Iegūt kārtīgu 10 populārāko vīnu sarakstu pasaulē nav viegls izaicinājums! Pēdējo pētījumu par vīna dārziem visā pasaulē 2011. gadā veica Kima Andersona komanda Adelaides universitātē. Lieki piebilst, ka pasaules informācija par vīniem nav tieši aktuāla.
Šodien komanda plkst Folly Enterprises Inc. plāno sniegt jaunus datus. Bet tā nav diezgan gatavs. Tikmēr šeit ir 2011. gada dati:
-
Cabernet Sauvignon
Sarkans. Šo franču izcelsmes vīnogu pirmo reizi slavēja Bordo vīni. Mūsdienās Cabernet Sauvignon aug visā pasaulē, ieskaitot vairākas negaidītas vietas, piemēram, Libānu un Ķīnu.
-
Merlots
Sarkans. “Cita” Bordo šķirne ražo izcilus, vecuma cienīgus vīnus, pat ja to bieži aizēno Cabernet Sauvignon. Merlot ir pazīstams ar savvaļas ķiršu augļu garšu un izsmalcinātu tanīna tekstūru.
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlīt -
Airēns
Balta. Viena no vismazāk pazīstamajām ražīgajām vīna vīnogām pasaulē Airén galvenokārt aug Kastīlija la Manča Spānijas reģions, kur vīnogulāji ir izkaisīti tālu viens no otra, lai izdzīvotu sausajos augstajos līdzenumos.
-
Tempranillo
Sarkans. Šī ir Spānijā visvairāk apstādītā un visaugstāk novērtētā sarkanā šķirne. Vīnu stils ir no rožainas līdz sarkanai, bet Tempranillo, iespējams, visvairāk pazīstams ar diviem čempioniem Rioja reģionos un Ribera del Duero.
-
Šardonē
Balta. Pasaulē iecienītākais baltvīns radās Burgundija, Francija, kur vīnus tradicionāli izturēja ozolkoka barrikos (mucās). Ozola novecošana padara Chardonnay par vienu no drosmīgākajiem baltvīna stiliem pasaulē.
-
Syrah
Sarkans. Syrah radās Ziemeļrona Francijas un turpināja kļūt par populārāko vīnu Austrālijā (kur to sauc par Shiraz).
-
Garnacha
Sarkans. Šī ir gaišākas krāsas sarkana krāsa ar augstu toņu sarkanās un melnās ogas aromātiem. Par to, ko vīnogām trūkst tanīna, tas kompensē ar skābumu un paaugstinātu alkohola saturu. Šī vīnoga ārkārtīgi labi sajaucas ar Syrah un Monastrell.
-
Sauvignon Blanc
Balta. Sauvignon nozīmē “mežonīgs” vai “savvaļas”, kas raksturo savvaļas balto vīnogu vīnogulāju stāvokli, kas iestādīti ap Bordo un Luāras ieleju Francijā. Sauvignon Blanc tiek atzīts par arvien īpašāku, jo nesen tika identificēts kā Cabernet Sauvignon vecāku vīnogas.
-
Trebbiano Toscano
Balta. Šī ir vēl viena mazāk pazīstama vīnoga Itālijas izcelsmes vīnu saraksta augšgalā, ko galvenokārt izmanto balzamiko etiķa un franču brendija ražošanā. Konjakā šī vīnoga ir pazīstama kā Ugni Blanc.
-
Pinot Noir
Sarkans. Sarkanvīns, kura popularitāte visā pasaulē strauji pieaug. Pinot Noir ir iecienīts par izcili sarkano augļu garšu un ziedu notīm. Vīnogu augšana ir ļoti smalka, un tā parasti dod priekšroku vēsākam klimatam, piemēram, Burgundijā, Francijā, Oregonā un Jaunzēlandē (cita starpā).
