Atjaunināts 2020. gada 9. novembrī
Amerikāņu maģistrālo vīnziņu tiesas (CMS-A) priekšsēdētājs atkāpās no amata piektdien, 6. novembrī, un grupa paziņoja par kapitālremonta plāniem pēc tam, kad iepriekš septiņi vīriešu someljē vīrieši bija atstādināti no visām darbībām un atkāpās no cita. Visi tiek apsūdzēti par seksuālu uzmākšanos sievietēm, kuras meklē sertifikātu grupā. Tajā pašā dienā tika apturēti trīs papildu maģistru vīnziņi, un visu apsūdzību izpildei ir iecelts neatkarīgs izmeklētājs.
'Mēs piekrītam, ka reformēta CMS-A ir vienīgais ceļš uz priekšu, lai nodrošinātu organizācijas pastāvēšanu un integritāti un lai labāk aizsargātu cilvēkus, kuri vēlas izglītoties un nopelnīt akreditācijas datus, par kuriem mēs visi esam tik smagi strādājuši,' raksta valdes priekšsēdētāja vietnieks priekšsēdētāja Virdžīnija Filipa vēstulē, kas piektdien nosūtīta visiem maģistrantiem vīnziņiem. Filips pārraudzīs pāreju, uz laiku pārņemot CMS-A priekšsēdētāju Devonu Brogliju, kurš atkāpās no amata pēc tam, kad daudzi vīnziņu kopienas locekļi bija aicinājuši viņu aiziet un neilgi pirms tam, kad sabiedrībā atklājās apgalvojumi par viņa paša neatbilstošo rīcību. Grupa 11. novembrī ar biedriem rīkos rātsnamu, lai apspriestu ierosinātās reformas un grafiku jaunām valdes vēlēšanām.
Svētdien, 8. novembrī, turpinoties kritikai, Tiesa publiski paziņoja, ka visa valde, kurā ir 15 locekļi, būs ievēlēta un atkāpsies, tiklīdz būs iebalsoti jauni virsnieki.
Darbības izraisīja a Ņujorkas Laiks rakstu sīki izklāstītas sūdzības par sešiem vīriešiem no 21 sievietes, kuri apgalvoja, ka viņi bijuši taustīti, nosūtījuši nepārprotamus tekstus, spiesti uz seksu apmaiņā pret profesionālu labvēlību un pat izvaroti. Daudzas no sūdzībām bija vērstas uz Geoff Kruth, GuildSomm, izglītības un sadarbības grupas prezidentu, kas ir saistīts ar Tiesu, prezidentu. Kopš tā laika viņš ir atkāpies no šīs pozīcijas un zaudējis savu MS titulu. Raksts izraisīja papildu sūdzības ētikas ziņošanas tālruņa līnijā par pieciem citiem vīriešiem.
tāpat kā vīns, jo vecākas ir pēdiņas
Tiesas sākotnējā atbilde uz rakstu, kas bija neskaidri paziņojumi par atbalstu daudzveidībai, iebildumiem pret uzmākšanos un atteikšanos no ciešām attiecībām ar Krutu, atstāja daudzus vīnziņu kopienas locekļus - gan sievietes, gan vīriešus - neapmierinātus, ka organizācija ir pietiekami pievēršanās tam, ko daudzi sauc par problemātisku kultūru. 'Man tas likās drīzāk kā bojājumu kontrole, nevis sirsnīga atvainošanās,' sacīja Džeremijs Šenkers, maikls someljē no Maikla Mina Sanfrancisko. 'Tas jutās kā kaut kas, ko izstrādāja PR persona, nevis kāds, kas ir organizācijas loceklis, kurš patiešām uzņemas atbildību, un to mēs vēlējāmies redzēt.'
