Ir augusta vidus, tāpēc jūs, iespējams, satraukti gatavojaties futbolam (un futbola vīni ) tieši tagad. Kamēr jūs gaidāt pirmssezonu, bijušais Super Bowl MVP un Pitsburgas 'Steelers' plats uztvērējs Hines Ward vēlētos jūs uzaicināt uz savu jauno restorānu 86. tabulu (pamāja ar viņa krekla numuru) un tam blakus esošo vīna bāru Vines, kas šonedēļ tika atvērts Seven Fields, Pa. (izvairoties no konkurences ar bijušo komandas biedru Džeroms Betiss ’Grille 36 Pitsburgā). Dabiski, ka Vines piedāvā 86 vīna izvēles. Izvēlnē nav neviena Roetlisburgers .
Jaunais restorāns un vīna bārs ir tikai pēdējā nodaļa Ward plašajā karjerā pēc futbola: viņš bija uzvarētājs Dejo ar zvaigznēm , darbojās AMC Staigājošie miroņi un iekšā Tumšais bruņinieks pieceļas , sacentās Pārtikas tīklā Rachael vs Guy: Slavenību pavārs , kalpoja par krāsu analītiķi NBC Sports, piedalījās TV realitātes šovā Slavenību sievu maiņa un visa tā laikā turpināja vākt naudu savam bezpeļņas Hines Ward palīdzības roku fondam.
Vards jau sen ir baudījis glāzi sarkanvīna - ieradums, ko daudzi profesionālie sportisti izvēlas, vajājot savas mājas steiku mājas un apmeklējot pilsētas, taču Vards kā vīna bāra iedvesmu minēja galveno ceļojumu uz Napu. “Es vienmēr esmu baudījis labu vīnu. Es iemācījos pilnveidot savu vīna garšu, kad es biju nobriedis līgā, ”Vards sacīja nefiltrētajam. 'Es domāju, ka es pirmo reizi dabūju tiešām mani interesē vīns un vīna pagatavošana, kad devos uz Napu. Man bija lieliska pieredze, apgūstot vīna degustācijas un vīndarības smalkumus. Es mīlu Napu. ”
Un, zinot Varda neierobežoto enerģiju, viņa enoloģiskajā nākotnē var būt ne tikai vīna bārs: nospiedis baumas, ka Napa avots varētu saņemt zvanu pēc vārda zīmes, viņš atklāja: 'Tas šobrīd ir noslēpums, bet… var gadīties. ”
Vai jūs varat izdomāt šo vīna ballītes triku? (Mēs nevaram)
Pagājušajā nedēļā NBC talantu šovā America’s Got Talent , burvis Mets Franko , pirmais burvis, kurš ieguva kopējo balvu Astoņas , piesaistīja mūsu uzmanību ar nelielu slaidu roku, kas ļāva dažiem cilvēkiem saskrāpēt galvas un pārbaudīt, vai viņu pagrabā nav tukšu vietu.
Uzsākot cēlienu ar tostu par godu izstādes 10. gadadienai, Franko pārvieto to, ko viņš dēvē par “iepakojuma caurulēm” - divus brūnus cilindrus, atšķirībā no tā, kā bieži tiek pārdoti atsevišķi iesala produkti, lai atklātu vienu vīna pudeli un degustācijas glāzi. Kad viņš paņem vienu no mēģenēm, parādās otrā pudele. Tad viņam izdodas samainīt vietas ar pudeli un glāzi. Ante tiek papildināts, samainot pudeli ar glāzi vīna - pilnu vīnu, ko viņš izlēja no vienas pudeles. Tad, tāpat kā truši pavasarī, pudeles sāk parādīties katru reizi, kad viņš paceļ iepakojuma cauruli, un līdz tam laikam, kad tas viss ir izdarīts, uz galda ir gandrīz vīns. Nefiltrēts nekad nav bijis tik entuziastisks, lai iemācītos burvju triku.
Krievija aizliedz Kalifornijas vīnus, Eiropas sierus, pīlēnus, ziedus ... Smaidot tālāk?
Pagājušajā pirmdienā Krievija aizliedza trīs Kalifornijas vīnus: Gnarly vadītājs Šardonē, Geizera virsotne Merlots un Celtņu ezers Moscato. Pēc Krievijas amatpersonu teiktā, vīnos bija pārāk augsts ftalskābes un pesticīdu līmenis, taču plašsaziņas līdzekļu organizācijas rāda ar pirkstu uz politiskās spriedzes pasliktināšanos starp Krieviju un Eiropas Savienības sabiedrotajiem.
labākie saldā riesling vīna zīmoli
2014. gadā Ukrainas pilsoņu nemieru rezultātā Eiropas Savienība pieņēma sankcijas pret Krieviju, pamudinot Pres. Vladimirs Putins atriebties, aizliedzot noteiktu pārtikas produktu importu no rietumu valstīm. Kaut arī citām Kalifornijas vīna darītavām var būt pamats baidīties no turpmākajiem aizliegumiem no Krievijas, Gruzijas vīniem ir reālas problēmas. Šī mēneša sākumā ar Kremli cieši saistīta patērētāju tiesību uzraudzības organizācija Rospotrebnadzor apgalvoja, ka gruzīnu vīndari sistemātiski pārkāpj tirdzniecības standartus. Arī Krievijas Lauksaimniecības ministrija apstiprināja notiekošās diskusijas par priekšlikumu kārtējo reizi uzliek Gruzijai embargo , pasākums, kas apgrūtina vissvarīgāko Gruzijas eksportu: vīnu un stipros alkoholiskos dzērienus.
