Kas ir “patentēts maisījums”?

Dzērieni

Cienījamais Dr. Vinnij,

Ko nozīmē termins “īpašumtiesības”, kad vīndaris vīnam piešķir šo vārdu?



sonoma ieleja vs napa ieleja

—Dāvids, Kirkvuds, Mo.

Dārgais Dāvid,

Ārpus vīna pasaules “patentēts” nozīmē kaut ko tādu, ko lieto vai tirgo saskaņā ar ražotāja vai izgudrotāja ekskluzīvajām likumīgajām tiesībām un ko bieži lieto, lai atšķirtu narkotikas vai patentus. Tas ir līdzīgs jēdziens vīnā. “Patentēts” vīns vai maisījums ir vienreizējs (lai būtu godīgi, visi vīni ir vienreizēji, un maisījuma nosaukšana par “patentētu” būtībā ir mārketinga rīks).

Lai būtu skaidrs, terminam nav juridiskas definīcijas, kas attiecas uz vīnu. Es redzu, ka pats termins visbiežāk tiek lietots kopā ar vārdu “blend”: “patentēts maisījums” vienkārši nozīmē, ka katra konkrētā vīnā sajaukto vīnogu veidu procentuālā attiecība ir šī vīndara “unikālā” izvēle. Vai tas nozīmē, ka tas ir vienīgais vīns, kurā ir šo vīnogu maisījums no šīm vietām šajos procentos? Nav nepieciešams.

Dažreiz vīna darītava izgatavo noteiktu pudelīti ar izdomātu nosaukumu, piemēram, vienu no pirmajām cuvée ar firmas nosaukumu, Joseph Phelps Insignia pudelēs. Tas ir vīna veids, kas faktiski ir likumīgi aizsargāts. Jūs varētu pagatavot sarkanvīnu ar tādiem pašiem vīnogu maisījumiem, kas nonāk Insignia, taču jūs to noteikti nevarētu nosaukt par “Insignia”.

Šī “vienreizējā” ir diezgan svarīga, mēģinot pārdot pudeli vīna. Daudzi vīni ir Cabernet Sauvignon, bet ir tikai viens Dr Vinny’s Hoocharino (ko es saucu par manu izdomātu patentētu Cabernet).

Papildus norādei, ka vīns ir “īpašs”, patentēts maisījums vīndariem dod elastību sajaukt gadu no gada un radīt mājas stilu.

pinot noir vai merlot saldāks

—Dr. Vinnijs