Grupas 1. novembra pēcpārbaude maz palīdzēja nomākt dusmas, neskatoties uz oficiālu atvainošanos 13 sievietēm, kas identificētas Laiki raksts un maģistra someljē Roberta Bāta, Metjū Citriglijas, Freda Dāma, Drū Hendriksa un Meta Stampa atstādināšana. 'Es biju patiesi pārsteigts, ka [Tiesa un GuildSomm] nebija labāk sagatavoti un viņiem nebija rūpīgāka rīcības plāna, jo viņiem tika dots daudz laika, lai risinātu šo jautājumu, pirms tas nonāca atklātībā,' sacīja Reičela Van Tila. , Hjūstonā bāzēts vīnzinis, kurš dalījās ar apgalvojumiem Laiki rakstu.
Viens no valdes locekļiem, kurš parakstīja atvainošanos, Ēriks Entrikins pēc tam tika atstādināts no amata kopā ar Gregu Haringtonu. Nevienam no atstādinātajiem vīriešiem vēl nav atņemts MS nosaukums. Valde norāda, ka grupas statūtos ir paredzēts 30 dienu gaidīšanas laiks, pirms var veikt šādu soli.
Tajā pašā nedēļas nogalē visas sievietes, kurām pašlaik ir Ziemeļamerikas maģistra someljē tituls - tikai 27 no 158 maģistrantiem someljē - uzrakstīja kopīgu vēstuli, pieprasot izmaiņas Tiesā, tostarp apturot plānotās 11. novembra jauno vēlēšanas. valdes amatpersonas, statūtu un ētikas kodeksa pārskatīšana un apņemšanās nodrošināt lielāku pārredzamību.
'Nav vietas kaitējumam, kas nodarīts šīm sievietēm, un tāpēc tik daudz citu cilvēku, kas cietuši, iebiedēti, vardarbīgi izmantoti, atstumti vai kuriem likts just kaut ko citu, izņemot laipni gaidītus,' raksta Čikāgas apgabala meistars someljē Džila Zimorski. , savā Instagram kontā, kur viņa ievietoja vēstuli. Zimorksi, kurš no restorānu pasaules ir pārgājis uz vīna izglītību, aicināja rīkoties vēl vairāk. 'Šis ir sākums. Sirsnīga atvainošanās un solījums mainīt, reorganizēt, atjaunot. Ak, un tīrīt māju.
Nedēļas laikā vismaz trīs sievietes - Alpana Singh no Terra & Vine Evanston, Illinois, Corkbuzz dibinātāja Laura Fiorvanti un Racines partnere Pascaline Lepeltier - protestēja, atsakoties no savulaik iekārotā titula, kura nopelnīšana prasa vairākus gadus un ko nes līdzi tas ir gan prestižs, gan lielāka peļņas spēja. Lepeltier savā Instagram paziņojumā komentēja: “[Tiesas] iekšienē ir īstas sievietes un vīrieši, kas strādā, lai pārveidotos no iekšpuses, bet es uzskatu, ka šis ir laiks, lai atkāptos, kritiski ieskatītos un pārvērtēšana par to, kā es varu būt pozitīvs labas spēks un veicināt progresu savā nozarē nākotnē. '
Kamēr Singa - pirmā krāsainā sieviete, kas kļuva par maģistru someljē Ziemeļamerikā - apsvēra iespēju palikt kopā ar sievietēm, kuras vēlējās palīdzēt atjaunot organizāciju, viņa savā tīmekļa vietnē ierakstā paskaidroja: 'Nevajadzētu būt jautājumam, vai šī lieta var būt bet drīzāk tas vispār ir pelnījis? Šīs organizācijas DNS ir iekļauti rasisma, seksisma, klasisma, homofobijas un elitārisma sistēmiskie jautājumi, un no tā dibināšanas neko labu nevar atjaunot. Tas ir jāizjauc, un mums jāsāk no jauna. '
Sekojiet līdzi svarīgākajiem vīna stāstiem, izmantojot Wine Spectator bezmaksas Brīdinājumi par jaunākajām ziņām .
