jūs varat atpūsties un sākt domāt par nākamajām 2 desmitgadēm.
- 50 gadu vecums
- Man ir vienalga, kā jūs to noņemat, bet jums ir jāiegūst viens no top 5 vīni, kurus izmēģināt pirms nāves .
- Jūsu 50. gadi
- Dzeriet vairāk sarkanvīna ar zemu alkohola saturu, piemēram, Tannat. Tannāts un tamlīdzīgi vīni sāk kā vētra nonākt ASV tirgū. Kāpēc? Nu, Tannat ir vīns visilgāk dzīvojošie cilvēki pasaulē dzert.
Dzīve 60 gados
“Svinēšana un jauna atklāšana”
Sešdesmit gadu vecumā notiek kaut kas pārsteidzošs: jūs beidzot saņemat kaut ko jaunu! Šajā laikā jūs esat uzkrājis ievērojamu ligzdu olu un pēkšņi uz rokām ir neierobežots laiks. Daži cilvēki skatās, kā dienas paiet garām, taču lielākā daļa atradīs, ka darāmā ir tik daudz. Katra diena ir interesantāka nekā iepriekšējā. Kāpēc tik ilgs laiks bija vajadzīgs īstai renesansei?
- 60 gadu vecums
- Nekas nav līdzīgs labi vecumam Brunello di Montalcino vai Barolo sākt šo desmitgadi labi. Vecie itāļu vīni tiek atzīmēti ar savu varenību vecumā (un ne jaunībā).
- Jūsu 60. gadi
- Tā kā šis ir atdzimšanas laiks, mēģiniet eksperimentēt. Izmēģiniet vienas šķirnes Petit Verdot vai varbūt Lagrein from Dienvidtirole . Ja ceļojat, dzeriet vietējos vīnus. Alfocheiro kāds? (dziļi krāsains sarkanvīns, kas ir pārsteidzoši izplatīts Portugālē )
Dzīve 70. gados
“Lielā gudrība un pieņemšana”
Septiņdesmit gadu vecumā jums ir pārsteidzoša dzīves perspektīva. Galu galā jūs to esat dzīvojis. Aktivitātes jūsu septiņdesmitajos gados ir vairāk sabiedriskas, tāpēc dabiski vīns diezgan labi iederas. No otras puses, jūsu aukslējas, iespējams, ir nedaudz nošauti, tāpēc, iespējams, koncentrējieties uz vīniem ar nopietnu klātbūtni.
- 70 gadu vecums
- Vintage Port ir viens no nedaudzajiem vīniem kas var novecot kamēr vien tu! Vai atceraties tās vintage Port pudeles, kuras glabājāt 40 gadu laikā? Atveriet vienu!
- Jūsu 70. gadi
- Osta, Šerija un Madeira ir lieliski ikdienas dzērieni septiņdesmitajos gados. Dzert vairāk austrāliešu širazu, argentīnieti Malbeku un amerikānieti Syrah.
Dzīve 80. gados
“Dzīvās leģendas”
Astoņdesmit gadu vecumā viss, ko jūs darāt, ir sava veida liels darījums: ģimenes sapulcēm ir lielāka nozīme, notikumi ir svarīgi, ellē, pat staigāšana ir sava veida liels darījums.
- 80 gadu vecums
- Lieciet kādam palīdzēt jums to atvērt pudele Burgundijas, daudz laimes dzimšanas dienā vecais čalis!
- Jūsu 80. gadi
- Astoņdesmitajos gados dzeršanai nav jābūt tik precīzai, vienkārši atcerieties: balts, kad ir karsts, un sarkans, kad ir auksts.
Dzīve 90. gados
'Nevar redzēt. Nevar garšot. Kam tas interesē ?! ”
Deviņdesmit gadu laikā mēs iesakām dzert visu vīnu, kas jums ir pa rokai. Kurš gan to varētu noliegt 90 gadus vecam 1000 ASV dolāru pudele Premier Cru Bordeaux? Iet uz to ma.
Avoti
Mēs nevarētu rakstīt šo rakstu bez padoma no katras desmitgades: Deimons Kortesi, līdzdibinātājs simplymeasured.com Sandijs Hammaks, mūsu grammartologs un Linda un Rons Boltmani.