Vīns un dizains: Pilna māja

Dzērieni

1994. gadā aktrise Kendisa Kamerona un hokejists Vals Burē iemīlējās viens otru pēc septiņiem gadiem, viņi iemīlēja Napas ieleju. 'Mēs nevarējām noticēt, ka šī vieta pastāv,' saka Val. Tikai stundas lidojuma attālumā no L.A. 'Jūs jūtaties kā citā valstī, citā pasaules daļā,' viņš atzīmē. - Tas ir maģiski, vai zināt?

Kendisa (41) un Val (43) - un viņu bērni Nataša (19), Levs (17) un Maksims (15) - atrodas Losandželosā, kur Candace pašreizējie projekti ietver Netflix oriģinālo sēriju pilnāka māja un Hallmark Channel filmu Pārslēdzās uz Ziemassvētkiem . Bet viņiem ir otrās mājas Napā kopš 2006. gada, kad Vals un Kendisa nolēma, ka nevēlas tikai malkot Napas vīnu, bet arī gribēja to pagatavot.



'Kad mana [hokeja] karjera tuvojās beigām, es zināju, ka kādu dienu es to gribēju darīt,' Val saka par vīna darīšanu. Dzimis Maskavā, 1991. gadā pārcēlās uz Ziemeļameriku, lai spēlētu hokeju. 11 gadus vecais Nacionālās hokeja līgas veterāns un divkārtējais olimpisko spēļu medaļnieks Val izlaida savas slidas 2005. gadā. Pāris izlaida Bure Family Wines ar 2006. gada ražu, izmantojot nopirktas vīnogas.

Dažus gadus vēlāk Vals, Candace un viņu vīndaris Luc Morlet meklēja savu vīna dārzu, kad atrada nelielu zemes gabalu Sv. Helēnā. 'Mēs saskārāmies ar šo lielisko īpašumu, kuram bija esoša māja, bet tam bija nepieciešams daudz darba,' skaidro Kendisa. 'Bet zeme bija lieliska, un tā mums ļāva iegūt īpašumtiesības.'

Viņi nopirka 2 akru lielu zemes gabalu 2011. gadā. Val, dedzīgs Sv. Helēnas vīnu cienītājs, atradās virs Mēness. 'Viņi patiešām man gandrīz atgādina Pauillac vīnu,' viņš saka. 'Kabernetes ir ļoti elegantas un tām joprojām ir spēks - acīmredzot mēs atrodamies Kalifornijā, bet elegance ir tikai fenomenāla.' Bures jaunā vieta ar lielisku augsni un viegli slīpu, uz austrumiem vērstu vīna dārzu, kas apstādīts Bosché Cabernet klonam, bija ideāla. Bet trīs guļamistabu 1960. gada rančo māja? Tas bija taisns augšējais fiksators.

Viņi ieguva tiesības strādāt. 'Tas faktiski bija perfekti, jo mēs nejutāmies slikti, nogāžot sienas vai kaut ko nojaucot,' atceras Kendisa. 'Mums nebija vainas.' Val darbojās kā projekta darbuzņēmējs un piesaistīja vietējo arhitektu Maiklu Ročē, kurš bija izstrādājis viņu vīna etiķeti, lai pārdomātu tumšo, datēto māju.

Lai atvērtu telpu, nepaplašinot tās nospiedumu, Roče izsita virtuves sienu. 'Virtuves platība ir 170 kvadrātpēdas. Tas jūtas lielāks, jo tam ir tikai trīs sienas, ”viņš paskaidro.

Lai ieelpotu mājas sajūtu, Roče uzstādīja saliekamo attēlu logu no grīdas līdz griestiem, savienojot ēdamistabas zonu ar viņa izstrādāto balkonu, kas kalts no lokāli izgatavota pulverveida pārklājuma tērauda ar Ipe ieklājumu. No balkona paveras plašs skats uz vīna dārzu. 'Mēs vienmēr sākam tur, jo uz to ir tik jauki skatīties,' Kendisa paskaidro. 'Bet tur, kur mēs vienmēr pavadām lielāko daļu laika, atrodamies pagalmā, iekšpagalmā.'

Zem saulainā koku lapotnes, kuru noenkurojusi mirdzoša picas krāsns, iekšpagalms izstaro viesmīlīgu siltumu. 'Tā ir tik lieliska izklaidējoša telpa ar ēdienu, vīnu un gaisotni,' viņa saka.

Pāris pagraba daļu pārveidoja par vīna pagrabu savai 1500 pudeļu kolekcijai. Dabiski, ka Kalifornija ir galvenā uzmanība, un Rona Rangere Sine Qua Non ir galvenā izvēle. Viņi arī bauda pārtikai draudzīgus Brunellos, piemēram, Siro Pacenti, Casanova di Neri un Conti Costanti, un Bordeaux, piemēram, La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion un Angélus.

Ģimene Ziemassvētkus pavada Napā retajā gadā, kad to atļauj zēnu hokeja grafiki. Ziemassvētku vakara vakariņās Val 'izvelk visas pieturas un vienkārši atver visu veidu neticamos vīnus, 'Candace murgo. Viņi sāk ar šampanieti - salons ir kļuvis par izvēli -, pirms pāriet uz baltu, piemēram, Kistler Chardonnay. Tad, lai savienotos pārī ar Val liellopa Velingtonu, viņi bieži atver savu īpašumu Cabernet, kas dzimis ar 2012. gada vintage. 'Mēs bijām ļoti priecīgi pārsteigti par to, cik labi tas iznāca [2012. gadā], bet mēs turpinām kniebienus, mēs turpinām kniebienus katru gadu,' saka Val.

Viņu mājas tikmēr sasniedz piezīmes, uz kurām viņi cerēja: 'Tas ir tīrs, precīzs, labi pārdomāts,' Val raksturo. 'Nav izšķērdēta vieta.' Tehniski atjaunošana tika pabeigta 2013. gada beigās, taču, tāpat kā viņu vīna gadījumā, viņi nebūtu Bures ģimene, ja viņi neturpinātu skūpstīties.


Foto galerija

Kolina Praisa fotogrāfijas
Kolins Praiss Kolins Praiss Kolins Praiss Kolins Praiss Kolins Praiss Kolins Praiss Kolins Praiss