Bet Cooper Hawk Winery & Restaurants meistars someljē Emīlija Vīns vēlas palīdzēt sakārtot organizāciju no iekšpuses. 'Man šķiet, ka šobrīd ir svarīgi iesaistīties, it īpaši kā sieviete,' sacīja Vīns. 'Cilvēki vēlas redzēt lielāku dažādību, un, ja es stāvu atpakaļ un ļauju visiem puišiem to labot, tad kā es esmu daļa no šīm pārmaiņām?'
Sākot ar svētdienu, gandrīz 1100 citas sievietes un vīrieši dažādos apmācības un atestācijas posmos - tostarp vismaz 18 maģistru vīnziņi - bija parakstījuši petīciju Change.org, aicinot boikotēt Tiesas nākotnes kursus un eksāmenus, līdz visa valde atkāpsies. Lūgumrakstā tika minēti ne tikai apgalvojumi par seksuālu uzmākšanos, bet arī padomes rīcība 2018. gada eksāmenu un krāpšanos skandāls un tas, ko tā raksturoja kā “nepārprotama atbalsta izteikšanas nespēju” BIPOC kopienai šī gada sākumā.
'Kad kāds ir pierādījis, ka vairākas reizes pieņem sliktus lēmumus, viņiem ir jāatkāpjas no vadības,' sacīja petīcijas līdzautore, bijusī someljē un vīna direktore Liza Huetere. Vīna skatītājs Lielo balvu ieguvušie restorāni Spago un Addison un tagad Mayacamas Vineyards nacionālais pārdošanas vadītājs.
kā noņemt korķi no vīna pudeles iekšpuses
Meistars vīnzinis Bobijs Stukijs arī pauda neapmierinātību par dēļa atkārtotajām nepareizajām darbībām. Darbs ar aptuveni piecu dalībvalstu grupu, lai valdei iesniegtu oficiālu sūdzību pagājušajā nedēļā, šķita ļoti līdzīgs 2018. gadam, kad tā pati grupa pēc krāpšanās skandāla pauda bažas par pārredzamības trūkumu, un tam nebija taustāma rezultāta. Stuckey saka, ka viņš pēdējos trīs gadus ir virzījis arī uz Cilvēkresursu nodaļu. 'Es jūtos pilnīgi apmulsis, ka es to jautāju, to jautāju un jautāju, un tagad izskatās, ka iemesls, kāpēc viņi nekad to nedarīja, ir tāpēc, ka viņi bija līdzdalībnieki, darot sliktas lietas, un viņi nevēlējās, lai viņiem būtu neitrāla balss, kur cilvēki var izteikt sūdzības, ”viņš teica. 'Nebija drošas vides.'
Šī drošā vide ir īpaši svarīga nozarei, kas pēc savas būtības ir saistīta ar restorāniem, un Stuckey atzīmē, ka tā “ilgu laiku ir glamorējusi ballītes un pārmērīgu dzeršanu un nedisciplinēšanu, un kas tikai rada sliktu izturēšanos”.
Vīni tam piekrīt. 'Mums vienkārši ir jānoņem ideja par vīnziņu kļūšanu par zvaigznēm, jo tas mūs noved pie nepatikšanām.'
Saskaņā ar CMS-A plānu, kas tika paziņots piektdien un pēc tam tika pārskatīts svētdienas paziņojumā, gaidāmās valdes locekļu vēlēšanas tiks atliktas, un visiem locekļiem būs atļauts balsot par visu 15 locekļu valdes nomaiņu. Jaunā valde ievēlēs jaunu priekšsēdētāju un priekšsēdētāja vietnieku, pieņems darbā pilnu slodzi profesionālu izpilddirektoru un pārskatīs nolikumu un ētikas politiku.
Paziņojumā par šīm ierosinātajām izmaiņām arī tika teikts, ka Braiens Kronins, Freds Deksheimers un Džozefs Linders ir atstādināti no tiesas darbības ', pamatojoties uz jauniem ziņojumiem par seksuālu pārkāpumu, kas saņemti, izmantojot Ētikas ziņošanas līniju', un ka valde ir nolīgusi advokātu Margaretu Belu, kura specializējas darba tiesībās un neatkarīgs darba vietas izmeklētājs, lai izpētītu visus apgalvojumus.