Kalifornijas vīna aizliegumi bija tikai jaunākie dīvaino incidentu virpulī šajā mēnesī. Pres. Putina dekrēts par aicinājumu sadedzināt kontrabandas priekšmetus, kas oficiāli paziņots 6. augustā, uzsāka arestu un konfiskāciju satricinājumu. Pagājušajā nedēļā Krievijas varas iestādes buldozerā ievietoja vairāk nekā 500 tonnas - aptuveni 30 miljonu ASV dolāru vērtībā - aizliegtus smalkos Eiropas sierus, un Krievijas pilsoņiem ir izveidots uzticības tālrunis, lai ziņotu varas iestādēm par nelegālu rietumu sieru un pastētēm. Atpakaļ uz robežas tika konfiscēti un sadedzināti ukraiņu pīlēni un holandiešu krizantēmas (pēc pīļu eitanāzijas), jo ierēdņi minēja kukaiņu invāzijas un trūkstošo dokumentu. Pieaugot spriedzei, Krievijas vīna imports turpina samazināties, saskaņā ar vairākiem avotiem šogad pat par 45 procentiem.
baltvīna un krējuma mērce
Piedod mums mūsu Zins
Ir daži, kas apgalvo, ka Napa Valley Cabernet pastāv augstākā plaknē, taču jauna attīstība Oranžas apgabala, Kalifornijas, baznīcā, visticamāk, nav tas, ko viņi bija domājuši. Bīskapa baznīca tagad kalpo, piemēram, piedāvā - Schrader Cabernet Sauvignon CCS Bekstofers uz Kalonu , starp citiem Schrader vīniem, Komūnijas kausā. Kerola Šradere pastāstīja Nefiltrētajam, ka draudzei viņa un viņas vīrs, Freds , apmeklē Sv. Jēkaba Lielo Ņūportpīčā, ir tiesiskas cīņas vidū, kuras mērķis ir to apturēt un pārdot zemi luksusa dzīvokļu attīstītājam par 15 miljoniem ASV dolāru. Kerola, kas baznīcu sauc par mājām kopš kristībām, ir padarījusi Svētā Jēkaba glābšanu par savu personīgo “krusta karu”.
Duelēšanas tiesas prāvas no draudzes locekļiem un Bīskaps Džons Bruno no Losandželosas diecēzes, kas vadīja pārdošanu, strīdas par to, kam ir īpašumtiesības un pilnvaras veikt pārdošanu. Līdz šim baznīcas apmeklētāji ticību uztur savā SoCal veidā: ieslēgti, draudze tiekas uz “Misi zālē”, “saliekamajos krēslos, ar pludmales cepurēm un, jā, ar Šradera vīniem Komūnijas kausā”, teica. Šraders. Starp citiem veidiem, kā Schraders atbalsta baznīcu un “vīnu mīlošo” vikāru Sindija Vorheesa , viņi papildus CCS ir ziedojuši Schrader Double Diamond Cabernets un Vieux-O Zins (un finansiālu atbalstu bezpeļņas organizācijai, kuru veido baznīcas draudzes locekļi, Svētā Jēkaba Lielā glābšanas asociācija). 'Jāatzīst, ka pāris ļaudis man teica, ka viņi iemalkoja pāris malkus, uzlabojot vīnu pie Komūnijas,' mums teica Šraders. Svētīgi ir pazemīgie Sentdžeimersi, kas nav Šradera adresātu sarakstā, tagad arī viņi var dziedāt tā slavēšanu.
Mirst acu ķirurgs un Vintners Roberts Sinskijs, vecākais
Roberts Sinskijs vecākais izcils acu ķirurgs un Napa vintner, miris 21. jūnijā. Viņam bija 90 gadi. Viņš, beidzot Hercoga Universitātes Medicīnas skolu, izstrādāja cilvēka mākslīgo lēcu, ko izmantoja kataraktas operācijās visā pasaulē. Bet Sinskijs arī aizrāvās ar Pinot Noir un bija pārliecināts, ka Kalifornijā tam ir nākotne.
Septiņdesmito gadu beigās Baltimoras štata iedzīvotāji nolēma kļūt par vīnogu audzētāju. Viņš izpētīja Kaliforniju par vietu, kur audzēt Pinot Noir, galu galā iegādājoties 15 akru saimniecību Carneros. Tur viņš iepazinās ar Acacia dibinātājiem, kas ir viens no reģiona agrīnajiem Pinot Noir speciālistiem. Viņš kļuva par vīna darītavas partneri, pārdodot savas vīnogas un paplašinot vīna dārzus. Kad Acacia vēlāk tika pārdota Chalone Wine Group, viņš sāka gatavot pats savus vīnus. 'Vīns un zāles prasa lielu centību,' viņš teica Vīna skatītājs 2003. gadā. ”Es pēc operācijas atgrieztos mājās nomiris, bet tas bija laimīgs, jo man tas patika. Un vīns ir tas pats. ”
Sinskijs uzcēla zemniecisku, bet mūsdienīgu tāda paša nosaukuma vīna darītava 1988. gadā uz Silverado takas Napas Stags Leap apgabala ziemeļu galā. Bet viņa medicīnas prakse bija plaukstoša, un viņam arvien grūtāk bija pievērsties vīna biznesa pārdošanas pusei. Viņš pierunāja savu dēlu Roberts Sinskijs juniors vadīt vīna darītavu un 1991. gadā iecēla vīndarības komandu. Viņi pārveidoja vīna dārzus par bioloģiskiem un vēlāk biodinamiskiem un palielināja savu īpašumu līdz vairāk nekā 200 akriem vīnogulāju. Sinskijs turpināja vadīt vīna dārzus līdz 1996. gadam, kad pasniedza grožus dēlam, un četrus gadus vēlāk aizgāja no medicīnas.