Tagad atvērts: MGM National Harbor Resort & Casino
8. decembrī durvis atvēra MGM Nacionālā osta. Kūrortā, kas atrodas netālu no Vašingtonas, DC, Merilendas pusē, Potomac upes pusē, atrodas kazino, ziedu oranžērija, spa, tirdzniecības centrs, divas naktsdzīves koncepcijas un 3000 vietu izrādes vieta, kā arī slavētu šefpavāru restorāni. Hosē Andres , Markuss Samuelsons un Braiens un Maikls Voltadžo. Papildus izsmalcinātu ēdienu piedāvājumiem kūrorts piedāvā arī sporta bāru, konditorejas veikalu, Āzijas restorānu un pārtikas tirgu, kurā ir vairākas ātrās atpūtas vietas.
Papildus apkārtējai DC ēdināšanas vietai vīna mīļotājiem ir daudz ko izvēlēties pašā kūrortā. Andrés restorāns Fish katru dienu ir atvērts vakariņām, uzsverot vietējas izcelsmes jūras veltes. Ēdienkartē ir Merilendas zilie krabji un austeres no Rappahannock upes, savukārt vīnu sarakstā galvenā uzmanība tiek pievērsta augsti skābiem baltumiem un zemu tanīnu saturošiem sarkanajiem spāņu kodoliem. pudeles un nedaudz izvēles iespēju no Virdžīnijas. Andrés dažādajā restorānu grupā ietilpst 16 pašreizējie Vīna skatītājs Restorāna balvas ieguvēji, kuru vada vīna direktors Endijs Maierss . Markusa Samuelssona amerikāņu restorānā Marcus tiek piedāvāta arī plaša starptautiskā vīnu karte, kurā ietilpst vairāk nekā 30 iespējas pie glāzes. Voltaggio Brothers steiku nama sarakstā ir 25 lappuses, un tajā ir daudz Burgundijas un Bordo, Kalifornijas Cabernet un šampanieša.
Šefpavāra galds pie Brooklyn Fare Moves to Manhattan
Slavens 3 restorāni ar Michelin zvaigznēm Šefpavāra galds Brooklyn Fare vairs nav Bruklinā. Šī mēneša sākumā iestāde pārcēlās no sākotnējās atrašanās vietas uz 200 Schermerhorn St. Boerum Hill apkārtnē uz 431 W. 37th St. Manhetenā. Restorāns ir pazīstams ar savu divarpus stundu garšo ēdienkarti no šefpavāra César Ramirez, kas tiek baudīts pie intīmā vārda brāļa koplietošanas galda, kā arī ar 400 vīnu izvēli. Vīna režisores Kristīnes Kolado kuratore un piedāvā stiprās puses Šampaniešā, Burgundijā, Ronā, Vācijā un Austrijā. Programma kopš 2015. gada ir ieguvusi izcilības balvu.
vīns pārī ar meksikāņu ēdienu
Džoels Robuhons ierodas Monreālā
Šī mēneša sākumā Montréal kazino pilsētas Vilas-Marijas rajonā durvis vēra L’Atelier Joël Robuchon Montréal. Restorāns ir atvērts vakariņām septiņas naktis nedēļā. Robuchon restorāni ir pazīstami ar plašu, augstas kvalitātes vīnu sarakstu ražošanu, un tajos ietilpst trīs Lielās balvas ieguvēji: Džoela Robučona darba veikals Honkongā, Robučons pie Doma Makao un Joël Robuchon restorāns Lasvegasā.
Čārlija Palmera steiks pārceļas uz dzīvi Ņujorkā
2017. gada janvārī Čārlija Palmera steiks tiks atvērts Manhetenas Midtown viesnīcā Archer 45 W. 38. ielā, pārceļoties no iepriekšējās atrašanās vietas 5. E. 54. St. Restorāns iegūs izcilības balvas “Labākā balva” ieguvēja vietu. Deivids Bērks Fabriks . Palmera steiku restorāni ilgstoši ir uzsvēruši kvalitatīvu vīnu sarakstus Čārlija Palmera steika četras vietas visā valstī šobrīd lepojas ar restorānu balvām un viņu Aureole las vegas kopš 2000. gada ir nopelnījis Lielo balvu. Ņujorkas atrašanās vieta kopš 2015. gada ir ieguvusi izcilības balvu un piedāvā plašu vīnu izvēli no Kalifornijas, Itālijas, Bordo un pārējās Francijas.
Anker Open Čikāgā atbrīvots
Šī mēneša sākumā vienreizējās viesmīlības grupas komanda Čikāgas Wicker Park apkaimē, 1576 N. Milwaukee Ave., restorānā ir atvērusi Publican Anker. Restorāns ir atvērts vieglas uzkodas un vakariņas katru dienu. Džeimsa Bārda balvu ieguvušais šefpavārs un partneris Pols Kahans ir arī līdzdalībnieks izcilības balvas ieguvējam Melnais putns rietumu lokā. Viņa sezonas ēdienkarte Publican Anker koncentrējas uz jūras veltēm un dārzeņiem, un tajā ietilpst eklektiski ēdieni, piemēram, zobenzivju desa, zaļās Čīles zivju sautējums un hurma salāti ar sarkano kvinoju un labneh. Vīnu sarakstu vada Bret Heiar, kurš arī pārrauga programmu, izcilības balvu ieguvējs Niko Osteria . Uzsverot franču pudeles, saraksts aptver gandrīz 100 izvēles, no kurām 16 piedāvā glāze.
vīna pagatavošana iesācējiem bez maksas