Savā paziņojumā biedriem piektdienas pēcpusdienā Brolijs rakstīja: “Es ļoti atvainojos visām sievietēm, kuru dzīvi un karjeru ir negatīvi ietekmējusi jebkura maģistra vīnziņa plēsonīgā rīcība. Es pieliku visas pūles, lai mainītu organizācijas kursu, es apzinos, ka manas pūles pietrūka. '
Piektdienas vakars Ņujorkas Laiks publicēja stāstu, kurā bijušais students, kurš studēja maģistra someljē eksāmenā, apsūdzēja Brogliju, Whole Foods Market globālo dzērienu pircēju, par nepiedienīgām seksuālām attiecībām ar viņu. Atbildot uz šo pantu, Tiesa vēl nav sniegusi paziņojumu.
Pēc Šankera teiktā, Tiesas vienīgā izdzīvošanas iespēja kā likumīgai un uzticamai vienībai ir “pilnīga atdzimšana”. 'Tā vairs nevar būt organizācija, kas sevi kontrolē,' sacīja Šenkers.
Van Tils tam piekrīt. 'Valdei ir jāatkāpjas,' viņa teica. 'Vai tas ir tāpēc, ka viņi cieta neveiksmi vai vienkārši tika uztverti kā izgāzušies, patiesībā nav jautājums. Tas ir tāds, ka viņi ir izjaukuši uzticību kopienai, un kopiena neuzticēsies lēmumiem, ko viņi pieņem tālāk, kamēr viņi būs pie varas.
Uzaicinājumi veikt reformas notiek bezprecedenta nozares izaicinājumu gada laikā, kad restorāni ir koronavīrusa pārņemti, un nenoteiktība ir saistīta ar pašu vīnziņu profesiju pēc pandēmijas.
vīni, kas sākas ar a
Kāpēc ir pagājis tik ilgs laiks, līdz problēmas vīnziņu sabiedrībā tiek atklātas pilnībā? Uz restorānu nozari orientētās cilvēkresursu grupas Empowered Hospitality dibinātāja un vadītāja Sāra Dīla sacīja, ka, lai gan pēdējo piecu gadu laikā ir notikušas “jūras pārmaiņas”, vairāk restorānu īpašnieku mēģina profesionalizēt savas darbavietas, subkultūras nozare vai individuāls bizness 'nosaka, cik ērti cilvēki jūtas runājot'.
'Jo lielāks spēks kādam ir pār citu personu, neatkarīgi no tā, vai tas ir darbinieks, vai profesijas ietvaros, jo biedējošāk tas nākt klajā. Šajā gadījumā jaudas nelīdzsvarotība bija ļoti ārkārtēja, ”skaidroja Diehl. 'Jums ir nozares vadītāji, kuri šajā valstī ir izveidojuši šo jomu jau no paša sākuma, un jums ir cilvēki, kuru karjeras panākumi ir atkarīgi no šiem līderiem.'
Vai izmaiņas būs pietiekamas, lai rehabilitētu organizāciju, kas tika dibināta, lai izvirzītu augstus standartus un izpelnītos cieņu pret šo profesiju? 'Pasaule attīstījās, un maģistrālo vīnziņu galma līdz ar to neattīstījās, un es domāju, ka tas ir tas rēķins,' sacīja Hueters. Lai gan viņa cer, ka notiks izmaiņas kultūrā un praksē, viņa atzina, ka jūtas pretrunīga ar aicinājumiem pilnībā izformēt organizāciju un sākt no jauna, piebilstot: 'Ja viņi neveic patiešām revolucionāras plašas izmaiņas, pat ja tās neizšķīst , tie kļūs nebūtiski, jo mēs būsim attīstījušies viņiem garām. Cilvēki negrasās pirkt to pašu kultūru. '